东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你是不是很想去学一学呢？下面是小编精心整理的"奶酥厚片",供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
厚吐司（我用的是全麦吐司）两片，鲜奶油少许，黄油20克，糖10克，蛋黄1只，奶粉25克
奶酥厚片的做法步骤：
第1步黄油软化，加入鸡蛋，糖，奶粉，搅均即可。吐司划上花刀（不要划透），抹上厚厚的奶酥馅。
第2步烤箱180度预热，中层上下火10分钟，表皮金黄即可。
97msw.cOm延伸阅读
蒜香厚片
食材明细：
厚片土司2片，奶油20公克，蒜泥10公克，巴西里末5公克，盐少许，胡椒粉少许
蒜香厚片的做法步骤：
1.原味土司切成厚片备用。
2.将奶油以蒜泥、巴西里末混拌均匀，涂抹于作法1的土司上。
3.将作法2的土司，放入烤箱中烤约5分钟180℃，至表面上色即可。
棉花糖厚片
食材明细：
主料：吐司片适量，棉花糖适量，花生酱适量，巧克力酱适量
棉花糖厚片的做法步骤：
1，在吐司片上抹上一层花生酱。（其它自己喜欢的也可）
2，排列上棉花糖。
3，放进预热好的空气炸锅内。（空气炸锅提前180度预热4分钟。）
4，炸约2分钟，表面微焦黄后小心取出。
5，淋上巧克力酱（或其它酱）即可
6，趁热享用
焗烤鲔鱼厚片
食材明细：
洋葱25g，蕃茄25g，水煮鲔鱼罐头1大匙，低脂乳酪1片，厚片吐司1片，乳酪丝1大匙
焗烤鲔鱼厚片的做法步骤：
1.将洋葱切成小丁状；蕃茄洗净，横切成片状备用。
2.将水煮鲔鱼的水分沥干，加入洋葱丁一起拌匀。
3.依序将低脂乳酪、蕃茄片及拌匀的洋葱鲔鱼放在厚片吐司上，再撒上乳酪丝，然后放入已预热5分钟的烤箱中，上下火为170℃，烤约30∼40分钟，至乳酪丝呈金黄色即可。
喜欢《奶酥厚片》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了健康食疗专题，希望您能喜欢！
