奶酪焗烤花菜银杏

发布时间 : 2019-10-08

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？经过整理，小编为你呈上奶酪焗烤花菜银杏，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

食材明细：

白果(银杏)适量，台湾香肠适量，花菜适量，奶酪片适量，鸡汁适量，黑胡椒粉适量，盐适量，橄榄油适量

奶酪焗烤花菜银杏的做法步骤：

第1步将花菜掰成小块，香肠切小丁，白果我准备是去好壳的花菜洗净后氽水，水里滴几滴橄榄油，氽烫熟后捞出沥水备用

第2步锅内倒油后放入香肠和花菜白果一起快炒，倒入一勺鸡汁，翻炒后撒上黑胡椒粉，再撒少许的食盐翻炒一两分钟出锅即可，两片早餐奶酪盖在菜菜上，放入微波炉烤四分钟取出

小贴士：

将白果放入烤盘中平铺,盖上一层保鲜膜,放入微波炉烤两分钟,即出后白果有裂开小口,这样就很容易剥壳了

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焗烤奶酪蛋糕

口口香浓的美味芝士蛋糕----焗烤奶酪蛋糕

随着惊蜇的到来，一个暖冬就快要过去了，春天真的不远了。不过在我们辽阔的北方，越是到了这个时节越不好过，暖气一旦停供室内就会变得冷冰冰，就像南方的冬天一样阴冷，而每到这个时候，补充热量就相当重要了。未雨绸缪哈，今天就和朋友们分享一道好吃好做的补充热量型甜品。

重口味的小伙伴儿们看过来吧！这一款以奶油奶酪为主要食材的芝士蛋糕，有着满满的能量，用它香甜的滋味，扎实的口感，带给你充足的动力。而且只需要用简单的水果做个装饰，就可以带出去，美美的和朋友们一起分享喽！

焗烤奶酪蛋糕

材料：奶油奶酪200克，牛奶40克，鸡蛋3个，黄油50克，低筋面粉60克，绵白糖80克，柠檬汁5克。（24CM空心硅胶天使圆模）

焗烤奶酪蛋糕的做法

1，奶酪加牛奶加30克糖，隔水加热搅拌到糖溶化。

2,加入黄油搅匀离火。

3，分开蛋白和蛋黄，蛋黄打散，加入到奶酪糊中，搅拌均匀。

4，将面粉筛入到蛋黄奶酪糊中。

5，切拌成光滑的面糊。烤箱预热170度。

6，蛋白加柠檬汁,分三次加糖电动打蛋器打发。

7，打发到长弯角状态。

8，加到奶酪糊中切拌成均匀的蛋糕糊。

9，入模。模子放到烤盘中，烤盘加水约2CM高。放中层焗烤50分钟。

特别提示

1，奶酪蛋黄糊，一定要搅拌到没有颗粒的光滑状态，蛋糕的口感才会更细腻。

2，蛋白要放在无油无水的容器中，沾油的蛋白比较难打发。

3，面粉过筛很重要，不仅能去掉杂质，还能让面粉更松散容易拌匀。

4，蛋糕糊入模后轻震两下能去除糊中的气泡。

5，装饰用水果可以刷一层果胶或者蜂蜜水，能更长时间保持水果的水份。

奶酪焗烤圣女果

如今北京的温度基本已经到了火炉子的日子口了，一动换儿揍一身汗。当然了不动换也凉快不到哪去。不过这样也有好处，姑娘们已经都开始打起小伞，带起黑超了，裙子裤子没有最短只有更短，俺滴眼睛已经完全不够用了，我较着美女们着实不容易啊！像俺这样滴，出门揍抹把脸，蹭某人点油揍出门了，反正我这脸色怎么找补也揍这样了，白是不可能了，目前我滴目标是黑板，以它为目标，我较着我还挺白滴。美女们可揍不成了，都得全副武装，为滴是没有最白只有更白。

为了这儿白，反正大家都挺下本，看看某人滴那个一溜化妆品就知道了，俺是检漏滴，不好用滴，快过期滴都划拉给我，反正俺也皮糙肉厚用啥都没反应，给嘛用嘛从没挑过，关键人家也不给我挑的机会，所以我较着男银也不赖，最起码对于胖瘦、黑白都行，木有特别高的要求，偶尔高调把减肥挂嘴边也不过是一心理安慰，见着爱吃滴，好吃滴，咱是一点不能亏嘴，不像各位美女真滴封嘴，我心里都替她们难受，俺较着下辈子，下下辈子俺还是当男滴吧，更大滴好处揍是俺们还能光膀子，妞们你们羡慕嫉妒恨吧！

话说今儿还没神马好命，得继续录像，这天热，接二连三滴录像肿么那么多呢，俺都赶上赶场了，赶紧完事得嘞，我这心里着急可还跟羊拉屎似的，没完没了滴，妞已经怒了无数次，嫌弃我没带她出去玩了，我较着这大热天滴，去哪其实都没家里舒服，可某些人揍是这么闹腾，等着吧，反正我这一竿子已经杵到八月去了，八月滴事八月再说吧！我也不絮叨了，还是来点真格滴吧，既然防晒美白都是大事，咱也跟着掺和掺和。

话不多说了直接上菜，嫌贫滴也可以直接看菜！

美食定制奶酪焗烤圣女果

原料：樱桃西红柿、奶酪（我个人偏爱乐芝牛，各位可以自己选择自己滴最爱）、马苏里拉奶酪、蔬菜粒

奶酪焗烤圣女果的做法

1、小西红柿如图所示切去上面的蒂，挖空芯

2、将乐芝牛奶酪直接放进小西红柿内

3、上面盖上蔬菜粒

4、顶部撒上马苏里拉奶酪

5、放入烤箱上火180烤5分钟即可（只用上火不用下火，这样既能将奶酪烤化，又可以保持西红柿的水分）

圣女果的营养价值极高，这里来介绍一下：

第一：圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，那样能增长身体发育。

第二：圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，含有大量的维生素C,可以美白防晒抗衰老，是女生天然的美容水果。

番茄是高营养蔬菜，许多营养学家研究材料指出，番茄干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白质0.7%～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/100克。此外，还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。

奶酪焗面条

食材明细：

主料：：挂面50g，小土豆1个，西兰花2瓣，植物油2勺，

辅料：：马苏里拉奶酪1勺，胡萝卜1根，瘦肉20g，生抽一茶匙，

奶酪焗面条的做法步骤：

1.成品图

2.挂面入开水锅煮软

3.捞出入生抽里拌匀

4.土豆、胡萝卜和瘦猪肉切丝

5.西兰花掰下两小朵冲洗后入开水锅焯一下，水里加一点点盐

6.炒锅入少许植物油

7.下刚才切好的三丝炒一炒，加一点点食盐

8.平底锅入一勺半植物油

9.放入面条盘好

10.加上炒好的三丝和焯过水的西兰花

11.撒入一勺马苏里拉奶酪

12.盖盖小火2-3分钟即可

小贴士：

煮好的面条捞出不用凉水冲，直接放生抽里拌匀。
煎烙时要小火。

奶酪焗大虾

菜系及功效：菜谱大全

奶酪焗大虾原料：大虾两只、马苏里拉奶酪丝、红椒

奶酪焗大虾调料：大蒜、牛至碎、白葡萄酒、盐、胡椒粉

奶酪焗大虾的做法：

1、大虾洗净剪去须子、背部开一刀去除虾线，用刀拍一下一会虾不会受热卷曲。

2、大虾用大蒜蓉、牛至碎、白葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍。

3、撒上奶酪丝和一半的红椒碎。

4、放在烤盘上，烤箱提前预热200度。

5、放入烤箱上下火200度烤5分钟，撒上另一半红椒粒。

6、在入烤箱烤2分钟奶酪微微焦黄即可出锅装盘。

奶酪补钙没的说，大虾可也是补钙的高手，尤其是秋天的大虾肥美无比啊正是吃海鲜的最好季节。

奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

虾的营养分析

1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。

网站小提示

月季花和大虾能一起吃:月季花与大虾一起食用，具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。

大虾和月季花能一起吃:月季花与大虾同食，具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。

奶酪焗番薯

食材明细：

主料：：番薯1个，

辅料：：奶酪适量，牛奶适量，炼乳适量，

奶酪焗番薯的做法步骤：

1.番薯洗干净剖成两半用微波炉叮熟，最好要选略大一点的番薯，太小的话里面就没什么吃头了。不过我稍稍偷了些工，番薯已经被可爱的婆婆蒸熟啦。

2.用勺子把蒸好的番薯肉挖出来放到碗里，不用挖的太苦，连番薯皮留下半公分到一公分，这样半个番薯就会变成个小船一样。

3.将芝士切碎，放入挖出来的番薯肉中，不推荐用披萨饼专用芝士，由于披萨饼专用芝士着重于拉丝而芝士味道很淡，所以焗出来的番薯缺乏芝士香味且还会拉丝，会失了这道小吃的原味。用切达或是马苏里拉都是不错的选择。放入芝士后在加入牛奶、炼乳、如果有淡奶油的话加一些会更香，喜欢吃软滑的就多加牛奶，如果番薯本身不够甜的话还可以加些糖，总之味道方面是完全可以自己掌控的，加好了所有的配料之后搅拌均匀，打成番薯蓉。

4.用勺子将番薯蓉填回刚挖好的番薯船里，可以多填一些，这样焗出来的番薯会看起来好丰满，哈哈~

5.一个生鸡蛋取蛋黄打成蛋黄液，用刷子刷在填好的番薯表面，这样做会让焗过的番薯更漂亮。

6.烤箱预热190摄氏度上下火加热，放入加工好的番薯焗12分钟左右，看到番薯表面泛起焦黄，就可以出炉享用啦！就是这个样子滴~！刚焗好的番薯表面金黄透亮，内里香糯软滑，用勺子挖一口放到嘴里真是疯狂的分泌多巴胺啊~哈哈~！