“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”相信你对这些菜谱并不陌生，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你对菜谱有深入的研究吗？经过收集并整理，小编为你呈上枸杞牛膝炖煮玉米粥，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
玉米面(黄)100克，枸杞子15克，牛膝20克，姜5克，大葱3克，盐2克，鸡精2克，鸡油20克
枸杞牛膝炖煮玉米粥的做法步骤：
1. 将枸杞去杂质，果柄后洗净；
2. 牛膝去杂质，润透后切成3厘米长的段；
3. 玉米粉置于大碗内，加入100毫升清水，调散备用；
4. 姜切成片，葱切成段；
5. 将锅置大火上，加入500毫升清水烧沸；
6. 放入牛膝、枸杞，再加入稀玉米粉，搅匀；
7. 用文火煮25分钟，加入盐、鸡精、鸡油即成。
小贴士：
本品具有调中和胃、调节血脂、降低血压之功效，适于肠胃热积，高血压等症患者食用。玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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萝卜枸杞玉米粥(1)
食材明细：
主料：萝卜150克，玉米粉80克
辅料：枸杞5克，盐适量
萝卜枸杞玉米粥的做法步骤：
1，玉米粉加入少许水调成糊状。
2，萝卜洗净后切成小丁。
3，切好的萝卜丁放入煮锅里，加入适量水煮熟。
4，萝卜煮熟后放入枸杞。
5，倒入玉米糊，边加糊边搅动，小火煨至玉米糊熟。
6，玉米糊煮熟后按个人口味调入适量盐搅匀即可食用。
小贴士：
倒入玉米糊时要边搅动边倒入，以免玉米糊结块。玉米糊煮熟后按个人口味调入盐或白糖食用。
枸杞牛膝小米粥
食材明细：
小米100克，枸杞子15克，牛膝15克，白砂糖10克
枸杞牛膝小米粥的做法步骤：
1. 将枸杞去杂质、果柄后洗净；
2. 牛膝去杂质，润透后切成3厘米长段；
3. 小米去泥沙后淘洗干净；
4. 将小米、枸杞、牛膝放入炖锅内，加入800亳升清水置武火烧沸；
5. 再用文火煮30分钟即成。
小贴士：
本品具有调有中养胃、降血压之功效，适于脾胃不适，高血压等症患者食用。小米：小米忌与杏仁同食。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
火腿玉米粥
食材明细：
玉米，1条，香菇，2朵，火腿，2片，白饭，1碗，红萝蔔丁，1/4杯，葱花，少许，高汤，4杯，盐，2小匙，糖，1/4大匙，白胡椒粉，1/2小匙，香油，2小匙。
火腿玉米粥的做法步骤：
(1)玉米洗净后削成玉米粒备用；香菇以温水泡软后洗净，切丁备用；火腿片也切小丁备用。
(2)先将白饭倒入高汤内，开大火，等水开后转小火，一边搅拌，熬到白饭成浓稠状，约需15分钟。
(3)再加入红萝蔔丁、玉米粒、香菇丁、火腿丁、盐、糖及白胡椒粉，熬煮至材料熟透，再淋上香油，最后撒上少许葱花，一碗富有夏日气氛的火腿玉米粥就完成了。
香菇玉米粥
食材明细：
大米100克猪瘦肉75克胡萝卜75克玉米粒75克香菇25克淀粉适量食用油8克精盐0.25小匙味精0.25小匙
香菇玉米粥的做法步骤：
1.猪瘦肉洗净切粒，拌入少许淀粉；胡萝卜洗净切粒，玉米粒洗净；大米洗净拌入少许油；
2.香菇用冷水泡软，去蒂，用淀粉抓洗后，洗净，挤干水切片，再拌入少许油备用；
3.粥锅内注水，用大火煮开后转小火，将所有材料放入一起煮20 分钟，最后加入调味料拌匀即可。
注意
软烂鲜香，营养丰富。香菇用高汤煨入味后再煲，米粥的味道会更好。
嫩玉米粥
食材明细：
主料：嫩玉米4穗
辅料：葱花适量，胡椒粉适量，油适量，盐少量
嫩玉米粥的做法步骤：
1，嫩玉米
2，用擦菜板擦下来
3，就这样
4，锅烧热加油，放葱花，胡椒粉
5，加凉水
6，马上就到入玉米糊
7，慢火开，用勺子从一边翻动，颜色变深了，在开5分店小火
8，满屋都是玉米的清香味
9，非常好吃
10，成品。
小贴士：
必须凉水下锅，开水就有疙瘩了，口感不好。
鸡丝玉米粥
食材明细：
鸡胸肉半块，大米1杯，玉米罐头1罐，芹菜2根，盐少许，淀粉少许。
鸡丝玉米粥的做法步骤：
1．大米洗净，加水5杯煮成粥。
2．鸡胸肉切丝，拌入少许淀粉和盐，再加入粥内同煮。
3．加入玉米粒一同煮匀，并加少许盐调味后，关火，撒入切碎的芹菜末即成。
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