“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你对哪些美食感兴趣呢？下面是小编为你精心整理的“桑叶菜饼”，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
桑叶适量，鸡蛋适量，青椒适量，蒜，葱适量，油，盐适量，十三香，耗油适量，鸡精适量
桑叶菜饼的做法步骤：
第1步首先度娘一个桑叶的功效。小时候为了养蚕宝宝，去捋过桑叶。当老妈说吃桑叶时，瞬间觉得自己好像也是一只蚕宝宝了。桑叶前面已经告知，是从老家带来的。这是老妈在家直接过水后，熟的带过来。我把水挤出后，就是这样子了。一根青椒切碎，葱蒜切碎。我用了两个鸡蛋，如果想多吃鸡蛋可以多放的。挤水后的桑叶，也要切碎的哈。
第2步先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟后，放入葱、蒜:青椒，炒出香味。时间不宜长，有了香味立马关火，把桑叶倒入。随后加入油，盐，耗油，鸡精，十三香，搅拌均匀。盐不要一次放多，少放点尝下甜咸，拌匀放凉即可。这个是我在准备菜之，揉好的面团。温水，加一点盐揉面。揉成光滑的面团，不要太硬，软一些，随后进去醒面阶段。这个时候可以准备菜了。
第3步揉好的面团，分成剂子，像包包子一样，包好拍成饼。一定要慢点拍，否则你会发现，拍好到处都是洞洞。放入电饼铛开始烙了。自己看着哈，不要糊掉了。
第4步OK，完工了。这才是健康的美食！！
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桑叶冻糕
食材明细：
桑叶茶5克，琼脂5克，细糖150克。
桑叶冻糕的做法步骤：
1、用600克热开水冲泡桑叶茶，滤出茶汤；向茶汤中加入琼脂一起蒸，蒸至琼脂完全溶化后，再加入细糖调匀。将茶汤倒入模型杯，置电冰箱内冻结后取出，倒扣至小盘即可食用。
2、食用时，可加奶球雪糕及车厘子等，口感更佳。
桑叶眉豆卷
食材明细：
桑叶，眉豆，糯米粉，片糖，花生酱，芝麻和糖菊花。
桑叶眉豆卷的做法步骤：
眉豆先泡一晚，再用冰糖炖一个小时，目的是使眉豆不烂。糯米粉适量，把片糖煮溶和糯米粉，使它变成生熟粉。待用。把糯米粉皮擀好，在上面均匀的铺上眉豆和花生酱，上面再洒上一点芝麻和糖菊花。包好再用桑叶裹住。排排坐，放在蒸笼里隔水蒸20分钟，桑叶眉豆卷做好了，一口咬下去眉豆和花生酱的混合真是很难想象，桑叶也可以吃下肚，一点都不会浪费，还很清热呢！
黄金菜饼饼
食材明细：
青萝卜半根，鸡蛋一个，面粉适量，胡萝卜一根，土豆一个，盐少许，孜然粉适量，花椒粉适量
黄金菜饼饼的做法步骤：
第1步将青萝卜、胡萝卜和土豆洗净去皮，用蔬菜刨刨成细丝，加入少许盐，用手抓过,放置三分钟后，去除浸出的汁液，备用。取面粉，加入温水和鸡蛋，按一个方向搅拌成糊状，面糊稍稀一点为好。
第2步把去除汁的菜团放进面糊，放入适量的孜然粉、胡椒粉和盐，搅拌至均匀。不粘锅放入少许油，待油温烧热，盛一勺面糊，用勺子压平，待一面煎成金色后翻面，继续煎至两面金黄，即可出锅。
小贴士：
我做这个菜饼饼的时候，青萝卜、胡萝卜和土豆各占一份。大家可以按照自己的喜好改变比例，也可随意添加其他的蔬菜，同样好吃！这个材料不仅可以做菜饼饼，也可以做成丸子。在调面糊时候应该稍微稀一点，避免在加入菜丝时太干，那样饼饼太硬就不好吃了。喜欢蘸着调料吃的话，可以配以番茄沙司或是辣酱等食用，也很好吃的！
枇杷桑叶菊花粥
食材明细：
药材枇杷叶15克、桑叶10克、菊花lO克食材粳米60克调味料冰糖适量
枇杷桑叶菊花粥的做法步骤：
1、药材用布包好，加200毫升水煎煮成1000毫升。
2、加入粳米煮成粥，再加冰糖调味即可。
药材功效
桑叶、枇杷叶和菊花具清肺热之效。中医有所谓“肺主皮毛”之说，故清肺热可抑制皮肤皮脂腺分泌过度旺盛，减少额头、鼻头粉刺的产生。
双豆桑叶骨头汤
食材明细：
干桑叶适量，猪骨头适量，眉豆适量，黄豆适量，蜜枣适量，姜片适量，清水适量
双豆桑叶骨头汤的做法步骤：
第1步各物分别洗净，豆类及桑叶泡半小时，骨头飞水备用；全部材料入锅加适量清水，大火煲开转小火煲1小时左右,下盐调味即可。
面粉菜饼
食材明细：
面粉适量，青菜(我用的是香菜)适量，鸡蛋适量，炼奶(或牛奶)适量，糖，盐，鸡精适量
面粉菜饼的做法步骤：
第1步青菜洗净切碎加入鸡蛋，盐，鸡精搅拌面粉加糖，炼奶(或牛奶)加水
第2步搅拌成面糊不粘锅加少于油，放入面糊，煎至两面金黄
第3步煎起来备用面饼煎好后，放入搅拌好的青菜，煎成形
第4步两面煎金黄把菜饼放在面饼上，两面折起来，就完成了
第5步对折，就成了这样成品，可以加点胡椒粉或者番茄酱，沙拉酱吃，趁热吃哦
烙菜饼
食材明细：
玉米面，白面粉，菜，肉馅，豆油，酱油，葱，花椒面，精盐，味精
烙菜饼的做法步骤：
1.拌馅：把菜洗净放入开水中焯一下捞出，控干水份，用刀多剁碎后攥净水份，肉馅用油炒一下。把菜馅和肉馅和在一起，放入葱花和豆油、酱油、花椒面、精盐、味精搅拌均匀。
2.和面：盆内放入玉米面、白面粉后，把拌好的馅放入，加清水拌成面糊，不要太干也不要太稀。
3.烙饼：锅内放油烧热，滩入面糊。
4.待两面都烙出金黄皮既可装盘食用了。
清明荞菜饼
食材明细：
荞菜150克，糯米粉1/2碗，粘米粉1/2碗，虾米10只，干贝3粒，盐适量
清明荞菜饼的做法步骤：
第1步荞菜切掉老叶那头（大概把1/4的尾部切掉），清洗干净；把荞菜切碎；
第2步把1/2碗的糯米粉和1/2碗的面粉混合，加入荞菜碎，加盐，加温水搅拌均匀成面糊；面糊中加入用水泡发后切碎的虾米和干贝；
第3步所有材料搅拌均匀；平底锅热油，倒进一勺面糊，摊开，中火煎至金黄；
第4步翻面，继续中小火煎至金黄就可以啦；重复6、7的方法，把所有面糊煎完。（我觉得其实糯米粉的分量可以减少一些，粘米粉多些，减少糯米粉就会降低粘度，增加粘米粉就会更脆）
菜脯蛋饼
食材明细：
萝卜干10克，鸡蛋3个，花生油30克，盐8克，味精6克，麻油3克。
菜脯蛋饼的做法步骤：
1.萝卜干切成粒、鸡蛋打散。
2.萝卜干粒同鸡蛋用盐、味精、麻油拌匀。
3.煎锅下油放入鸡蛋、萝卜干同煎至二面金黄而不焦，铲起摆入碟内即成。
什菜煎蛋饼
食材明细：
鸡蛋120克，青椒10克，辣椒(红、尖)10克，洋葱(白皮)60克，盐3克，胡椒粉3克，姜汁10克，牛油25克，酸奶10克，植物油60克
什菜煎蛋饼的做法步骤：
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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