食材在我们生活中随处可见，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“家常油豆腐泡的做法”，希望能为你提供更多的参考。
我家饭桌上的常菜一口豆腐泡一口肉还带浓浓的汤汁那个美呀
材料：
五花肉200g，葱3-4根，油豆腐泡1包，姜2片，酱油1汤勺，老酒1汤勺，蚝油1汤勺，盐1茶勺，糖少许，，
家常油豆腐泡的做法的做法步骤：
步骤1，上个主要材料图
步骤2，肉切细加两片姜切碎剁馅不用太细感觉要断不断的就差不多了
步骤3，加勺盐加点糖再剁一下
步骤4，葱切细了油豆腐泡切对半
步骤5，葱跟肉馅搅拌均匀填入油豆腐泡不需要太满一小块就好了不过喜欢吃肉的那就随意啦
步骤6，哦
步骤7，起油锅热一下油把填好的豆腐泡盖入锅里煎一下
步骤8，中火就可以了注意着早放进去的差不多了可以给翻回来带点焦黄千万别焦了
步骤9，全部煎好了加入酱油老酒和蚝油再加入适量水快要满住豆腐泡这样差不多
步骤10，大火烧开尝一下咸淡太淡加点酱油太咸要再加点水小火炖25分钟左右
步骤11，起锅OK啦
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家常油豆腐的做法
油豆腐才花了2块5，芹菜蒜花了5毛，不知道吃什么小菜的时候就随便炒炒吧
材料：
三角形油豆腐6个，芹菜蒜两根，蒜适量，姜适量，干辣椒四个左右，酱油一瓶盖，盐少量，鸡精小勺，
家常油豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，油豆腐切三角形，姜蒜剁成沫，芹菜蒜切段，干辣椒剪段。
步骤2，热锅下油，倒入姜蒜跟辣椒爆香。
步骤3，放入油豆腐炒几下，倒入酱油继续翻炒。
步骤4，油豆腐均匀粘上酱油的时候再炒两下就差不多可以放入小半碗清水稍微煮一下。
步骤5，水快烧干的时候加入芹菜蒜，盐，鸡精。盐要少放，前面放过酱油了。
步骤6，出锅~
自制豆腐泡（油豆腐）的做法
因为想吃，而且家里只有鲜豆腐，没有油豆腐，懒得买。。。。。
材料：
豆腐看胃口，油看豆腐，
自制豆腐泡（油豆腐）的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐洗干净(最好用厨房纸吸一下水分不然炸的时候会溅油)
步骤2，我做的是迷你版，正常的要切的大一些。
步骤3，油温到用筷子放下去有气泡就可以放豆腐了
步骤4，放豆腐的时候要小心！！这个候开大火~
步骤5，到了表面开始白白黄黄的像这帅气的样子就可以把火调小，耐心地炸。
步骤6，金黄色就可以捞起来啦(╯3╰)
油豆腐泡烧牛肉
每次家庭聚餐，最受欢迎的菜就是这道油豆腐泡烧牛肉
红烧法做出的肉菜，色泽红润，味道鲜咸味浓，肉质酥烂适口，略带一些汤汁，和白米饭拌上一拌，堪称米饭杀手，下饭一流！~~
美美的舀一大勺，盖在白饭上，用筷子从豆腐泡上狠狠压下去，浓香的汤汁四溢啊受不了！
主料：牛肉
配料：油豆腐泡、胡萝卜、水芹菜、香菇
调料：大葱段、生姜、食用油、八角一粒、料酒、盐、蚝油
豆腐泡烧牛肉做法
1、牛肉切小块，清水漂洗，直至血水变白，控干水分。
2、锅内倒入适量食用油，3成热时，将葱段丢入，转小火，煸出葱香味。
3、倒入洗好的牛肉块。
4、将生姜片放入，转大火翻炒至肉色发白。
5、倒入两勺料酒。
6、两勺蚝油。
7、一粒八角，翻炒均匀，这个时候，牛肉会出一些水。(如果是提前汆过水的牛肉，比较干，那就倒一些开水进去，开水的量基本高出牛肉少半指即可。）
8、根据自家口味调入适量盐，盖上锅盖，中小火焖20分钟。
9、油豆腐泡适量。
10、胡萝卜两根，去皮。
11、将油豆泡和切成滚刀块的胡萝卜块放入锅中。
12、继续盖盖焖制10分钟。
13、加入鲜香菇片。（可代替味精）
14、继续盖盖焖，档汤汁快收干的时候，用筷子扎一下，胡萝卜和牛肉基本可以很轻松的扎透，就说明熟了。
15、最后撒一把水芹菜，关火！利用锅子中的热气就足以让脆嫩的水芹菜变熟了。
16、一锅香喷喷的油豆腐泡烧牛肉就可以上桌咯。
牛肉酥而不烂、胡萝卜软糯香甜、水芹菜脆嫩清口
油豆腐泡吸足了醇厚、香浓的牛肉汁，咬上一口，口腔瞬间便被鲜美的汤汁充盈
胡萝卜富含维生素A，对小朋友的眼睛有好处，维生素A是脂溶性的，所以将胡萝卜过一下油，营养才能更好的发挥出来。
肥厚的牛肉块，拌饭很香很罪恶啊，我发现我就是个地道的吃货~~扶墙走！
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
豆泡<油豆腐>粉丝
食材明细：
主料：：豆泡适量，香菇适量，娃娃菜适量，
辅料：：姜适量，蒜适量，红椒适量，大葱适量，
配料：：盐适量，酱油适量，蚝油适量，
豆泡<油豆腐>粉丝的做法步骤：
1.所有原料。
2.豆泡洗净切开，粉丝泡发沥干，香菇泡发切好(泡香菇水留用)，娃娃菜洗净切好。
3.锅里放油爆香姜蒜片。
4.放香菇翻炒。
5.放大葱段炒香。
6.放豆泡炒匀。
7.放娃娃菜翻炒。
8.接着把粉丝下到锅里。
9.倒入泡香菇的水翻炒。
10.加入酱油。
11.加入蚝油炒匀。
12.加入适量水烧至收汁。
13.出锅前放适量盐调味即可!
油豆腐蚝豆腐皮-----家常豆腐做法的做法
在想这道菜的标题的时候，好想取个名字叫做油豆腐豆腐皮喜结连理，好想名字有点长，还是说豆腐的喜宴？这样会不会觉得这道菜太搞笑了，所有还是取了个正经的名字。这道菜的做法可以套用到所有喜欢的豆腐菜里面，根据自己爱好，比如把油豆腐换成水豆腐一样可以的。重点是要掌握这种家常豆腐做法就可以了。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。
材料：
油豆腐500g，豆腐皮200g，盐半勺，蚝油5匙羹，糖一勺，火麻油2匙羹，酱油5匙羹，，
油豆腐蚝豆腐皮-----家常豆腐做法的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，将油豆腐切块，豆腐皮切块。喜欢吃小块的，可以切长条小块。
步骤2，小火热锅，然后倒入两勺亦舒堂火麻油
步骤3，调至中火，先将油豆腐倒入锅里翻炒，同时放入4匙羹酱油。
步骤4，将酱油都炒匀豆腐，即可将豆腐皮倒入锅里，然后到入5匙羹蚝油，翻炒，再加半勺糖，焖2分钟即可。
步骤5，装盘出锅~~
家常油豆腐炒瘦肉
食材明细：
主料：：油豆腐适量，瘦肉适量，
辅料：：青辣椒适量，
配料：：精盐适量，酱油适量，鸡精适量，食用油适量，调味鲜适量，
家常油豆腐炒瘦肉的做法步骤：
1.取瘦肉适量切片或丝，辣椒切丝，油豆腐切两半。
2.锅里烧油倒进瘦肉。
3.炒片刻，倒进油豆腐炒匀。放点精盐炒匀。
4.再将辣椒丝放进锅里，再在辣椒丝上加点炒匀。
5.再混炒，。
6.调入酱油炒匀。
7.放点清水烧开。
8.调入鸡精，调味料出锅。
9.炒好的油豆腐炒瘦肉。
葱油豆腐的做法
材料：
盒装豆腐，葱，红椒，蒜适量，姜适量，盐适量，味精适量，香油适量，美味鲜酱油适量，，
葱油豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，盒装豆腐倒进盘子里，放进蒸锅蒸三分钟，可以去除豆腥味，也可以使豆腐稍微结实一点，没那么容易烂。
步骤2，葱切成葱花，红椒切碎，姜和蒜切成沫。
步骤3，蒸出的豆腐，倒出盘子里面的水，用刀划成块，撒一点盐。
步骤4，锅放油烧热，放入姜蒜沫炒出香味后捞出不要，再放入葱花碎红椒，味精，香葱味出来后浇在豆腐上，再浇上美味鲜酱油，最后淋上香油即可，味道非常好，豆腐鲜嫩，还有很香的葱油味，不错。
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