“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你会多少菜品的烹饪方法呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“红薯馒头小饼”，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
高粉160克，低粉140克，奶香红薯泥170克，鸡蛋1只，盐4克，糖60克，酵母5克，水40克，黄油30克
红薯馒头小饼的做法步骤：
第1步除黄油、奶香红薯泥、鸡蛋外的所有干性材料全放在面盆里用手搅拌均匀；加入水和胡萝卜泥、鸡蛋揉成一个光滑的面团。后加入黄油揉均匀，团成面团，无需摔打。
第2步将面团擀开成长方型面片，反复擀压多次，最后擀成高度大1CM的厚面片。用面刀切割，将面皮切成条状，再切成一个一个小块，放入烤盘中，醒发一小时（不用高温高湿环境）；表面刷上全蛋液。
第3步烤焙：预热160度，中层上下火35分钟。
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绿茶小饼※花生小饼
食材明细：
低粉120克，盐少许，黄油25克，糖适量，奶粉3大匙，水适量
绿茶小饼※花生小饼的做法步骤：
1.黄油，糖，盐，奶粉，水加到一起搅匀，再塞入低粉（加入绿茶粉或者花生碎），黄油，糖，盐，奶粉，水加到一起搅匀，
2.再塞入低粉（加入绿茶粉或者花生碎），小勺舀成小球放入铺好锡纸的烤盘上，然后按扁。
3.烤箱预热200度，中层烤12分钟即可。
小贴士：
如果觉得颜色不够深可再放入烤箱中烤2，3分钟，或者一开始放到上层，但要缩短烤的时 间，以免烤焦。上述材料也可根据个人口味做调整
柠檬小饼
食材明细：
无盐奶油220公克，糖粉90公克，柠檬汁15公克，杏仁粉100公克，低筋面粉220公克
柠檬小饼的做法步骤：
1.无盐奶油软化，加入过筛的糖粉一起拌匀后，再加入柠檬汁。
2.将杏仁粉和低筋面粉一起过筛后，再加入作法1中拌匀，即为面糰。
3.把面糰装入塑胶袋中，用桿面棍桿平放入冰箱中冷藏冰硬后，再取出用模型压出形状后，排放在铺有烤盘布的烤盘上，再放置于烤箱上层以180℃烤约20分钟即可。
香草小饼
食材明细：
低筋粉，香草杂碎，杏仁粉，蜂蜜，牛油，水
香草小饼的做法步骤：
1.用低筋粉和香草杂碎；杏仁粉；蜂蜜和牛油及水混合搅拌成团。
2.擀成面片用饼干模刻成弯弯的小月亮。
3.入烤箱烘烤而成。
花生小饼
食材明细：
低粉200克，花生酱130克，花生油100毫升，糖粉80克，泡打粉1/2勺，盐1/4小勺
花生小饼的做法步骤：
1.准备低粉200克，颗粒花生酱130克，花生油100毫升，糖粉80克，泡打粉1/2勺，盐1/4小勺。
2.花生油和花生酱混合均匀。
3.糖粉筛入混合均匀。
4.加入盐，混合均匀；揉成面团，分成小球，按扁成饼状。
5.用叉子在边上压一下，烤箱预热180℃，烤制18分钟即可。
土豆小饼怎么做好吃 土豆小饼
土豆小饼
祖国医学认为引，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对 胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。
食材配方
主料：
土豆
1个辅料：
淀粉
适量盐
适量芝麻
适量味精
适量鸡蛋
半个油
适量做法 共11个步骤
1.把土豆削去皮。
2.切成薄片。
3.放蒸锅上蒸烂。
4.放入盆中。
5.把鸡蛋打散。
6.土豆里放入淀粉、鸡蛋、盐、味精。
7.揉成面团。
8.把面团拍成一个个的小饼，放入烤盘中。
9.刷上油再撒上芝麻。
10.烤箱200度预热，入烤箱200度烤10分钟。
11.烤好拿出就可以了。
烤小饼怎么做好吃 烤小饼
烤小饼
爸爸比较会研究面食啊，在家没事，做了很多面食让我和姐姐来品尝。还包了馄饨呢，吃都吃不过来了。小饼的味道很不错，筋道。喜欢啊~
食材配方
主料：
面
300g辅料：
油
适量水
适量做法 共8个步骤
1.将面粉和水一同放入盆内。
2.均匀的将其搅拌。
3.发面30分钟。
4.面发好。
5.取出一份面，将其擀成小圆形。
6.放入电饼铛内开始烤。
7.一面成金黄色翻至烤另一面。
8.可以食用了。
感谢您阅读“97美食网”的《红薯馒头小饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小猪馒头专题，希望您能喜欢！
