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“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你最难忘的菜谱是什么呢?或许你需要"海底椰乌鸡汤(1)"这样的内容,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

食材明细:

乌鸡半只,瘦肉,海底椰,莲子,淮山,红枣,胡萝卜适量,盐适量,鸡精适量

海底椰乌鸡汤的做法步骤:

1.乌鸡、瘦肉切好汆水。

2.与其它配料一起入锅,文火煮两小时,用盐、鸡精调味就可以了,味道清润鲜甜。

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海底椰花胶乌鸡汤


食材明细:

乌鸡半只,花胶3只,海底椰2个,盐适量

海底椰花胶乌鸡汤的做法步骤:

第1步水里放姜片,大火煮开后放加花胶,盖盖焖至水凉备用,可重复一次

第2步乌鸡洗净剁小块乌鸡淖去血水,和海底椰,姜片准备好,全部放入汤煲中,大火煮开后小火2小时,喝之前加盐调味

海底椰响螺乌鸡汤做法大全 海底椰响螺乌鸡汤的做法大全


海底椰响螺乌鸡汤

响螺营养丰富,有开胃消滞、滋阴养颜的功效。海底椰是广东人经常用的汤料,认为它有滋阴润肺的作用,目前广东市面上出售的干、湿海底椰,是糖棕的果实,主要生长在东南亚,

食材配方

主料:

乌鸡

瘦肉

响螺

海底椰

蜜枣

北杏

花旗参

做法 共5个步骤

1.乌鸡,瘦肉洗净切大块。

2.将海底椰,响螺等材料洗净。

3.所有材料入锅加水烧开,文火炖一个小时。

4.炖好的汤加点盐调味就好了。

5.好喝的汤。

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