食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？小编特别为你收集的“土豆浆汤”，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
土豆(黄皮)100克，牛奶300克，奶油30克，韭菜5克，鸡蛋黄60克
土豆浆汤的做法步骤：
1.先把择好的韭菜洗净切好，用油轻炒一下，加去皮洗净的土豆片，加5杯水，放盐煮半小时。
2.煮好的土豆和汤一起通过筛子擦碎，加热牛奶搅匀。
3.上桌前放奶油和牛奶混匀的蛋黄。
小贴士：
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
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豆浆鱼骨汤
食材明细：
主料：：鱼骨适量，豆浆适量，
辅料：：葱花适量，
配料：：精盐适量，鸡精适量，调味鲜适量，
豆浆鱼骨汤的做法步骤：
1.备 好 鱼 骨。
2.鲜豆浆一杯。
3.备好的豆浆倒进汤锅里再次烧开。
4.再倒进鱼骨。
5.煮半小时。
6.调入精盐，调味鲜，鸡精调味。
7.出锅前撒上葱花即成。
8.鱼骨汤即成。
豆浆牛丸汤
食材明细：
主料：：黄豆250克，水1000克，牛丸适量，白菜适量，香菇适量，葱适量，
辅料：：油适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，
豆浆牛丸汤的做法步骤：
1.黄豆洗干净，泡12小时
2.将泡透的黄豆用料理机打磨好后，连豆渣一起煮，豆汁煮开后，调中小火，继续煮5分钟左右，使出浆率更高
3.煮好的豆浆，用隔渣滤出豆浆
4.香菇切丝备用
5.白菜洗干净，备用
6.牛丸取出，备用
7.把豆浆回锅，煮开
8.把准备好的材料放入煮开的豆浆里煮8分钟，就可出锅，散上葱花，即可
小贴士：
回锅煮的豆浆，容易糊底，最好按比例加四分之一的水掺进，这样的汤底还可做火锅汤底，不容易糊
豆浆南瓜红豆汤
食材明细：
主料：：豆浆一碗 约250ML，南瓜适量，
辅料：：红豆100g，姜2片，
豆浆南瓜红豆汤的做法步骤：
1.豆浆一碗。
2.南瓜切小块。
3.煮好的红豆。
4.将豆浆和姜片倒入锅中。
5.南瓜一起倒入。
6.煮开10分钟就好了，成品。
小贴士：
红豆美容养颜，南瓜润肠通便，加入姜片可以去除豆浆的豆醒味，很好的一道甜品~！
豆浆麦片汤种土司
食材明细：
主料：：即食燕麦片15克，高筋粉210克，无糖豆浆50克，细砂糖20克，盐1/4小勺，豆浆110克，干酵母3克，黄油20克，
辅料：：蛋液适量，即食燕麦片1大勺，
豆浆麦片汤种土司的做法步骤：
1.汤种料：即食燕麦片15克，高筋粉1小勺，无糖豆浆50克
2.将所有汤种料倒入锅中，
3.搅拌均匀
4.小火边煮边搅拌成团状，熄火
5.放凉后盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用
6.面团料：高筋粉210克，细砂糖20克，盐1/4小勺，豆浆110克，干酵母3克，黄油20克装饰料：蛋液适量，即食燕麦片1大勺
7.将汤种和除黄油外的所有面团料倒入大碗
8.揉至均匀，加入黄油
9.继续揉至拉膜
10.放入碗中，进行基础发酵
11.面团长大
12.排气，分割成3等分，滚圆，松弛约10-15分钟
13.擀成椭圆形
14.卷起
15.收口向下，放入土司盒中，放在温暖处最后发酵约60分钟
16.面团涨至8分满，表面刷蛋液
17.撒上燕麦片
18.放入预热的烤箱中，中下层，上火190度，下火200度，烤约30分钟左右，
19.表面上色，出炉
20.即刻脱模
21.冷却后切片
小贴士：
发酵时间需根据实际温度酌情调整。
若烘烤尚未结束，表面已完全上色，可用锡纸覆盖表面，或加盖继续烘烤，以免上色过深。
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