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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你还记得哪些菜谱呢?以下内容是小编特地整理的“珍珠米糊”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

食材明细:

玉米(鲜)250克,白砂糖30克

珍珠米糊的做法步骤:

1.将珍珠米洗净,捣烂(搅拌机搅匀)成浆。

2.把珍珠米浆放入沸水锅内,并不断搅拌,放白糖适量,煮熟即可。

用法:随量食用。

小贴士:

效用:健脾养胃,益阴润燥。适用于各癌肿以及癌肿术后,放疗、化疗期间和治疗后脾肾不足者,症见虚弱无力、不思饮食、烦闷神疲、口渴咽干等。提示:本品以滋养胃阴为主。含有蛋白质、脂肪、烟酸、赖氨酸、谷胱甘肽、钙、磷、铁、淀粉等,有降血脂、降血糖和防癌、搞癌的作用。白糖有解毒利尿、润燥和中的作用。合用为糊,易于消化吸收,对癌肿脾虚弱者可奏健脾滋润、养生津之功。抗癌防病药膳玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

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米饭 米糊


食材明细:

主料:芋头4个,米饭半碗,枸杞适量,小米适量

辅料:水适量,冰糖适量

米饭 米糊的做法步骤:

1,准备好的食材。

2,把所有材料加入破壁机里,按豆浆键。15分钟即可。

3,装碗,撒枸杞即可。

米糊(1)


食材明细:

大米1/2杯,黑豆2/5杯,核桃5-6个,红枣5-6个

米糊的做法步骤:

1.准备大米1/2杯、黑豆2/5杯、核桃5-6个、红枣5-6个。

2.把以上材料洗净,倒入杯体中,加水至上下水位之间。

3.把各个卡口对好,插上电,按选择按钮,选择米糊或豆浆或果汁,再按启动。

4.加热大概五分钟,开始搅拌。

5.搅拌好了,再等一会,好喝的米糊只需要等待十三分钟左右就新鲜出炉。

6.这个机型适合2-3人份。

燕麦米糊


食材明细:

燕麦片50克,大米50克,糖少许

燕麦米糊的做法步骤:

第1步所有食材大米洗净

第2步豆浆杯中放水放入大米再放入燕麦片盖上盖按米糊键约15分钟

第3步15分钟后放糖拌匀即可

紫米珍珠丸


食材明细:

長糯米,150公克,黑糯米,150公克,絞肉,270公克,花枝漿,90公克,鹽,1/3小匙,太白粉,1/2小匙,鮮雞粉,1/3小匙,糖,1/2小匙,胡椒粉,1小匙,麻油,1小匙。

紫米珍珠丸的做法步骤:

(1)將長糯米、黑糯米分別洗淨,泡水5小時後,瀝乾水份備用。

(2)絞肉加入花枝漿、鹽及太白粉,用手拌打至有黏性,再加入其他調味料拌勻,即為餡料。長糯米及紫米混合後,鋪平在盤子上備用。

(3)餡料等分成12份,再用手搓圓,然後放到盤子上滾動,等到外表均勻沾裹上糯米及黑糯米即可。

(4)依序做好12個珍珠丸,再放入蒸恢校么蠡鹫?分鐘即可。

糯米及黑糯米不可混合一起浸泡,因為顏色會混合,而使得成品不夠美觀。

紫薯米糊


食材明细:

宝宝米粉适量,紫薯适量

紫薯米糊的做法步骤:

第1步准备紫薯米粉紫薯切片上锅蒸熟

第2步准备60-70度热水,将米粉倒入慢慢搅拌,搅拌至均匀细腻

第3步将蒸熟的紫薯搅拌成泥紫薯泥香香甜甜超级细腻

第4步然后用裱花袋将紫薯泥在米粉泥上画出造型!任意造型都可以

南瓜豆米糊


食材明细:

南瓜四分之一个,小米一把,黄豆一把

南瓜豆米糊的做法步骤:

第1步南瓜四分之一个,小米一把,黄豆一把黄豆和小米洗净,倒入足够水浸泡4小时以上也可浸泡过夜

第2步南瓜去籽,洗净(不喜欢南瓜皮,可以去皮),洗净,切成薄片黄豆和小米泡好,南瓜蒸十分钟,蒸熟

第3步将黄豆、小米和南瓜片放入豆浆机,倒入足量水,按五谷米糊键,等待十五分钟即可

小贴士:

关于豆浆机做米糊,俺啰嗦几句小经验:* 豆浆机外壳上有个最高水位处,说明加入的谷物和水的总量是一定的,可以通过增减谷物的量来控制米糊的浓度。喜欢喝稀的,就少加点谷物;喜欢喝浓稠一点的,就多加点谷物* 南瓜一定要蒸熟再放入,米糊的味道带有浓浓的南瓜香气,不然会有生南瓜的味道* 选用谷物和蔬菜一起做米糊的时候,尽量选择味道相宜的谷物和蔬菜,避免味道相冲。南瓜、小米和黄豆的味道就很融合,南瓜香气更明显* 南瓜豆米糊一次喝不完,可以倒入干净容器内放进冰箱冷藏2天都没问题,想喝的时候加热煮沸一下就好

黑米燕麦米糊(1)


食材明细:

主料:黑米1杯,大米半杯,燕麦片半杯,奶粉15克

辅料:红糖适量,清水1300毫升

黑米燕麦米糊的做法步骤:

1,材料集合图。

2,黑米、大米一起清洗干净,浸泡过夜。

3,沥干水分,和麦片混合。

4,材料一起放入豆浆机,加入奶粉,加清水至最高水位线。启动米糊功能键。

5,程序结束,倒出米糊。

6,盛入杯中,加适量红糖搅拌均匀即可。

7,成品图。

小贴士:

1、黑米与大米要提前浸泡,制作的米糊才会口感细腻。
2、糖量根据个人口味添加。
3、使用豆浆机自带量杯量取材料。
4、黑米有粘性,材料用量不可过多,以免烧焦。

红薯健胃米糊


食材明细:

主料:红薯200克,糯米50克,红莲子10克,红枣3颗,清水适量

辅料:白糖适量

红薯健胃米糊的做法步骤:

1,红薯去皮洗净,切成小块

2,糯米、红莲子和红枣洗干净,红枣切开两半去核

3,倒入豆浆机内,并加入清水至1300ml

4,选择“米糊”功能

5,屏幕显示“b”表示程序已经完成,加入适量的白糖即可

6,营养美味

7,营养美味

8,营养美味

相信《珍珠米糊》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了珍珠丸子的做法专题,希望您能喜欢!