“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你还记得哪些菜谱呢？以下是小编为大家收集的“椰奶秋梨”请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
椰奶适量，秋梨适量，枸杞适量，冰糖适量
椰奶秋梨的做法步骤：
第1步秋梨洗净去皮，切小块；枸杞滤水备用。锅中放入少量水，放入梨块、冰糖，水开后，小火煮5—8分钟。
第2步把纯椰子粉倒入锅中（也可再添加适量牛奶，依据个人口味），放入枸杞，锅开后即可。
小贴士：
椰奶是最没有污染的植物奶，厚厚的果壳包裹着椰汁和椰肉，椰汁和椰肉经过榨压制成椰奶，椰子粉就是椰汁和椰肉的产物，但是购买的时候要注意，无添加的纯椰子粉才是更好的~放入椰子粉的梨汁瞬间香气扑鼻，梨与椰子的混搭也算是应对干燥的利器了~椰奶西米露的固定模式终于在这个秋天被突破了
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蜂蜜秋梨汁
食材明细：
主料：丰水梨一个，蜂蜜20克
辅料：白开水30克（可以不放）
蜂蜜秋梨汁的做法步骤：
1，洗好的秋梨及器皿，秋梨切小块，不要去皮，梨皮的润肺止咳作用胜于果肉的。
2，切好的秋梨放榨汁机里，加白开水。
3，启动榨汁。
4，榨好的梨汁。
5，倒在杯子里，可以过滤。
6，放蜂蜜搅拌均匀。
7，成品。
8，成品。
秋梨酿双耳
食材明细：
秋梨2个，干木耳5克，干银耳5克，枸杞15粒，糖桂花适量
秋梨酿双耳的做法步骤：
第1步银耳、木耳、枸杞分别泡开木耳、银耳去根，择洗干净
第2步秋梨去皮、去核将泡好的木耳放入秋梨中
第3步放入银耳、枸杞放入一勺糖桂花
第4步上锅蒸10分钟即可
小贴士：
也可放入冰糖或蜂蜜
秋梨银耳莲子羹
食材明细：
银耳适量，莲子适量，梨适量，枸杞适量，冰糖适量，水适量
秋梨银耳莲子羹的做法步骤：
第1步准备好食材，将梨清洗干净后去皮切成小块，枸杞洗净备用。将银耳和莲子分别放入碗中浸泡2小时左右。
第2步泡发的银耳去除根部，分成小朵，再切成或撕成小块。切好的银耳碎同梨块一起放入高压锅。
第3步再依次放入泡发的莲子、枸杞和冰糖。加入清水，水面高出一个指节宽即可。
第4步大火烧开后盖上高压锅盖，待压力阀转动时调中小火焖煮10分钟即可。煮好的银耳羹尽量当天吃完，不要隔夜。
小贴士：
高压锅省时省力，不过想要快速熬好一碗粘稠的银耳羹还是要提前做好功课滴~银耳和莲子要提前泡发银耳去掉根部硬芯，尽可能的切碎或撕碎，这样能缩短熬制时间，口感也特别好要掌握好焖煮的火候。另外，单熬制银耳羹的话，吃不完可以做面膜。
秋梨黄桃糖水
食材明细：
主料：黄桃半个，秋梨1个，纯净水500克
辅料：冰糖小许
秋梨黄桃糖水的做法步骤：
1，打奶昔剩下半个桃子，加一个丰水梨
2，把梨去皮
3，削成小块
4，桃子去皮，切块放养生壶中
5，放入切好的梨
6，放纯净水。这个时候可以放冰糖，因为丰水梨本身很甜，我没放糖。
7，选糖水档位
8，开始煮水果糖水
9，煮到水果透明状即可
10，装盘
11，成品
胡萝卜秋梨汁
食材明细：
胡萝卜，梨，蜂蜜
胡萝卜秋梨汁的做法步骤：
1、放到榨汁机里榨成汁；
2、喝的时候放点蜂蜜，即可享用。
罗汉果炖秋梨
食材明细：
罗汉果1/4个（两人份），秋梨1个，多晶冰糖少许（可放可不放，因为罗汉果本身带有糖味）适量
罗汉果炖秋梨的做法步骤：
第1步将秋梨洗净去核备用（注意不用削皮）罗汉果掰开，取1/4 （连壳带瓤），清水冲洗后，稍加浸泡（便于杂屑沉淀）备用。
第2步炖盅中放入1及2及冰糖少许，加清水，隔水蒸煮，大火烧开后，转中小火再炖30分钟以上。取出炖盅，去渣留汁，直接饮用。
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