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东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,相信你对这些菜谱并不陌生,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?你可以读一下小编整理的海底椰花胶乌鸡汤,请收藏好,以便下次再读!

食材明细:

乌鸡半只,花胶3只,海底椰2个,盐适量

海底椰花胶乌鸡汤的做法步骤:

第1步水里放姜片,大火煮开后放加花胶,盖盖焖至水凉备用,可重复一次

第2步乌鸡洗净剁小块乌鸡淖去血水,和海底椰,姜片准备好,全部放入汤煲中,大火煮开后小火2小时,喝之前加盐调味

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花胶乌鸡汤


食材明细:

乌骨鸡半边,花胶25g,红枣10粒,盐少许,水五碗,当归3片,参须3枝

花胶乌鸡汤的做法步骤:

第1步提前一晚用冷水泡好花胶,泡好的花胶明天做汤的时候要过热水煮一分钟,切好备用乌鸡撕干净鸡皮后冷水下锅烧开捞起,加五碗冷水放入炖盅,再加洗干净的红枣、参须、当归、花胶炖两小时,炖好加盐调味

小贴士:

这个汤是比较好喝的,因为加了当归完全掩盖了花胶的腥味,注意孕妇不能喝,产后或者需要美容养颜的女士可以多炖,尤其适合皮肤粗糙人士(男士也可)下次分享一家大小都可以喝的汤水

海底椰瑶柱乌鸡汤


食材明细:

海底椰3块,乌鸡半只,生姜片适量

海底椰瑶柱乌鸡汤的做法步骤:

第1步乌鸡剁小块焯水,海底椰切片放到电紫砂锅里自动键煲3个小时

海底椰响螺乌鸡汤做法大全 海底椰响螺乌鸡汤的做法大全


海底椰响螺乌鸡汤

响螺营养丰富,有开胃消滞、滋阴养颜的功效。海底椰是广东人经常用的汤料,认为它有滋阴润肺的作用,目前广东市面上出售的干、湿海底椰,是糖棕的果实,主要生长在东南亚,

食材配方

主料:

乌鸡

瘦肉

响螺

海底椰

蜜枣

北杏

花旗参

做法 共5个步骤

1.乌鸡,瘦肉洗净切大块。

2.将海底椰,响螺等材料洗净。

3.所有材料入锅加水烧开,文火炖一个小时。

4.炖好的汤加点盐调味就好了。

5.好喝的汤。

海底椰煲乌鸡


食材明细:

乌鸡,海底椰,南北杏,淮山,盐

海底椰煲乌鸡的做法步骤:

1.乌鸡洗净焯水冲洗沥干!所有材料洗净.

2.一起放煲锅中煲2小时最后放盐调味即可!

海底椰老鸡汤


食材明细:

老母鸡半只,海底椰适量,花旗参适量,百合适量,盐适量

海底椰老鸡汤的做法步骤:

1.将鸡斩件焯水。

2.与海底椰、花旗参、百合一起入锅,猛火烧开后文火慢炖2小时用盐调味就好。

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