“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你是不是也在研究美食菜谱呢？小编现在推荐你阅读一下汤色澄清、味道鲜美的的鸡中翅牛蒡汤，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
鸡中翅6根，牛蒡1根，洋葱1/4个，家乐清鸡靓汤浓汤宝1颗，料酒1勺
汤色澄清、味道鲜美的的鸡中翅牛蒡汤的做法步骤：
第1步准备好鸡中翅、牛蒡、洋葱和家乐清鸡靓汤浓汤宝。牛蒡去皮切成薄片。
第2步切好的牛蒡用清水浸泡，洋葱切成丝备用。鸡中翅洗净，沿骨头内侧划一刀，或者切开。
第3步平底锅烧热，放入适量色拉油，鸡中翅放入煎至两面金黄色备用。另起一锅，放入牛蒡片、洋葱丝，煎好的鸡中翅一起放入锅中，加入3碗清水，加入1勺料酒。
第4步往锅中加入1颗家乐清鸡靓汤浓汤宝，大火烧开，小火煮15分钟。煮好的鸡翅牛蒡汤加入适量黑胡椒即可。
第5步家乐清鸡靓汤浓汤，选用优质食材，大厨配方精心熬制，让您在家里轻松做出汤色澄清、味道鲜美的汤。
97msw.Com扩展阅读
味道鲜美的科罗娜香菇啤酒鸡
食材明细：
科罗娜1瓶，香菇200g，三黄鸡一只，甜面酱少许，葱姜蒜少许，花椒少许，八角大料少许，干辣椒少许，酱油少许，盐少许，香油少许
味道鲜美的科罗娜香菇啤酒鸡的做法步骤：
第1步准备三黄鸡一只切块香菇半斤左右，每个切四瓣
第2步准备调料：葱姜蒜，花椒大料辣椒，甜面酱。另外酱油盐香油调好放碗里备用。食材调料准备好以后，关键的科罗娜啤酒登场，当然你也可以换成你喜欢的啤酒。
第3步锅中做水烧开，将三黄鸡倒入，开锅后将将血水烫出后捞出鸡块装碗备用锅中放油烧热加入白糖或者冰糖，将糖炒至焦糖色放入鸡块炒糖色。
第4步将鸡块炒至上色加入香菇和刚才准备好的调料继续翻炒
第5步翻炒出香味后倒入调料汁和科罗娜啤酒锅开后会有啤酒沫，这里不用管他一会就没有了，盖上锅盖小火慢炖半小时，中途如果汤不够可以加水或者啤酒。
第6步半小时后汤汁收的差不多时，可以关火出锅了装盘享用吧，香喷喷的科罗娜香菇炖鸡出炉了，配上一碗香米饭，真的不知道该怎么形容这种美味！
【香菇炖鸡】味道鲜美的下饭菜
食材明细：
主料：三黄鸡半只，干香菇六朵
辅料：干辣椒一小把，葱一棵，姜3片，八角2颗
配料：生抽2勺，料酒1勺，老抽1勺，白糖半勺，盐1/4勺
【香菇炖鸡】味道鲜美的下饭菜的做法步骤：
1，鸡子切块。过开水焯一下。盛出冲干净沥水。
2，香菇清洗干净用温水泡发。
3，葱切段、姜切片，八角、干红辣椒备好。
4，泡发好的香菇切块。
5，锅内倒油，油热后倒入鸡块，炒至变色。
6，倒入葱段、姜片、八角、干红辣椒。
7，倒入泡发好的香菇。
8，倒入料酒、老抽、生抽、白糖，翻炒均匀。
9，倒入开水，埋过鸡肉。大火烧开后改中小火炖20分钟。
10，大火收汁。放少许盐提味即可。
小贴士：
炒鸡肉前先用开水焯一下，不仅可以将杂质和血沫除去，还可以使鸡肉口感更鲜嫩。
营养丰富味道鲜美的虾仁白菜
食材明细：
白菜若干，青虾若干，葱适量，姜适量，料酒适量，白糖适量，盐适量
营养丰富味道鲜美的虾仁白菜的做法步骤：
第1步白菜洗净斜切片备用。青虾洗净剥去外衣切成寸断备用。
第2步起油锅，葱姜爆香。放入虾仁翻炒，炒至虾仁变色，炒出红油后倒入少量料酒和白糖。
第3步放入白菜同炒，炒至白菜稍软，放入少量酱油继续翻炒。出锅前放入适量盐炒至均匀即可。
小贴士：
可促进体内代谢，使大小便顺畅、改善长期干咳、消除水肿、促进肾上腺激素分泌。
健康食疗《汤色澄清、味道鲜美的的鸡中翅牛蒡汤》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了鸡中翅的做法大全专题，希望您能喜欢！
