油豆腐烧鸡

材料：

鸡翅6个，油豆腐8个，生抽2勺，老抽2勺，糖3勺，，

红烧鸡翅油豆腐的做法的做法步骤：

步骤1，鸡翅中去冻，洗净

步骤2，油豆腐切开

步骤3，鸡翅和油豆腐，生抽老抽分别两勺，糖3勺，放入高压锅，吹气后5分钟，开盖收汁

食材明细：

主料：：油豆腐200克，

辅料：：白糖2匙，淀粉2匙，食盐2克，花生油1/2勺，

油豆腐的做法步骤：

1.白糖和淀粉用水搅拌均匀，做成勾芡！

2.油豆腐！

3.热油锅，把油豆腐倒入锅里，然后放点水煮会！

4.翻动下，以免焦底！

5.差不多没水了，把勾芡倒入锅里，快速翻炒，以免焦底！然后调味即可！

6.装碟了，软软甜甜的，很好吃！

食材明细：

豆腐果20个，肉末250克，干香菇5个（泡发后切丁），木耳20克（泡发后切丁），马蹄（荸荠）6个切丁，糯米100克（需提前泡水12小时），盐、鸡精、植物油、海鲜酱油各少许

豆腐裹（油豆腐）的做法步骤：

1.将肉末、香菇 、木耳、马蹄、糯米全部拌到一起，只要搅拌均匀即可。

2.将豆腐果撕开一个口子，将上述拌好的馅料塞入豆腐裹里，然后静置30分钟。

3.蒸锅上汽后，将豆腐裹放入盘子里，再放入蒸锅，中火蒸60分钟即可。

食材明细：

豆腐(北)300克，豆豉30克，酱油10克，辣椒油5克，白砂糖10克，盐3克，味精2克

豉油豆腐的做法步骤：

食材明细：

主料：：油豆腐150g，葱两三根，郫县豆瓣酱一大勺，胡萝卜半根，酱油适量，

辅料：：木耳几朵，香菇几朵，小红辣椒三四根，肉片50g，

烩油豆腐的做法步骤：

1.把木耳、香菇泡发，香菇切片，葱切段，小红辣椒切碎，

2.热锅下油，爆香小红辣椒，

3.放入豆瓣酱，

4.炒出香味，放入葱段，

5.下肉片，

6.翻炒均匀，

7.把剩余的材料全部倒进去，

8.加入适量水，大火烧至汤汁浓稠，加入适量酱油调味即可，即可，