水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你是不是有在寻找这些菜谱呢？或许你正在查找类似"芹菜叶粉丝汤"这样的内容，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
芹菜叶50克，粉丝50克，番茄1只，油适量，盐少许，鸡精少许
芹菜叶粉丝汤的做法步骤：
第1步所有食材芹菜叶洗净、蕃茄洗净切片、粉丝放水中浸泡洗净
第2步起油锅加热放入蕃茄煸炒放适量的清水，再放入粉丝
第3步放入芹菜叶加盖煮开放少许盐
第4步最后放少许鸡精翻匀
小贴士：
1.先将蕃茄煸炒出汁2.粉丝和芹菜叶不要煮时间太久，一开就可以了
97msw.cOm延伸阅读
芹菜叶汤(3)
食材明细：
鸡蛋一个，芹菜叶，水一碗，盐，鸡精，香油，胡椒粉
芹菜叶汤的做法步骤：
1.水烧开后放盐（这样叶子会更绿汤也不会发黑），翻滚后放入芹菜叶，开后鸡蛋边搅边淋入锅内。
2.一开马上放鸡精，胡椒粉，关火，淋上香油即可。
小贴士：
**芹菜不能炒老，要不不脆喽！营养也会跑掉哦！！
芹菜叶土豆汤
食材明细：
芹菜叶250克，土豆(黄皮)150克，圆白菜50克，胡萝卜50克，辣椒油15克，盐4克，味精2克
芹菜叶土豆汤的做法步骤：
1. 把芹菜末拣洗干净，用开水汆一下；
2. 再用清水反复漂几次，捞出控净浮水；
3. 甘蓝、胡萝卜分别洗净切片，待用；
4. 土豆切片用开水焯一下，投凉待用；
5. 勺放火上，倒入煮肉汤，下入姜末、精盐、味精、下甘蓝片、胡萝卜片，加热；
6. 汤沸时撇去浮沫，放土豆片、芹菜叶、汤再沸，淋入辣椒油即可装碗。
小贴士：
本品需肉汤约1000克。
肉片粉丝汤
食材明细：
牛肉(瘦)100克，粉丝80克，虾仁25克，淀粉(玉米)3克，黄酒5克，盐3克，味精1克，香油5克
肉片粉丝汤的做法步骤：
1. 牛肉切薄片，加水淀粉、黄酒、精盐、味精拌匀；
2. 锅里倒水烧开后，先放牛肉片，盖上锅盖略滚；
3. 即加入用开水发好的粉丝，盖上锅盖煮5分钟左右；
4. 加入虾仁后再烧沸，放入剩余调料，淋上麻油，盛入汤碗即可。
小贴士：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
白菜粉丝汤
食材明细：
白菜100克，粉丝50克，葱末5克，盐5克，香油适量，味精少许。
白菜粉丝汤的做法步骤：
①将白菜择去老叶，洗净，切丝；粉丝剪成10厘米长的段，用温水泡软。
②锅置火上，放油烧热，放入葱末煸炒出香味，加入白菜丝稍加翻炒。
③放入足量水、粉丝、盐煮开，最后淋香油、放味精即可。
丝瓜粉丝汤
食材明细：
粉丝适量，丝瓜适量，鲜虾仁适量，姜末适量
丝瓜粉丝汤的做法步骤：
做法：
1.粉丝提前泡好，丝瓜去皮切后片，鲜虾去皮去虾线备用;
2.锅里加适量水烧开后加姜末煮一分钟，随后把粉丝，丝瓜，虾仁统统倒进去烧开，加盐调味，最后淋入香油就好了
喜欢《芹菜叶粉丝汤》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了酸辣粉丝汤专题，希望您能喜欢！
