红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你是不是对菜谱很好好奇呢？经过搜索整理，小编为你呈现“芝士土豆盒(1)”，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：土豆春卷皮，面粉，培根，芝士，甜玉米，洋葱盐，鸡精，黑胡椒粉
芝士土豆盒的做法步骤：
1、土豆煮熟碾成泥；
2、培根、芝士、洋葱分别切碎；
3、将土豆泥与培根、芝士、洋葱碎、甜玉米，加入盐、鸡精、黑胡椒粉拌匀。
4、用春卷皮抹少许面粉糊，将拌好的土豆芝士馅包成1.5寸左右的小包；
5、将包好的芝士土豆盒下油锅炸成金黄色即可。
97Msw.com相关知识
芝士土豆饼
芝士就是我们平时所以说的奶酪，它是经过牛奶浓缩后发酵而成的，是一种奶制品。因为它几乎是把牛奶中的水分基本除去，而把牛奶中的精华部分保留了下来，所以被称为乳制品中的“黄金”。芝士中含有丰富的钙、锌等矿物质和维生素、蛋白质等，经过发酵人体更容易吸收。芝士中的乳酸菌可以促进人体代谢，防止便秘和腹泻。另外，芝士还有保护眼睛、保护肌肤健美的功效。芝士的营养多多，而土豆的营养也不错。土豆中含有丰富的粗纤维可以促进人体肠胃的蠕动，助消化。它含有丰富的淀粉、B族维生素和维生素C，蛋白质的含量比大豆的还要高，几乎接近了动物蛋白。芝士土豆饼把有这两种营养食材结合在一起，可以作为宝宝的手指食物，为宝宝提供丰富的钙质和丰富的蛋白质和维生素，我家妹妹很喜欢吃哦！姐姐也可以蘸番茄酱吃，趁热吃还可以拉丝，好美味～
材料：
主料：土豆2个，，
辅料：奶酪120g，淀粉35g，植物油少许，，
芝士土豆饼的做法步骤：
1. 我用的是淡味的切达奶酪，切达奶酪是一种原制奶酪，或称为天然奶酪。它是由原奶经过灭菌，发酵，凝结，成熟等一系列复杂的加工工艺做成的。再制奶酪，多半就是以切达奶酪作为原料制成的。给宝宝选择奶酪要避免再制奶酪，选用天然低盐的奶酪为宜。
2. 把切达奶酪擦成丝，切成块也可以。
3. 把土豆蒸熟。因为我是做全家吃的量，所以蒸了两个，如果只给宝宝做，可以减量。
4. 把土豆放凉水冲一下，剥去皮。
5. 再把土豆捣成泥。
6. 加入淀粉，混合均匀。
7. 把混合好的土豆泥平均分成12份，分别揉圆，每份大约30克。
8. 把土豆泥团按扁。
9. 包进切达奶酪碎，8～10克左右。
10. 用虎口法收紧收口。
11. 收口向下按扁，成饼状。
12. 把12个土豆饼全部包好。
13. 电饼铛预热好，上下盘都刷一层薄薄的油。
14. 把土豆饼放入电饼铛，盖上盖子选择自助烙烤程序，2分钟左右，简至两面金黄即可。
15. 大一点的孩子可以蘸番茄酱吃。
16. 美味早餐～
芝士牛肉烤土豆
食材明细：
主料：牛肉200g，土豆一个
辅料：芝士适量
配料：盐一勺半，黑胡椒两勺，姜片2片，蒜一瓣，生抽半勺，白糖半勺
芝士牛肉烤土豆的做法步骤：
1，土豆洗净；
2，切二半，隔水加热蒸熟；
3，小心周边要留出均匀的宽度；
4，土豆蒸熟放凉，用小勺将土豆泥挖出；
5，拌入小勺盐和一勺黑胡椒；
6，牛腿肉切成小丁，马苏里拉芝士切条
7，牛肉中放入姜丝，蒜丁，生抽，白糖，黑胡椒，盐。拌匀，腌10分钟。
8，锅中热油，将牛肉丁倒入划散，炒熟后关火；
9，将土豆泥倒入；
10，拌匀
11，装入到挖空的土豆壳中；
12，表面撒上芝士,放入预热好的烤箱中，220度下烤10分钟左右，至表面金黄即可。
小贴士：
挖土豆壳的时候要小心，不要挖穿了，要均匀留出一层边缘
重芝士蛋糕(1)
食材明细：
主料：安佳奶油芝士227克，细砂糖70克，鹰粟粉12克，鸡蛋70克，牛奶130克，香草精2克
辅料：谷优饼干50克，黄油30克
重芝士蛋糕的做法步骤：
1，芝士底材料：谷优饼干：50克、黄油：30克芝士糊材料：安佳奶油芝士:227克、细砂糖: 70克、鹰粟粉： 12克、鸡 蛋： 70克、牛奶：130克、香草精：2克
2，制作：1.活底模具外面包两层锡纸
3，2.饼干放保鲜袋里用擀面杖擀碎
4，3.再用大些的筛子过筛出剩下的颗粒饼干，继续用同样方法使剩下的饼干也过筛出来
5，4.饼干碎里加入隔热水溶化的黄油一起拌均匀至捏起来能成团即可
6，5.饼干底放入模具内压平，饼干底压好放入冷藏冰箱冷藏至做好芝士糊
7，6..接着做芝士糊，芝士提前常温软化后和细砂糖、鹰粟粉一起打均匀
8，7.打的过程中要停下来把打蛋盆的周围用橡胶刮刀刮下来再打，反复操作3次至充分打融合均匀
9，8.分次加入鸡蛋充分搅拌均匀
10，9.再加入香草精和牛奶一起搅拌均匀
11，10.打好的芝士糊过滤一下
12，11.模具放入烤盘，过滤好的芝士糊倒入提前准备好的饼干底模具内，烤盘内倒点冷水（隔水烤）
13，12.烤箱预热到上下火160°，烤60分钟左右至表面上色且晃动时芝士蛋糕糊没有大幅度晃 动（具体时间实际操作为准，时间仅供参考）烤好的芝士蛋糕需要冷凉后放入冰箱冷藏5个小时后再拿出来脱模切块食用
14，完成咯
15，..
16，.
17，.
18，.
芝士素什锦(1)
食材明细：
玉米，青豆，胡萝卜，黄瓜，奶酪
芝士素什锦的做法步骤：
1.把玉米、青豆和胡萝卜都切成小丁，开水烫一下，黄瓜和奶酪切成同样大小的丁。顺手抓了些刚烤出来的腰果。
2.用橄榄油翻炒以上的蔬菜丁们，食盐调味后，关火，加奶酪丁，这时奶酪会融化在菜里。
3.撒上腰果碎就可以吃了，手边正好有生菜，我就顺手作了一个生菜手卷。
日式芝士蛋糕(1)
食材明细：
芝士片 6 片
牛奶 Milk 120 ml
牛油 80 g
低粉 90 g
粟粉 30 g
细糖 90 g
全蛋 6 隻
日式芝士蛋糕的做法步骤：
1. 蛋黃 + 糖 , 打至淡黃色
2. 芝士片 + Milk + 牛油 , 隔水煮溶, 放涼
3. 低粉 + 粟粉 , 篩入已溶掉的 ( 芝士片 + Milk + 牛油 )
4. 蛋黃加入( 3 ) 拌勻
5. 蛋白打至企身, 先加一半於芝士溶液內, 繼而再加入其餘蛋白
6. 170 度, 先焗15分鐘, 再以150度 焗 40分鐘, 於焗爐內放涼
小贴士：
出炉后待凉撕去油纸.用保鲜膜包封,放于雪柜鲜层.2-3小时后食用最佳.
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