芝士土豆盒

食材明细：

主料：土豆春卷皮，面粉，培根，芝士，甜玉米，洋葱盐，鸡精，黑胡椒粉

芝士土豆盒的做法步骤：

1、土豆煮熟碾成泥；

2、培根、芝士、洋葱分别切碎；

3、将土豆泥与培根、芝士、洋葱碎、甜玉米，加入盐、鸡精、黑胡椒粉拌匀。

4、用春卷皮抹少许面粉糊，将拌好的土豆芝士馅包成1.5寸左右的小包；

5、将包好的芝士土豆盒下油锅炸成金黄色即可。

食材明细：

主料：：面包4片，芝士2片，

辅料：：香蕉一根，鸡蛋一个，

香蕉芝士盒的做法步骤：

1.去掉面包的四条边

2.用擀面棍把面包擀扁，使其比原先的面积要大

3.把一片芝士分成2份

4.取一片芝士放在面包片上

5.把香蕉切断，取一段放在芝士片上

6.用擀面棍把香蕉打扁

7.鸡蛋液打散打匀

8.在面包片四条边上都涂抹上鸡蛋液

9.把面包片从下卷起

10.用鸡蛋液把两边的口粘在一起，再用叉子压紧

11.不粘锅里加少量的油烧至7成热

12.把芝士盒煎到两面金黄即可

食材明细：

主料：：大平菇1个，芝士50克，茄子1个，

辅料：：百里香1段，

芝士蘑菇茄盒的做法步骤：

1.准备茄子，大平菇，和百里香一小支

2.茄子削皮，要保留一些，要不然烤完茄肉很软很难从烤盘夹出来

3.切厚片，双面涂牛油，撒盐，烤盘预热180度，烤6分钟

4.大平菇切碎，加一勺牛油，不粘锅大火炒到出水，继续炒，炒到水分蒸发，加盐调味。整个过程大概3分钟，保持大火。

5.百里香切碎和芝士粒装一起，趁热把炒好的蘑菇碎也放一起，搅拌均匀

6.这时茄子应该烤到八成熟了，把搅拌好的蘑菇混合物逐一铺上去

7.完了在顶部再撒点芝士，烤箱预热180度，烤十分钟直到芝士有焦色

8.成品

芝士的香浓无须过多言说，当它裹住土豆和其它材料的营养与口感，顺滑得让舌尖都只想要尽享这一刻。经过了高温之后，厚厚的烤碗更牢牢索住了这份浓香，就算吃到最后，仍是热腾腾的土豆与芝士化作了无穷热量，让人在这寒冷的初冬也会不乏暖意。

材料：

主料：土豆300克，，

辅料：火腿50克，玉米30克，洋葱30克，胡萝卜25克，西兰花15克，碱少许，淡奶油80克，马苏里拉芝士100克，玉米油适量，食盐适量，黑胡椒适量，，

芝士土豆的做法步骤：

1. 将甜玉米粒提前解冻，控去多余的水。

2. 土豆去皮，切厚片，洗净。

3. 将土豆放入盘中，放入开水锅中，蒸约10多分钟至熟。

4. 胡萝卜洗净，刮去外皮，切成小块。

5. 火腿切成小块。

6. 洋葱去皮，洗净，切小块。

7. 西兰花略清净，分成小朵，放入开水锅中，放少许碱面，煮约十几秒至熟。

8. 捞出西兰花，用凉水冲凉，沥去水。

9. 将蒸熟的土豆切成小块。

10. 将芝士准备好，如是整块的要先刮成细条。

11. 锅中放入适量玉米油，放入洋葱，炒出香味后放入胡萝卜、玉米粒。

12. 翻炒均匀后放入土豆、火腿、西兰花、盐、黑胡椒粉，炒匀。

13. 放入淡奶油，翻拌均匀，盖上锅盖略煮。

14. 煮至有热气冒出，打开锅盖，视里面奶油汁情况，将汁收浓后即可盛出。

15. 舀一些炒好的材料放入烤碗，轻轻用勺压平些，铺上一半的芝士。

16. 再放入剩下的材料，压平后再铺上剩余的芝士，送入已经预热至200度的烤箱中层，20分钟，烤至芝士融化表面上色即可。

食材明细：

主料：：土豆2个，

辅料：：培根适量，芝士适量，食用油少许，锡纸2块，香辣酱适量，黑胡椒少许，沙拉10，

芝士风琴土豆的做法步骤：

1.准备2个土豆，打成方形。

2.最好用培根，家里没有培根我就用火腿代替了，火腿切成薄片，土豆切片，这样切但有个缺点就是烤箱或是微波炉加热后中间土豆片容易断开，这个需要注意下。

3.把火腿加到土豆片中间。

4.然后用小刷子在土豆片上涂一层食用油。

5.把涂好的土豆片用锡纸包起来放入到微波炉里。

6.光波加热30分钟。

7.然后取出土豆，加上芝士后再用微波炉加热，中档火力加热5分钟。

8.做好后撒上点葱花，沙拉，黑胡椒粉，黑芝麻，香辣酱。

9.成品图。

10.成品图。