食材明细:
乌鸡半只,花胶3只,海底椰2个,盐适量
海底椰花胶乌鸡汤的做法步骤:
第1步水里放姜片,大火煮开后放加花胶,盖盖焖至水凉备用,可重复一次
第2步乌鸡洗净剁小块乌鸡淖去血水,和海底椰,姜片准备好,全部放入汤煲中,大火煮开后小火2小时,喝之前加盐调味
海底椰响螺乌鸡汤
响螺营养丰富,有开胃消滞、滋阴养颜的功效。海底椰是广东人经常用的汤料,认为它有滋阴润肺的作用,目前广东市面上出售的干、湿海底椰,是糖棕的果实,主要生长在东南亚,
食材配方
主料:
乌鸡
瘦肉
响螺
海底椰
蜜枣
盐
北杏
花旗参
做法 共5个步骤
1.乌鸡,瘦肉洗净切大块。
2.将海底椰,响螺等材料洗净。
3.所有材料入锅加水烧开,文火炖一个小时。
4.炖好的汤加点盐调味就好了。
5.好喝的汤。
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