任何可吃的东西，都可称之为食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材，相信你对食材并不陌生吧？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“西红柿闷油豆腐的做法”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
材料：
油豆腐，西红柿，辣椒，，
西红柿闷油豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，西红柿切块
步骤2，油豆腐切两半
步骤3，首先热好锅，放油和辣椒爆一下，就把准备好的西红柿倒入锅中翻炒
步骤4，翻炒一下就放少许白醋、糖、盐、水，盖好盖子闷一下，等西红柿闷到快烂
步骤5，接着放油豆腐，一起翻炒，放酱油，再盖好盖子闷一下油豆腐就入味了
步骤6，盛起来咯
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五花肉闷油豆腐的做法
材料：
五花肉250，油豆腐200，
五花肉闷油豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，把五花肉切块
步骤2，油豆腐对切
步骤3，锅下油，放入姜片爆香，然后放入五花肉炒，加水没过肉即可，差不多时放入油豆腐一起闷猪
步骤4，最后放入少许盐，味精，糖，收汁起锅
猪血豆腐闷的做法
养颜，补血，排毒，贫血。
材料：
猪血150g，豆腐100g，非菜4两，姜蒜适量，
猪血豆腐闷的做法的做法步骤：
步骤1，大火把锅烧热，放油爆姜蒜倒入猪血闷炒盖锅20秒开锅翻炒。
步骤2，放入豆腐带水。再产开
步骤3，倒入非菜
步骤4，翻炒，放盐。适合趁出。
步骤5，香喷喷的猪血豆腐出锅
鲤鱼闷豆腐的做法
注意：菜味道调整在好，也要注意每个坏接，烧的时候，开锅后，改为小火，慢烧，时间越长，味道越好，赶快动手做吧！
材料：
鲤鱼一条，豆腐适量，大葱适量，姜适量，大料三个，朝天椒适量，香菜适量，白糖适量，醋少许，料酒少许，白酒少许，耗油适量，十三香少许，胡椒粉少许，蒜三半，，
鲤鱼闷豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，活鱼宰杀，处理干净后，斜刀切，每隔三里米切一刀，（注意，不要切断，轻点）备用
步骤2，把都豆腐切成，厚度0.5里米，宽度2.5里米，长度为四里米，二，大葱切段，姜切片，（蒜去皮，要整个的）备用
步骤3，大勺上火，（加入油，多一些）把油烧开，下鱼，两面煎成，金黄色，即可，备用
步骤4，大勺再次上火，少许底油，放入葱段，姜片，蒜，大料，干辣椒，炒出香味后，加入料酒，醋，白酒，耗油，生，老，抽，炒出味道（加入鲜汤，没有鲜汤，加水即可）把剩下调料加入锅中调好味道，先品尝下即可，放入鱼，在放入豆腐，大火烧开，改为小火，放上锅盖，闷二十分钟，到时间后，放入香菜，即可出锅，（注意，调味时，盐正好就可以，闷时间长，味道就会浓厚）
鲶鱼闷豆腐的做法
约朋友今天带着宝宝来家里做客，没什么菜拿得出手的好久没吃鱼就做这个鲶鱼闷豆腐吧。
材料：
鲶鱼，豆腐，葱适量，姜适量，
鲶鱼闷豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，鱼切段，放入料酒，生抽盐腌15分钟
步骤2，豆腐入锅煎至两面金黄装盘
步骤3，热油锅放入姜，把鱼煎至变色
步骤4，放入适量水煮10分钟，再把豆腐放入，加适量的盐关火闷5分钟，装盘撒点葱花。
寻味外婆乡油豆腐西红柿荠菜汤的做法
参与活动:#寻味外婆乡#
材料：
西红柿2个，香葱2棵，肉末50克，盐少许，水适量，油豆腐适量，玉米油，生抽适量，胡椒粉适量，荠菜适量，蘑菇，金针菇适量，
寻味外婆乡油豆腐西红柿荠菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，油豆腐切成小块，肉末备用，西红柿切块备用
步骤2，蘑菇，金针菇洗干净切好备用
步骤3，荠菜去蒂洗干净备用
步骤4，油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒西红柿和肉末
步骤5，倒入蘑菇，金针菇煸炒
步骤6，倒入适量开水。
步骤7，加入胡椒粉
步骤8，倒入油豆腐煮开
步骤9，倒入荠菜，大火煮一分钟。
步骤10，加入少许盐，少许生抽，撒入葱花出锅。
步骤11，成品图，
家常油豆腐的做法
油豆腐才花了2块5，芹菜蒜花了5毛，不知道吃什么小菜的时候就随便炒炒吧
材料：
三角形油豆腐6个，芹菜蒜两根，蒜适量，姜适量，干辣椒四个左右，酱油一瓶盖，盐少量，鸡精小勺，
家常油豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，油豆腐切三角形，姜蒜剁成沫，芹菜蒜切段，干辣椒剪段。
步骤2，热锅下油，倒入姜蒜跟辣椒爆香。
步骤3，放入油豆腐炒几下，倒入酱油继续翻炒。
步骤4，油豆腐均匀粘上酱油的时候再炒两下就差不多可以放入小半碗清水稍微煮一下。
步骤5，水快烧干的时候加入芹菜蒜，盐，鸡精。盐要少放，前面放过酱油了。
步骤6，出锅~
葱油豆腐的做法
材料：
盒装豆腐，葱，红椒，蒜适量，姜适量，盐适量，味精适量，香油适量，美味鲜酱油适量，，
葱油豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，盒装豆腐倒进盘子里，放进蒸锅蒸三分钟，可以去除豆腥味，也可以使豆腐稍微结实一点，没那么容易烂。
步骤2，葱切成葱花，红椒切碎，姜和蒜切成沫。
步骤3，蒸出的豆腐，倒出盘子里面的水，用刀划成块，撒一点盐。
步骤4，锅放油烧热，放入姜蒜沫炒出香味后捞出不要，再放入葱花碎红椒，味精，香葱味出来后浇在豆腐上，再浇上美味鲜酱油，最后淋上香油即可，味道非常好，豆腐鲜嫩，还有很香的葱油味，不错。
酿油豆腐的做法
广西人都喜欢酿肉到各类食材中，比如酿茄子，酿苦瓜……等等，吃腻了肉酿，今天换点糯米尝尝……
材料：
油豆腐500g，糯米100g，香菇50g，培根50g，胡萝卜50g，玉米50g，盐，料酒，酱油适量，葱适量，
酿油豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，葱洗净。糯米泡一夜，蒸熟，与香菇培根胡萝卜玉米，放入盐料酒酱油，拌匀！
步骤2，油豆腐切一小口做盖，把里面压一压！
步骤3，这样
步骤4，把馅包到豆腐里面，用葱扎好！
步骤5，上锅蒸二十分
步骤6，用适量油爆锅，放点蒜米，酱油，番茄酱做汁，淋上！这样就可以开吃了！
步骤7，咬上一口，真好吃
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