东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你对烹饪美食感兴趣吗？或许"蘑菇胡萝卜猪肉馄饨"是你正在寻找的内容，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
胡萝卜1根，蘑菇适量，里脊肉8元的，大葱半根，鸡蛋1个，食用油适量，盐适量，香油适量，生抽适量，味极鲜酱油适量
蘑菇胡萝卜猪肉馄饨的做法步骤：
第1步胡萝卜洗干净去皮，搓丝！然后蒸熟5分钟吧！
第2步大葱半根切碎备好！8元的肉末备好！
第3步鸡蛋一个备好！锅中烧水，水开把蘑菇用开水炒熟5分钟吧盖盖子！过凉水，然后用手抓去水分！
第4步蘑菇切碎如图！蒸熟的胡萝卜丝切碎！
第5步把鸡蛋放入肉泥中，依次蘑菇，胡萝卜，大葱都放入！然后放入生抽，味极鲜酱油，盐，香油！锅中烧油，油热浇入放入搅拌均匀！
第6步搅拌均匀备用可以包了！买好的3元馄饨皮备用！锅中烧开水，下锅很快就熟了！
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胡萝卜鲜肉馄饨
食材明细：
主料：猪肉末600g，馄钝皮适量
辅料：香葱2颗，胡萝卜2个，姜1块，料酒1勺，十三香1大勺，生抽2勺，鸡精1勺，盐1勺，香菜1颗，花椒油2勺，淀粉2勺，鸡蛋1个
胡萝卜鲜肉馄饨的做法步骤：
1，猪肉剁成肉末，加入一勺盐，一个鸡蛋，两大勺淀粉，一大勺生抽，一大勺十三香，一小勺鸡精，一勺料酒，两勺花椒油稍微搅拌均匀。
2，香葱洗干净切末，再把胡萝卜用擦丝器擦成细丝。
3，胡萝卜丝，葱末放入肉馅儿中。
4，朝一个方向搅拌至上劲。
5，买的现成的馄炖皮。
6，取一张放置手心，放入适量馅料。
7，一边抹上少许的清水。
8，然后对折粘好收口。
9，拉着两边的尾巴向中间叠起来。
10，粘合处沾上一点清水，不容易散开。
11，全部做好。
12，入沸水锅中煮，分三次加入少许的凉水。
13，碗中放入一些香菜，生抽，鸡精和红油辣子。
14，放入煮好的馄钝即可。
15，特别好吃，比起饺子我更喜欢馄钝皮薄。
胡萝卜猪肉饺子
食材明细：
猪肉500g，胡萝卜700g，葱花少许，盐少许，酱油30ml，花生油适量
胡萝卜猪肉饺子的做法步骤：
第1步把猪肉切丁，切丁后方便后面搅碎。胡萝卜也切丁，同上
第2步用料理机，搅碎放一起。加入调味料，也可以加入个鸡蛋，增加粘稠性，也比较鲜甜些。搅拌致有点粘稠的感觉就可以了。
第3步馅料完成就可以开工啦！开包哈哈，这是我的成品图，包得不是很好看
胡萝卜蘑菇炖牛肉
食材明细：
牛肉适量，蘑菇适量，胡萝卜适量，生抽适量，十三香粉适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，黑胡椒粉适量，鸡精适量
胡萝卜蘑菇炖牛肉的做法步骤：
第1步先冲洗牛肉。把牛肉切成小方块。加入一勺生粉。加入一勺料酒。加入些许十三香粉。腌制20分钟。热锅倒入适量橄榄油。把牛肉下锅煸炒。炒到两边变色。
第2步加入水没过牛肉，加一勺料酒和两勺生抽。大火烧开时把烧出来的沫撇去。改中小火炖一个小时。
第3步滚刀切好胡萝卜。放入胡萝卜再继续炖15分钟把洗好的蘑菇切片。放入蘑菇继续炖15分钟。
第4步最后调料。加入适量的盐。加入鸡精。最后撒入黑胡椒粉就可以出锅了。
蘑菇胡萝卜燕麦汤
食材明细：
白蘑菇6个，胡萝卜1个，水1杯，燕麦片适量，盐适量
蘑菇胡萝卜燕麦汤的做法步骤：
1.水烧开， 烧水的时候蘑菇切片， 胡萝卜切小丁， 蘑菇和胡萝卜放入水中，
2.用中火炖20分钟。放入燕麦片，少许盐，再炖15-20分钟就行了。
小贴士：
之所以叫省心汤就是因为不用太介意用量的多少, 水少了加点, 水多了就火开大点收收干； 喜欢稠一点就多加点麦片, 想快一点喝上就把所有原料一起放在水里炖15分钟；有别的事情同时进行的话, 就小火多煮一会儿。蘑菇胡萝卜燕麦煮长煮短味道质地不同，但怎么都好吃。不象有的菜时间久了就烂的没有味道了。
蘑菇胡萝卜拌饭
食材明细：
稻米200克，蘑菇(鲜蘑)180克，胡萝卜100克，洋葱(白皮)15克，牛油10克，盐2克，香叶2克
蘑菇胡萝卜拌饭的做法步骤：
1.蘑菇洗净以沸水烫熟后捞出，沥干水分，切成丁；白米淘洗干净。
2.胡萝卜、葱头洗净切成丁，放入锅中，加入牛油、香味焖透。
3.汤锅烧热，将牛肉汤倒入锅中，放入焖熟的胡萝卜、葱头及汤汁，倒入蘑菇丁和白米、盐，煮熟即可。
小贴士：
功效：活血、养血。市场上新鲜的蘑菇是人工培植的，选购时要区别老嫩，好的蘑菇伞呈白色或灰色，菇柄白色、短粗，菇伞圆，直径在4厘米左右，盖面光滑平展，边缘肉厚。本品营养丰富，富含a、B、r胡萝卜素及维生素B1、B2、C，以及尼克酸、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钙、磷、月桂烯、有机酸，可滋肝、养血、降低血糖，对盆血有治疗作用。中医认为：蘑菇性凉味甘，能益肠胃、化痰理气；胡萝卜性平味甘，可健脾化滞。稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
胡萝卜鸭蛋馅大馄饨
食材明细：
主料：大馄饨皮14张，胡萝卜150克，鸭蛋2只
辅料：盐适量，味精适量，清水1勺
胡萝卜鸭蛋馅大馄饨的做法步骤：
1，食材：大馄饨皮、胡萝卜（已清洗切片擦成丝）、鸭蛋。
2，将鸭蛋打入大碗中，加适量的盐。
3，加适量的味精。
4，加1勺清水。
5，调味打成蛋液。
6，烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7，随后，合入擦成丝的胡萝卜炒匀，盛出。
8，晾凉。
9，接着，取馄饨皮放上馅料。
10，包好。
11，然后，放入蒸锅中。
12，盖上盖，开锅蒸7——8分钟。
13，开盖取出。
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