食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材情有独钟呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上去油版的星巴克香蕉蛋糕的做法，希望能帮助到你，请收藏。
这一款我在原方子上做了改良，去掉黄油用植物油，糖也减少了，不用核桃用巧克力豆，味道超级好，是一款特别适合做下午茶的甜点，搭配咖啡或红茶，味道都是极好的！
材料：
低筋面粉100克，香蕉120克，鸡蛋1个，糖50克，泡打粉5克，色拉油30克，牛奶30克，，
去油版的星巴克香蕉蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备所需食材，香蕉一定要熟透的，不熟的香蕉做出来有苦涩味。
步骤2，香蕉放在盆中打成泥。
步骤3，依次加入其他食材，这里大家不要嫌麻烦就把东西一起放进去，那样口感不一样的。最好一样一样的放入。先混合白糖，搅拌均匀。
步骤4，放入鸡蛋，搅拌均匀，一定要鸡蛋完全溶解后才能继续下面的步骤。
步骤5，牛奶和色拉油混合均匀放入盆中，继续搅拌，然后放入面粉，没有颗粒就可以了，不要过度搅拌，否认会起筋
步骤6，原配方是核桃，我这里用的是烘焙专用巧克力豆。烘焙时，有很多东西是两者结合，口感倍好的，比如肉桂和苹果搭配，抹茶和红豆搭配，还有香蕉和核桃或是和巧克力搭配，都让成品锦上添花。
步骤7，模具边缘刷油，然后面糊倒入模具中，烤箱预热180度5分钟。然后烤35-40分钟。
步骤8，改良版我的方子用的是最小单位。自己的模具大一些，按照方子做翻倍的量，完全没有问题。到发布菜谱的时候，我已经吃了一半了，嘻嘻~~
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星巴克的红豆松饼的做法
一块松饼，一杯清茶，享受自己的下午茶时间吧！
材料：
低筋面粉200g，黄油80g，鸡蛋1个，牛奶60ml，细砂糖40g，泡打粉5g，小苏打1g，盐1g，蜜豆适量，，
星巴克的红豆松饼的做法的做法步骤：
步骤1，低筋面粉，糖粉，泡打粉，小苏打，盐混匀
步骤2，加入切成小块的黄油，黄油不用软化，直接切成小块与面粉揉匀
步骤3，揉成粗玉米粉状，称取20g做为酥粒
步骤4，再加入牛奶和蛋液混匀，揉成面团，再将面团分为两份，按压成饼状
步骤5，把第一块饼放入铺好油纸的烤盘中
步骤6，铺上蜜豆或者红豆沙
步骤7，再盖上另一块饼，把边缘压紧，收好口，最后在上面刷上蛋液，洒上蜜豆
步骤8，再把酥粒撒在最上面松弛30分钟
步骤9，松弛好后放入预热好的烤箱中，中层，1上下火180度，25分钟
步骤10，取出切块摆盘即可
步骤11，外层酥脆，内心柔软的星巴克红豆松饼就做好了，配上一杯清茶是再好不过了！
星巴克红豆松饼的做法
喜欢的红豆松饼，制作的过程比起品尝同样的开心，仿佛在完成一幅精美的油画♡
材料：
低筋面粉200g，黄油80g，鸡蛋1个，牛奶60ml，白砂糖40g，泡打粉5g，小苏打1g，盐1g，蜜豆（红豆、冰糖、桂花蜜）适量，，
星巴克红豆松饼的做法的做法步骤：
步骤1，首先制作蜜豆。红豆洗净，入锅煮松软。
步骤2，关火前加入冰糖至融化。
步骤3，调入桂花蜜，放凉备用。
步骤4，低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、糖混合均匀。
步骤5，黄油切成小块，直接与混合粉搓匀成碎屑。
步骤6，就是这种粗粒状，留20g最后最为酥粒。
步骤7，其余加入牛奶、蛋液，蛋液留一点最后上色。
步骤8，分成两份，压饼状。
步骤9，烤箱预热上下180度，烤盘上放油纸，第一块饼放入烤盘中，铺上蜜豆。
步骤10，接着第二快饼放在蜜豆上，周边轻压严合，刷上蛋液，撒上蜜豆。
步骤11，再撒些酥粒。其实现在看着就开心地想吃了☆
步骤12，入烤箱20~30分钟。
步骤13，好香~
复制星巴克的——红豆松饼
食材明细：
主料：：低粉200克，黄油100克，糖粉30克，淡奶油50克，红豆适量，豆沙适量，
辅料：：鸡蛋液适量，酥粒适量，
复制星巴克的——红豆松饼的做法步骤：
1.提前把材料准备好备用
2.黄油提前软化，用电动打蛋器打发到体积变大颜色变浅
3.加入糖粉，用电动打蛋器打到糖粉溶化
4.加入鸡蛋液，混合均匀
5.加入面粉混合均匀拌成面团
6.把面团平均分成2等份
7.垫上油纸，用擀面仗向四周擀开成圆形
8.把豆沙馅儿，均匀的铺在面皮上
9.然后叠加一起，边上用手捏紧收口，饼皮撒上适量红豆粒和酥粒装饰
10. 最后，平均切成4等份，即可入炉
11. 放入预热好的烤箱，上下火180度，烤20分钟
12.出炉，成品欣赏
星巴克蜜豆松饼
食材明细：
主料：：低筋面粉200克，黄油80克，鸡蛋一个，牛奶30克，细砂糖40克，泡打粉3克，小苏打1克，盐1克，红豆沙45克，
辅料：：蜜豆适量，
星巴克蜜豆松饼的做法步骤：
1.准备好所有的食材，把全部粉类及盐、糖混合均匀，过筛后备用；
2.加入软化的黄油，用手搓成砂粒状。预留20克作为表面备用；
3.加入鸡蛋液和牛奶；
4.用手或刮刀和成面团；
5.将面团分成两等份，取一份擀成长方形面片，一侧三分之一处折叠一下；
6.另一侧三分之一处折叠一下；
7.再次擀成长方形面片，一侧三分之一处折叠一下；
8.另一侧三分之一折叠一下；
9.两个面团全部折叠完成；
10.将对折好的面团分别擀成0.5厘米厚的大圆片；
11.在一片面饼上抹上一层红豆沙馅；
12.将另一片面饼覆盖上；
13.用手指压四周把口封严；
14.表面刷上一层蛋液；
15.均匀地撒上一层蜜豆，用手压实；
16.将预留的20克备用沙粒均匀撒上蜜豆上；
17.放入烤盘中，醒发15至20分钟；
18.用刀十字交叉切成四份；
19.烤箱预热，上下火180度，中层、25分钟出炉。
20.成品图
21.成品图
22.成品图
小贴士：
1）因为急不可待地要成就这款甜品，所以豆沙和蜜豆是我在超市购买的，亲如有自制的豆沙和蜜豆，那成品定会味更美更健康。2）方子里我用的细砂糖糖量不是很多，成品不用太甜，喜欢嗜甜的亲根据自己的喜好酌情添加。3）烤箱的温度不是绝对的，应该根据自己家烤箱的脾气自行调节哦！
学做----星巴克红豆松饼
食材明细：
主料：：普通面粉200g，黄油50g，淡奶油90g，泡打粉4.5g，白砂糖30g，盐2g，鸡蛋1个，红豆馅适量，红豆粒适量，
辅料：：柠檬屑适量，
学做----星巴克红豆松饼的做法步骤：
1.准备好食材，黄油提前室温软化，红豆馅忘了拍照
2.面粉、泡打粉、白砂糖、盐混合，加入软化的黄油
3.用手搓捏黄油，拌成面粉屑，加入打散的蛋液（留一点点刷表面）
4.加入淡奶油，一边加一边搅拌，不一定全用完，面团最好是干点儿
5.和成面团，醒10分钟，盆里留一点儿面屑
6.面团分成两份，用手压成饼状
7.一个放上红豆馅、柠檬屑
8.盖上另一张面饼，上下两个饼边缘压实，最上面刷一层蛋液
9.红豆粒放入面盆，与之前剩的面屑拌匀
10. 倒在刷了蛋液的面饼上，用手压实，使红豆粒嵌入面饼里，砍成8块，190度预热烤箱
11. 送入烤箱调回180度，中层上下火15分钟左右。
12. 成品图，配一杯咖啡或红茶，美味！
13. 成品图欣赏！
小贴士：
1、 不喜欢黄油的，可以减到30克，再加30克酸奶或玉米油。
2、 面团不要过度揉，能成团就可以了。
3、 没有淡奶油的，可以换成100克牛奶，当然没有放淡奶油口感好。
4、 淡奶油不一定要全加完，要看面团的干湿度，干一点儿好。
5、 温度要看各家烤箱的情况，自行掌握。
巧克力莲蓉双黄月饼—星巴克月饼的创新的做法
星巴克（星爸爸）每到月饼季节，也会推出各种西式馅料的月饼。但小M爱吃蛋黄，也爱吃巧克力，所以就自己做一款巧克力双黄月饼吧，也算是星爸爸的创新品种。用这个方子做125克的双黄月饼，饼皮大概40克一个，可以做20个左右，如果做75克的单黄月饼，饼皮量可以减半。
材料：
巧克力酱320g，低筋面粉380g，花生油116g，巧克力粉10g，咸蛋黄40个，莲蓉若干，
巧克力莲蓉双黄月饼—星巴克月饼的创新的做法的做法步骤：
步骤1，巧克力酱加花生油充分搅拌均匀，乳化。
步骤2，筛入低筋面粉和可可粉
步骤3，揉成团后即可操作，不用放置等待，否则会有龟裂。
步骤4，取莲蓉和两个咸鸭蛋黄（咸鸭蛋黄可以先浸油）
步骤5，莲蓉和蛋黄揉成团，总分量控制在85克左右
步骤6，取40克巧克力饼皮，用虎口慢慢推动，把整个馅料包进去。
步骤7，放入125克的模具中，压成形，脱模，放入烤箱200度，15-18分钟即可。
步骤8，月饼回油很快，味道也不错，适合喜欢巧克力和蛋黄的人士。宛如今秋星爸爸的新品。
＃信任之美＃星巴克红豆司康
食材明细：
主料：：低筋粉200克，糖35克，泡打粉5克，盐1克，奶粉10克，小苏打2克，牛奶40/60克，黄油70克，鸡蛋1个，
辅料：：红蜜豆3勺，
＃信任之美＃星巴克红豆司康的做法步骤：
1.把面粉。奶粉。泡打粉。小苏打。盐。糖。混合一起、 鸡蛋打散备用。牛奶备用
2.软化的黄油切小粒加入粉类混合带上手套抓成絮状物。可以拿一些出来后面做表面的奶酥一点点就够
3.然后加鸡蛋液！鸡蛋液留一点点后面刷表面其它全部加进去拌匀后。加入牛奶 我用40克。看面粉吸水量加减！把面粉揉成面团！折叠几次后 分成两个一样大小的面团！把面团按压成薄圆饼状
4.在一块圆饼上铺一层蜜豆
5.盖上另外一块圆饼。边缘稍微捏合一下！
6.刷上一层鸡蛋液，铺上一层蜜豆和奶酥！我的蜜豆不够所以拿一些杏仁片凑！口感不错
7.用手轻轻按一下使蜜豆杏仁奶酥粘上鸡蛋液！然后分成6块。
8.室温松弛半个小时！现在天气干燥。我放在烤箱里。
9.烤箱预热上下火180度！中层烤20分钟左右！看上色情况！
10.出炉凉至手温即可使用……没吃完的隔空包装保存！吃的时候用微波炉加热3分钟
11.成品欣赏
12.成品欣赏
13.成品欣赏
14.成品欣赏
15.拍照忍不住吃了
16.确实好吃。又送又软要是加上一杯咖啡就完美了
17.开吃
18.开吃
小贴士：
烤箱温度根据自己的烤箱调整！只要达到自己想要的色泽就好！很棒！
香蕉蛋糕的做法
香蕉和椰子是很好的搭配，为了消耗家里已经熟透的香蕉以及剩余的椰子粉，这个异形蛋糕诞生了！蛋糕低油少糖，蛋糕体很有弹性，香蕉味浓郁！
材料：
低粉85g，鸡蛋（中等偏小）5个，白砂糖（蛋白40g蛋黄10g）50g，玉米油15g，香蕉泥150g，椰子粉3袋，香蕉片适量，，
香蕉蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，分离蛋黄及蛋清（蛋清盆无水无油）、香蕉装保鲜袋用手捏成泥、低粉椰子粉混合均匀提前过筛。
步骤2，蛋清分三次加糖打至干性发泡，如图:提起打蛋器能拉出短小直立的小尖角、蛋白霜像摩丝一样已经没有流动性了。（蛋白打至鱼眼泡、打至细腻、打至出现明显纹路时这三次加糖）
步骤3，蛋黄加糖及香蕉泥搅打均匀。
步骤4，加玉米油搅打均匀。
步骤5，筛入粉类拌匀，至没有干粉就可以了。
步骤6，取三分之一蛋白霜翻拌均匀（像炒菜那样的手法，切忌画圈，以免蛋白霜消泡）
步骤7，再取三分之一继续翻拌均匀后，最后加入剩下的三分之一蛋白，直到全部翻拌均匀，成为比较浓稠的蛋糕糊。
步骤8，取8寸模具，香蕉切片后再一分为二，沿着模具底部四周围一圈。（好吧！我承认我这一步多此一举了，你也可以选择跳过）
步骤9，从高出将蛋糕糊倒入模具，端起轻震几次排出大气泡，表面放几片香蕉片装饰一下，香蕉片切薄一点，要不然会沉底的。
步骤10，送进预热好的烤箱中层，上下火150度40分钟后转170度再烤20分钟，上色满意后加盖锡纸。（烘烤时间及温度根据自家烤箱情况自行调整）
步骤11，出炉后立即震出热气倒扣烤网，彻底放凉后脱模。
步骤12，蛋糕很软很有弹性！充满香蕉的香味，一定放凉后再脱模，我心急等着拍完睡觉，所以底部组织不是很理想。
步骤13，低油健康的香蕉蛋糕
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