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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对哪些食材了解较多?小编经过搜集和处理,为你提供大虾芝士焗土豆,请阅读,或许对你有所帮助!

食材明细:

主料::土豆1个,大虾3个,火腿50克,香葱20克,芝士片1个,

辅料::盐1茶匙,黑胡椒粉1茶匙,糖0.5茶匙,黄油30克,蜂蜜1茶匙,

大虾芝士焗土豆的做法步骤:

1.烤盘上铺一张油纸,然后把土豆泥分成几等份,整理成形。我是用小茶杯做模具把土豆泥扣成这个形状的。

2.土豆泥中加入火腿丁、香葱碎,再调入适量盐、黑胡椒粉、少许糖和溶化的黄油搅拌均匀。

3.虾去头去壳留尾,在虾背上划一刀,深度为三分之一。然后剃去虾线,倒入料酒和盐腌制10分钟。

4.火腿切丁,香葱切碎。

5.蒸好的土豆打成泥。

6.土豆泥中加入火腿丁、香葱碎,再调入适量盐、黑胡椒粉、少许糖和溶化的黄油搅拌均匀。

7.烤盘上铺一张油纸,然后把土豆泥分成几等份,整理成形。我是用小茶杯做模具把土豆泥扣成这个形状的。

9.大虾用开水焯至断生,然后沾上蜂蜜放在芝士片上。

10.烤箱预热后上下火150度烤15分钟即可。

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芝士焗大虾的做法


前几天生鲜搞活动,买了几只大红虾,今天,打算给小王子做一道芝士焗大虾尝尝。

材料:

大虾1只,马苏里拉芝士适量,黄油1小片,大蒜1头,

芝士焗大虾的做法的做法步骤:

步骤11,.准备好食材,大虾提前解冻。

步骤22,.将大虾去虾线,从身体中间剖开,分成两半,一侧连着虾头。

步骤33,.剖下的一半去虾壳,剁成小块备用,大蒜取一颗切碎。

步骤44,.平底锅倒油,放入黄油软化后,放入蒜蓉炒香。

步骤55,.接着放入虾肉,炒熟。

步骤66,.将盘子包上锡箔纸,大虾放入烤箱180度烤5分钟左右。取出后将炒好的虾肉放在大虾上。

步骤77,.大虾上撒上马苏里拉芝士。

步骤88,.将大虾接着放入烤箱,180度烤5分钟就好啦。

芝士土豆烤大虾


食材明细:

主料::大虾数只,

辅料::土豆1个,沙拉酱适量,牛奶少许,盐少许,黑胡椒粉少许,洋葱适量,柠檬半个,料酒少许,马苏里拉适量,姜片适量,

芝士土豆烤大虾的做法步骤:

1.洗净的大虾去头和壳,只留虾尾和上面一节壳。

2.用厨房剪剪开虾背,挑出虾线。

3.大虾中放入盐,料酒,黑胡椒粉,洋葱,姜片,半个柠檬挤汁腌制二十分钟,建议提前腌制,可以延长腌制时间,时间越长越入味。

4.土豆切块,少加些牛奶用微波炉微到软烂,或者用蒸锅蒸熟。

5.把微熟的土豆压成土豆泥,放入盐,黑胡椒粉调味。

6.最后放入沙拉酱,如果土豆泥比较干,用少量牛奶调试。

7.烤箱160度预热十分钟,烤盘上铺上锡纸,锡纸上薄薄刷层植物油。

8.把腌制好的大虾排在烤盘上。

9.土豆泥揉成圆球放在虾的中间。

10.撒上马苏里拉奶酪,多撒一些,口感会更好。

11.入预热好的烤箱160度烤15分钟出炉,挤上沙拉酱即可。

12.成品图。

小贴士:

1、每个人的烤箱脾气不一样,根据自己的烤箱温度做调整。
2、大虾选肉质厚,大一些的,否则烤出来口感会发干3.腌制虾的时候少许盐即可,口味轻的土豆泥中也可以不放盐,因为沙拉酱也有咸味,避免太咸掩盖鲜味。

芝士焗土豆(1)


食材明细:

主料::土豆1个,

辅料::芝士碎适量,盐少许,炼乳2勺,番茄酱10g,

芝士焗土豆的做法步骤:

1.土豆蒸熟压成泥

2.拌入盐、乳炼,搅匀压平

3.表面撒一层芝士碎

4.烤箱提前预热,上下火180°考10分钟

5.味道非常的棒哦?

6.孩子喜欢吃番茄酱,伴着也是很好吃的,我也喜欢?

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