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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化,你对食材是怎么样看待的呢?小编陆续为大家整理了芝士培根芦笋卷,相信你能从中找到需要的内容!

食材明细:

芦笋适量,培根适量,切达奶酪适量,盐适量,油适量

芝士培根芦笋卷的做法步骤:

第1步准备食材芦笋去掉老的部分洗净切段,烧开一锅水,先放入稍老的部分,加盐和油

第2步约二十秒后,加入嫩的部分再煮约四五十秒关火取出浸入凉开水中

第3步培根一切二,芝士横着一切二,把芝士放在培根上捞出芦笋段,用厨房纸巾吸干放在上面(可以放二段芦笋,也可以放三段)

第4步从一边卷起卷到最后用牙签固定

第5步也可以这样固定全部做好了

第6步坐锅上火,加少量油,放入芦笋卷煎(放入的时候抽去牙签,把封口的地方朝下放入),然后用筷子小心翻面,直至四周都煎至微煎取出装盆(喜欢的话,可以撒一些黑胡椒)

97Msw.com相关知识

培根芝士芦笋卷的做法


芦笋别只炒着吃了,这样做,鲜嫩又爆浆,做一盘光一盘。再贵也要吃的一道菜,别只会炒着吃了,换个做法好吃到舔盘子。现在正是吃芦笋的季节,春季的芦笋鲜嫩脆爽,怎么做都好吃。尤其是刚出锅的培根芦笋卷,芝士在口腔里爆浆的感觉真是妙极了,芦笋脆嫩,培根焦香,就算你是个不太喜欢芦笋的食客,也忍不住会多吃两口的。我家每次这么做,一大盘一会就光盘了,堪称秒光呀!儿媳妇是这道菜最大拥趸者,也是芝士控,每次回来,赶上做这道菜,一进门就会先跑厨房:妈妈我回来了!太好了,已进门就闻到香味了,又做我爱吃的了。我也是因为知道他们回来,就会准备些孩子们喜爱的,这道菜又营养,又美味,做起来还简单,真真是三全其美。

材料:

芦笋6根,培根3片,芝士2片,盐1g,油少许,,

培根芝士芦笋卷的做法的做法步骤:

步骤1,食材一览图。

步骤2,芦笋洗净后用去皮刀,去掉贴近根部的老皮,这样做出来的芦笋脆嫩爽口,不塞牙。

步骤3,芝士切田字块。

步骤4,培根从中间切开,培根卷的过厚,中间夹层不容易同时煎熟。

步骤5,芦笋也从中间断开,长度刚好。

步骤6,芦笋沸水加盐焯烫约三十秒,捞出过冷水,保持翠绿的色泽。

步骤7,用厨房纸擦去多余的水分。

步骤8,取一片培根,将芝士放在接近一段的位置,如图。

步骤9,再放上二根芦笋,也就是一整根芦笋,头与尾部。

步骤10,卷起来,在培根的结合处用牙签固定。

步骤11,热锅凉油,只要一点点油就好,培根在煎制过程中会析出多余的油脂,小火入锅,慢慢煎制。

步骤12,煎到培根一圈都呈焦黄色出锅装盘。

步骤13,吃一口,芝士在口腔里爆浆是最美妙的感觉,一个字“香”,快动手试试看吧!

芦笋芝士鲜蔬培根卷


春天的美味--芦笋芝士鲜蔬培根卷

芦笋我已经流口水很久了,想吃的时候天一直冷没见着,终于让我逮着了,只是它的结局让我觉得有点搞笑!7元一斤,我果断下了手,一把就16大元了呢,心疼啊!好吧,谁让它营养这么好呢!当天晚上我烧了一半,用蚝油清炒搭配了走油肉来着,我个人十分喜欢,脆、嫩、爽,可偶家的两只小白鼠只把盘子里的走油肉抢光了,芦笋基本我一个人消灭,这种结局着实让我无语半天。当时心中暗想,唉,谁让俺嫁了一乡下人,又生出一乡下娃。剩下一半我把最嫩的部分摘下,其余留着老公生日那天了。我就想着不信老娘就治不了你们,这么贵外加营养超好的东东竟然不吃,于是乎这个培根卷就新鲜出炉了!我这一盘做了8个,我算了下这个菜的成本不低哈,基本测算也要十元了!当然这盘培根卷的归宿那是相当的惨裂,实属杯具哇!偶家的小白鼠,一见培根卷上桌,哪顾的上啥芦笋啊,那一个就一口,哗哗哗,六个就没了,我就说了句你不是不吃胡萝卜的吗?人家装没听见中!!!所以说这个春天的约会,芦笋也是一个角哦,虽然小贵,但是营养好嘛,吃吧吃吧!芦笋吃吧不是罪!

芦笋芝士鲜蔬培根卷

材料:培根8片、芦笋、金针菇、芝士片、胡萝卜适量

调料:椒盐、芝麻适量

芦笋芝士鲜蔬培根卷的做法

1、金针菇、芦笋焯水,放入冷水中备用

2、将培根片一分为二

3、放入一根芦笋、几根金针菇、胡萝卜丝卷起压紧,用牙签固定

4、小火将培根卷煎至金黄装盘,洒上椒盐和芝麻即可

5、培根在煎的时候会出油,锅里无需在放油了,或者少放一点点也可以哈

特别提示

1、芦笋和金针菇都是易熟的东东,只要将水烧开关火,烫个几秒就行了,不要过分烫熟,口感不好也没有卖想

2、培根芝士本身都有盐味,无需另外调味了,可按个人喜好

3、我家不吃太辣的,喜欢的亲可以放些辣椒面,也是很不错的

芦笋芝士鲜蔬培根卷食材搭配小提示

巴豆和芦笋不能一起吃:巴豆具有峻下冷结、攻痰逐水、蚀疮排脓之功,有毒。适用于冷结便秘,水肿胀满,寒食结胸,痰涎壅盛,痰迷清窍,痈肿脓成不溃者。服用巴豆时,不宜食用菰笋和芦笋。因为菰笋和芦笋性味甘冷,而巴豆辛热,两者相克。同

茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效,故茯苓配药时应忌食酸性食物。

芝士芦笋培根卷的做法


材料:

芦笋,培根,芝士奶酪片,黑胡椒粒,

芝士芦笋培根卷的做法的做法步骤:

步骤1,芦笋削掉一半老的皮,特别是根部。

步骤2,切成比培根宽的长度,锅里热开水,加几滴油,倒入芦笋煮半分钟。

步骤3,捞出放入凉水里1分钟。

步骤4,培根从中间切成两片,芝士切开,铺在培根上,放上3根芦笋卷起来。

步骤5,用牙签固定。

步骤6,卷好。

步骤7,小火入煎锅煎熟即可(也可以用空气炸锅,烤箱)

步骤8,研磨黑胡椒粒。

芝士培根卷


食材明细:

主料::酥皮3个(4层),培根3个(片),鸡蛋2个,芝士175克,

辅料::葱叶4/5段,盐1匙,

芝士培根卷的做法步骤:

1.准备材料,酥皮4*3(四层一组)培根,鸡蛋,cheese。

2.将一个鸡蛋加少量盐打匀,倒入不粘锅煎熟。

3.蛋饼切丝

4.培根和cheese也切丝。

5.另一个鸡蛋打散备用

6.切葱花。

7.酥皮四层,一分为二。左边放培根,鸡蛋饼,cheese,葱花,卷起来,一共是6个都这样做。

8.用蛋液封口,并把蛋液刷在酥皮表面,放在烤盘,用锡箔纸要先刷一层油。

9.烤箱预热 200度,20分钟。

大虾芦笋芝士培根卷的做法


一道健康低脂又富含多种营养的快手西餐,层次丰富多重美味,简单易上手,摆盘也是颜值满满,一起学起来吧~

材料:

培根一袋5片,芦笋5根,芝士片3片,鲜虾5个,盐适量,黑胡椒粉适量,料酒适量,蒜粉适量,

大虾芦笋芝士培根卷的做法的做法步骤:

步骤1,大虾洗净,剥壳去头,挑出虾线,保留尾部

步骤2,虾仁放入碗中,放适量料酒,盐,蒜粉,拌匀腌15分钟左右

步骤3,芦笋洗干净,然后切成比培根宽度稍微宽一点的小段,比量一下~

步骤4,芝士每片切成两小片,然后把培根铺平,依次放上芝士片、芦笋、大虾

步骤5,紧紧卷在一起,可用牙签定型,我家里没有牙签了就没固定_(:ᗤ」ㄥ)_

步骤6,烤箱190度预热,然后将培根卷放入,上下火190度大概14-16分钟就可以了,芝士会流出来也没关系哈~

步骤7,烤好了,时间不要太久不然虾容易老

步骤8,摆盘,凹个造型

金饼芦笋培根芝士鲜虾卷


芦笋以嫩茎供食用,质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩可口,烹调时切成薄片,炒、煮、炖、凉拌均可。冷藏保鲜先用开水煮一分钟,晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中,食用时取出。著名的芦笋菜肴有鲜菇龙须、素炒芦笋、虾仁芦笋、芦笋溜肉片、芦笋煎鸡蛋、糖醋芦笋片、芦笋烧干贝、芦笋鲍鱼汤。

食材:芦笋、土豆、鲜虾、培根、芝士、黑胡椒、糯米粉

做法:

1、将鲜虾洗净去除虾线、芦笋洗净切段、芝士切片备用。

2、将鲜虾芦笋放沸水滚一下,捞出过凉水。

3、再用培根将芦笋段、大虾和芝士卷起来。

4、将土豆洗净放锅里蒸熟,去皮捣成泥,加入黑胡椒粉,再加一点糯米粉,和成一个泥球。

5、取一块土豆泥在手里摁在小饼,用心形杯做成心形小饼,放锅里用油煎成金黄色盛出。

6、把培根卷放在锅里煎熟,摆在金色的土豆泥小饼上即可。

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