食材明细:
糯米400克,十二谷米伴侣120克,猪肉250克,叉烧酱1汤匙,生抽2汤匙,老抽1/2汤匙,糖1汤匙,盐1/2盐勺
十二谷米叉烧粽的做法步骤:
第1步猪肉切成条,加入生抽,老抽,盐,糖,叉烧酱。拌均匀,盖上保鲜膜然后放冰箱腌制一个晚上,
第2步粽叶洗干净,放入烧开的水里煮5分钟左右,让粽叶变软和消毒糯米单独洗干净沥一下水。然后加入十二谷米伴侣
第3步加入一盐勺的盐和一汤匙的食用油搅拌均匀把所有的材料都准备好后可以开始包粽子了
第4步按图片的步骤加入谷物,猪肉,再铺一层谷物。点开大图可以看全哈包好绑好
第5步把包好的粽子放入电饭高压锅里,加入末过粽子的水,压30分钟。如果是普通蒸锅大概需要1个到1个半小时左右。时间到了,可以放出气体,开锅拿出来晾凉,吃不完的可以放冰箱冷藏,太多的话可以冷冻起来保存。
食材明细:
糯米300g,金盈十二谷米伴侣3袋,玉米叶适量,棉线适量
十二谷米原味粽的做法步骤:
第1步这就是金盈十二谷米伴侣啦,小袋包装,每一袋30g,很方便。糯米淘洗两遍浸泡一夜,十二谷米伴侣无需清洗和浸泡
第2步把泡好的糯米和十二谷米伴侣混合均匀。准备好玉米叶子和棉绳取两片玉米叶重叠,下部分卷成圆锥状
第3步舀入混合米,不要太满,压紧实上面的玉米叶子盖下来,全程要捏紧哦
第4步顺着一边捏紧叠过去绕上几圈棉绳,绑紧,打个死结,以免米漏出来
第5步放入电饭锅,加满水,蒸煮功能1小时即可出锅的粽子很清香,因为玉米叶子的味道很清香,迫不及待剥开玉米叶,带有十二谷米伴侣的粽子,麦香、谷物香混合在一起
第6步很有食欲~~
小贴士:
1、糯米也可以不需要浸泡,没有浸泡的糯米煮粽子的时候时间就会稍微长一点。2、金盈十二谷米伴侣不需要清洗和浸泡,直接拆开和米混合。
相信《谷米红枣粽》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了红枣的吃法专题,希望您能喜欢!