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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材的看法是怎么样的呢?推荐你看看以下的果缤纷披萨,请收藏好,以便下次再读!

食材明细:

主料::面粉150g,酵母2g,黄油10g,盐2g,水80g,白糖5g,

辅料::小西红柿适量,菠萝适量,芝士碎适量,披萨酱适量,青豆适量,香蕉适量,

果缤纷披萨的做法步骤:

1.面团食材一起放入容器中用筷子搅拌成面絮。

2.和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。

3.醒发好的面团用手指戳个洞不回缩。

4.醒发好的面团揉匀排气擀成薄饼。

5.用叉子扎眼儿做成披萨饼。

6.刷一层披萨酱。

7.撒上一层芝士。

8.放上小西红柿,香蕉,菠萝,青豆如图。

9.最后撒上一层芝士碎烤箱提前预热上下火200°烤20分钟。

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夏日缤纷披萨(自制披萨皮)


食材明细:

主料::高粉85克,低粉15克,酵母2克,糖5克,盐1.5克,水50克,玉米油5克,

辅料::番茄酱适量,火腿肠1根,鲜菠萝半个,青椒半个,黄椒半个,红椒半个,洋葱半个,马苏里拉奶酪100g,

夏日缤纷披萨(自制披萨皮)的做法步骤:

1.把饼底原料的所有材料(除了植物油以外)混合,用筷子打成絮状

2.加入玉米油用手和成光洁的面团

3.盖好保鲜膜送入烤箱发酵50分钟至面团涨到两倍大

4.香肠切片煎至两面金黄,其余蔬果切小块待用

5.取出后揉圆排气,盖保鲜膜静止15分钟

6.把面团分成三等分,揉圆后擀成圆形,置入模具中,用叉子在面团上面戳很多小孔

7.放入预热好的烤箱,上下火200度,中层烤3分钟

8.取出后在面饼上面涂番茄酱

9.接着放香肠片和马苏里拉奶酪

10.再放果蔬块和马苏里拉奶酪

11.送进预热好的烤箱,上下火200度,中层烤10分钟以后拿出再撒一层马苏里拉奶酪

12.然后放进去继续烤5分钟左右即可

13.成品图

小贴士:

小贴士:
这种饼底一次可以多做几份,可以按以下方法冷冻保存:
1.直接包一层保鲜膜冷冻,吃的时候室内(或者烤箱)回温以后再放料烤
2.放烤箱里烤3-5分钟,等完全凉了以后包保鲜膜放冰箱冷冻,吃的时候直接放料烤

果缤纷西米露


夏日里是吃水果、吃冷饮的大好季节,贪凉的我们总是难以取舍,做个果缤纷西米露吧,水果、冷饮一次搞定,浓郁的色彩,清凉甜爽的果汁、Q弹的西米,还有什么更能让你喜欢呢?

最好吃的当然是芒果西米露,香浓的果香和西米是绝配!这个可是经典。

西瓜西米露取胜的是颜色,鲜亮的红色夺人眼球!打碎些冰块加进去,冰渣渣让口感更销魂。

绿色的是青玉甜瓜,特殊的甜瓜的果香,打碎后有些哈密瓜的香味哦!

本打算把水果全部冻成冰,打成沙冰,做个彩虹沙冰西米捞的,不过,孩子们眼巴巴的等着你懂得。

果缤纷西米露

原料:西米,西瓜、芒果、青玉甜瓜、冰块

果缤纷西米露的做法

1、水果去皮,切成小块。

2、用料理机打碎,分别装入餐盒,放在冰箱冷冻层。

3、西米提前浸泡30分钟。

4、锅里烧开水后,放入西米煮10分钟,中间还有白点捞出。

5、用凉水洗去西米表面粘液,再次放入开水锅里煮5分钟,盖盖子焖到透明。

6、捞出透明的西米,放入加了冰块的凉开水中放凉。

7、取漂亮的盛器,放入西米,再加上略冻出一点点冰渣的水果汁即可。

美食小提示

1、西米很难煮,有时候煮二三十分钟都有白心。诀窍是:浸泡30分钟,煮10分钟,洗净,再煮5分钟,盖盖子焖。或者煮10分钟,直接盖盖子焖着,直到全透明为止。

2、果汁一定要新鲜,打碎的果汁尽量一次吃完。

3、水果冻成冰块,打碎成沙冰更冰爽,不过,太冰的东西一次不可以吃太多哦!

果缤纷冰棍


食材明细:

主料::牛奶200克,淡奶油100克,各种水果适量,

辅料::糖适量,

果缤纷冰棍的做法步骤:

1.将各种水果切片。

2.取冰棍模具,将水果贴在模具一侧,放入冰箱冷冻。

3.牛奶煮沸。

4.加入适量糖,搅拌至糖溶化。(要稍甜一些,因为还要加入淡奶油)

5.加入一勺玉米淀粉,搅拌加热至牛奶液稍稍浓稠。(也可以用少量凉牛奶将玉米淀粉调开后加入,避免淀粉结块)

6.将牛奶连锅坐在冰水中降温。

7.将淡奶油打发至浓稠。

8.将降至室温的牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀,成冰棍液。

9.取出冰箱中的冰棍模具,此时水果已经冻在模具内侧。(可以用同样的方法将模具另一侧也贴上水果)

10.将冰棍液倒入模具,放入冰箱冷冻成型。

果缤纷气泡饮


食材明细:

主料::蓝莓8颗,樱桃5颗,柠檬2片,桃子半个,

辅料::薄荷叶4朵,雪碧100ml,

果缤纷气泡饮的做法步骤:

1.准备好柠檬、蓝莓。

2.桃子、樱桃和薄荷叶。

3.柠檬切薄片,樱桃去核,桃子去皮切块。

4.将水果依次放入杯子中。

5.慢慢的倒入雪碧。

6.汽水儿中浸满了水果的香气。

7.O(∩_∩)O哈哈~开喝啦~

小贴士:

1、水果可以换成任意自己喜欢的。
2、雪碧也可以换成苏打水之类的。

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