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东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你对烹饪美食感兴趣吗?下面是小编帮大家整理的咖喱鱼蛋乌冬面,希望你能从中找到有用的内容!

食材明细:

安记热辣咖喱2块,鱼蛋4个,乌冬面一包,白菜一颗,水一碗

咖喱鱼蛋乌冬面的做法步骤:

第1步准备好食材,这是一道很简单的美食哟一碗冷水放入锅里就放入鱼蛋,煮开。水不需要太多,足够一碗乌冬面吸水就可以了

第2步然后放入青菜烫熟了捞出来放入安记能量热辣咖喱

第3步水不要太多,太多水了乌冬面挂不住咖喱,这道小食是没有多少汤汁的哈。咖喱煮化开,汤汁浓稠

第4步放入乌冬面煮热就好了

第5步摆上刚刚烫熟的青菜,,美味快手的早餐开启啦

小贴士:

煮乌冬面水不要太多,不要煮成了汤面啦。要让咖喱挂在每一根面上面才是好的乌冬面。

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食材配方

主料:

乌冬面

洋葱

香菇

熟鸭肉片

日式咖喱块

番茄酱

白胡椒粉

做法 共8个步骤

1.原料 香菇和洋葱,把它们洗净后切丝

2.原料

3.乌冬面炒前也要先煮一下,放入沸水锅煮2分钟就行

4.炒锅倒入适量油烧热,先爆香洋葱,

5.再放入香菇丝翻炒,把洋葱丝和香菇丝炒软。

6.再倒入乌冬面,鸭肉片

7.加咖喱

8.番茄酱、盐、白胡椒粉炒匀就好了。

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就是突然很想吃乌冬面,刚好从家里带来了咖喱粉,于是在宿舍做了这碗咖喱土豆乌冬面。 乌冬面有点像我家乡的水粉,不过我觉得水粉比乌冬面更好吃呢~~~

食材配方

主料:

乌冬面

200g

咖喱粉

半包

土豆

1个

辅料:

麻油

适量

适量

火腿肠

1根

生菜

半颗

胡萝卜

半根

鸡精

适量

做法 共9个步骤

1.准备材料。

2.胡萝卜切成丝,土豆切块,火腿肠切片,生菜切段。

3.锅中烧热水,放入乌冬面煮一分钟。

4.乌冬面盛入碗中待用。

5.在热水中放入半包咖喱粉。

6.倒入所有食材.

7.再放入乌冬面。

8.倒入适量鸡精,还有盐巴。

9.关上锅盖焖一分钟,出锅后倒入几滴麻油,即可食用。

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咖喱鸡肉乌冬面,乌冬面是日韩料理不可或缺的主角,一般是用盐水来和的面,促使面团内快速形成面筋,然后擀成一张大饼,再把大饼迭起来用刀切成面条。其口感介于切面和米粉

食材配方

主料:

乌冬面

400g

鸡肉

200g

日式咖喱

100g

辅料:

土豆

适量

胡萝卜

适量

洋葱

适量

虾仁

适量

做法 共9个步骤

1.乌冬面,下锅用水煮好。

2.日式咖喱酱。

3.鸡肉,土豆,洋葱,胡萝卜切块,虾仁洗净,备用。

4.煮好的面,用凉水过一下。

5.热锅凉油,把鸡肉滑熟。

6.倒入,土豆,胡萝卜块,炒至8成熟。

7.加开水,倒入二块咖喱酱。开锅后小火煮15分钟。

8.之后,把洋葱与虾仁,一共倒入煮开。

9.把做好的鸡肉咖喱,浇在盛好的面上面,即可。

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