“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”可能你对这些菜谱比较熟悉了，菜谱彰显了中国的美食文化。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你对哪些美食感兴趣呢？我们的小编特意搜集并整理了宝宝食谱胡萝卜山药猪肉小馄饨，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
胡萝卜半根，生姜五片，山药适量，猪里脊约80克，小馄饨皮适量
宝宝食谱胡萝卜山药猪肉小馄饨的做法步骤：
第1步山药去皮胡萝卜去皮切小丁猪里脊洗干净切块放入生姜水浸泡约四十分钟后换一个生姜水继续泡
第2步山药胡萝卜放入辅食机蒸20分钟然后等凉山药胡萝卜肉一起搅打成泥
第3步小馄饨皮就普通的那种一切四然后随便用什么方法包起来就可以了
第4步水煮开放小馄饨浮起来在加碗冷水再烧开再煮一到两分钟搞定啦～
小贴士：
小馄饨的内陷可以是各种搭配 只是刚开始尝试添加打成泥 宝宝会比较容易吞咽和消化汤底可以随心所欲 番茄牛肉 奶香玉米 都可以～
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虾仁猪肉小馄饨
食材明细：
主料：猪瘦肉一块
辅料：虾仁适量，葱姜适量，盐适量，白胡椒粉适量，生抽适量，蚝油适量，香油适量
虾仁猪肉小馄饨的做法步骤：
1，生姜切丝，小葱切段，加水，浸泡在碗中，这是等下要调制肉馅用的葱姜汁水（建议浸泡两小时以上）。
2，准备一块猪瘦肉，洗净切块。
3，放入料理棒或料理机搅打成泥，没有料理机的在砧板上剁碎也可以，手工剁出的肉馅是很香的。
4，搅打成泥后倒入碗中加盐搅拌均匀，先加盐是为了让肉的蛋白质发生变化，以便后续加水。
5，准备适量虾仁去除虾线清洗干净待用。
6，一半切丁，一半剁成泥，也可以放料理机里搅打，我的量比较少就自己剁了。
7，挤入柠檬汁适量，柠檬可以很好的去处虾仁的腥味，柠檬汁腌制一会后的虾仁加入一个蛋清。
8，腌制好的虾仁倒入猪肉馅中。
9，此时把泡好的葱姜水过滤。
10，过滤好的葱姜汁水。
11，把葱姜水分三次加入馅料中，每次加入后搅拌至充分吸收后再继续添加，搅拌至上筋，筷子立入不倒为佳～（加入葱姜汁水是为了更好的去腥，也避免葱姜颗粒在肉馅中影响口感，使其肉馅更加多汁顺滑，葱姜水最好浸泡两小时以上，不添加料酒是因为时间稍长会使猪肉馅变酸）。
12，加入白胡椒粉搅拌均匀后加入生抽，拌匀后加入耗油（加入耗油是为了更好的提鲜），最后加入香油，加入香油是为了更好的包裹肉馅，防止辅料出水，避免营养流失～
13，准备小混沌皮若干，我的小混沌皮是在菜场里买的。
14，馅料放入手掌中，连着筷子捏紧，再松开，松开后取出筷子。
15，一个可爱的小混沌就包好啦，是不是很可爱呢～这样的手法包小混沌，速度是非常快的～
16，一会就包好了所有的小混沌～
17，锅中加水，烧开，放入小混沌煮三分钟即可～时间不可过久，久了以后混沌皮会煮破，肉也会变老，口感就不嫩滑了～煮小混沌的时候可以准备一个干净的碗，放入少许盐，生抽，我还放了自制的葱油～煮好的混沌盛入碗中，香喷喷，呼溜溜，是不是垂涎欲滴呢～
小贴士：
1、虾仁可以选用鲜虾和冷冻虾仁，我用的是京东生鲜的冷冻虾仁，如果给宝宝吃的话可以选用新鲜虾，新鲜虾买回来在冰箱里冷冻五分钟后，再剥虾皮就很好剥了～
2、不添加料酒是因为时间稍长料酒会使猪肉馅变酸～
3、每一步都要在上一步搅拌均匀并且充分吸收以后再加入后面的调料～
4、油料一定要最后加入
5、如要添加辅料的话在粉料和酱料的中间添加
6、用鸡汤熬制的汤底用做小混沌汤底更鲜香～
香菇猪肉小馄饨
食材明细：
肉馅150克，香菇50克，洋葱20克，胡萝卜50克，五香粉适量，胡椒粉适量，盐适量，料酒适量，面200克
香菇猪肉小馄饨的做法步骤：
第1步肉馅里加入适合自己口味的盐，料酒，胡椒粉，五香粉，用水或者油调制一下。香菇焯水切丁
第2步洋葱和胡萝卜切丁把香菇洋葱胡萝卜丁都放进肉馅搅拌均匀
第3步面团切小块，再擀成馄饨皮。或者直接擀成一大块，用刀切成小块馄饨皮也可以。皮要薄薄的
第4步顶端放一点馅轻轻卷起来
第5步两侧折叠并捏紧一个一个包好
第6步水开下小馄饨，煮熟，开锅放一点香菜。撑出后加调料在汤里，就做好了。
宝宝辅食之双菇猪肉小馄饨
食材明细：
夹心腿肉100g，香菇1个，蘑菇2个，鸡蛋1个，海盐适量
宝宝辅食之双菇猪肉小馄饨的做法步骤：
第1步香菇蘑菇洗净，切成手指头大小的丁用料理机打成糊状，有牙齿的宝宝可以稍微留点碎末
第2步菜场买夹心腿肉后让店家帮忙绞成肉糜再用料理机搅碎
第3步双菇，肉糜再加一个鸡蛋搅拌均匀1岁以后的宝宝适量撒了点海盐，1岁之前建议不要加盐
第4步用小馄饨皮包起来，我选用了传统的馄饨包法，想让小毛豆多吃点肉，也可以用传统小馄饨的包法，那样就是皮会多些
小贴士：
包完后速冻起来，烧点排骨汤或者鱼汤来煨馄饨，营养味道都一级棒！
胡萝卜鲜肉馄饨
食材明细：
主料：猪肉末600g，馄钝皮适量
辅料：香葱2颗，胡萝卜2个，姜1块，料酒1勺，十三香1大勺，生抽2勺，鸡精1勺，盐1勺，香菜1颗，花椒油2勺，淀粉2勺，鸡蛋1个
胡萝卜鲜肉馄饨的做法步骤：
1，猪肉剁成肉末，加入一勺盐，一个鸡蛋，两大勺淀粉，一大勺生抽，一大勺十三香，一小勺鸡精，一勺料酒，两勺花椒油稍微搅拌均匀。
2，香葱洗干净切末，再把胡萝卜用擦丝器擦成细丝。
3，胡萝卜丝，葱末放入肉馅儿中。
4，朝一个方向搅拌至上劲。
5，买的现成的馄炖皮。
6，取一张放置手心，放入适量馅料。
7，一边抹上少许的清水。
8，然后对折粘好收口。
9，拉着两边的尾巴向中间叠起来。
10，粘合处沾上一点清水，不容易散开。
11，全部做好。
12，入沸水锅中煮，分三次加入少许的凉水。
13，碗中放入一些香菜，生抽，鸡精和红油辣子。
14，放入煮好的馄钝即可。
15，特别好吃，比起饺子我更喜欢馄钝皮薄。
宝宝吃的小馄饨
食材明细：
猪肉馅（里脊肉）少许（一小条），胡萝卜一个，葱花少许（可不放），鸡蛋一个，生抽一小勺子，芝麻香油少许，食用菜籽油少许，盐少许
宝宝吃的小馄饨的做法步骤：
第1步1.紫薯我是蒸好给孩子吃的除外，不计2.把胡萝卜切片，蒸熟到软3.胡萝卜切碎4.然后猪肉，切成肉泥，可以用搅拌机做泥，然后放一个鸡蛋进去，不断的搅拌均匀！5.然后放生抽，葱花少许（葱花一般我不放）盐，芝麻香油少许，搅拌均匀！6.然后锅中烧食用油少许加热，凉一会儿加到肉馅里继续搅拌7.然后把切碎的胡萝卜泥加入，搅拌均匀！馅就做好了馄饨皮我是买好的直接包就可以了
第2步8.馄饨皮我是直接买好的，放馅，角对折就好了！
胡萝卜猪肉饺子
食材明细：
猪肉500g，胡萝卜700g，葱花少许，盐少许，酱油30ml，花生油适量
胡萝卜猪肉饺子的做法步骤：
第1步把猪肉切丁，切丁后方便后面搅碎。胡萝卜也切丁，同上
第2步用料理机，搅碎放一起。加入调味料，也可以加入个鸡蛋，增加粘稠性，也比较鲜甜些。搅拌致有点粘稠的感觉就可以了。
第3步馅料完成就可以开工啦！开包哈哈，这是我的成品图，包得不是很好看
胡萝卜山药糕
食材明细：
胡萝卜1根，山药半根，土豆1个，白糖，蓝莓果酱
胡萝卜山药糕的做法步骤：
1、胡萝卜1根、山药半根、土豆1个，把皮削了，上蒸锅蒸熟。
2、再压成泥状，压的时候加些白糖，再用模具倒成各种形状即可。吃的时候也可以加些果酱类。
胡萝卜小蛋糕
食材明细：
黄油100g 糖90g 全蛋2个 低粉120g（我家没有 我用了普通面粉和玉米淀粉比例4:1） 泡打粉（baking powder）3g 胡萝卜泥50g 牛奶20g
胡萝卜小蛋糕的做法步骤：
1、胡萝卜去皮切小块，放微波炉里转6、7分钟左右，用勺子压成泥
2、黄油室温软化（我一般都用微波炉叮~~10秒10秒的叮~HOHO），用电动打蛋器打成膏状（俺用的手动打蛋器 不过这个还好 不累的），再加入糖继续打发
3、加入鸡蛋打匀
4、加入胡萝卜泥，搅拌均匀
5、加入面粉和玉米淀粉和泡打粉继续搅拌
6、倒入牛奶搅拌均匀
7、倒入放了纸杯的模具中，烤箱用华氏350°预热，烤40分钟出炉！（我家烤箱是新的这次我也是烤了40分钟 明显感觉火大了 应该根据各家烤箱适当缩短时间 我觉得我家的30分钟足矣 不过火大点有火大的味道 嘿嘿）
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