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美食对于中国人有着非常寻常的意义,而中国美食文化渊源流长,美食在口中,生命都是舒畅起来,所以美食真的不可缺少。你是怎么看待美食的呢?经过整理,小编为你呈上尖椒油豆腐,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

简单快手的下饭菜,油豆腐吸满汤汁的鲜美,可以称作米饭强盗。

材料:

100克油豆腐,100克五花肉,1根尖椒,

尖椒油豆腐的做法步骤:

1,油豆腐切成小块

2,尖椒切成小块

3,五花肉切成薄片

4,葱姜改刀切好。生抽,蚝油,白糖加少许清水调成酱汁

5,起锅热油,加入五花肉煎炒至微焦出油

6,加入葱花姜末炒出香味

7,加入油豆腐,酱汁翻炒至入味

8,加入尖椒翻炒片刻

9,最后加盐调味翻炒均匀即可。

10,成品

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菠菜肉丸油豆腐煲


太太乐鲜鸡汁,只要几滴提鲜,任何汤煲都会变得酒家大厨出品!

材料:

1斤菠菜,250g肉丸,1排油豆腐,5g太太乐鲜鸡汁,半勺太太乐原味鲜,

菠菜肉丸油豆腐煲的做法步骤:

1,材料照来一发然后处理好所以材料(忘记拍照了)

2,调料合照锅里放入水,放入半勺子太太乐原味鲜煮开

3,将食材全部放入锅里继续大火煮开

4,倒入太太乐鲜鸡汁提鲜

5,挤了2下就可以了,最后煮一分钟即可

6,来,晚餐不吃米饭,只吃菜

7,吃着瘦哈,当然运动我是没少做的

红油豆腐鸡丝怎么做好吃 红油豆腐鸡丝


红油豆腐鸡丝

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即

食材配方

主料:

内脂豆腐

1盒

鸡脯肉

250g辅料:

适量

花椒

适量

干辣椒

适量

适量

适量

适量

做法 共12个步骤

1.鸡脯肉洗净后与姜片,葱段,料酒一起进锅里煮

2.熟捞了进冰水里冷却,以保持鸡肉的弹性

3.姜,葱,蒜分别切成末 干辣椒去籽切成细丝,因为秋天,气候干,所以辣椒的量可以少用一,有点辣味就可以了

4.豆腐从盒里取出,为了保持豆腐的完整性,告诉一个小窍门,在豆腐的底部四个角切开

5.然后豆腐就会很容易的取出一了,并且不会被破坏。

6.取出的豆腐切成.05公分左右的片

7.放盘里进锅蒸十分钟左右取出 做这个菜最好用内脂豆腐,这样口感细嫩

8.过冰水后的鸡肉用手掰成细丝

9.把掰成细丝的鸡肉放在蒸好的豆腐上

10.撒上姜蒜末。 淋上酱油,醋,这里的酱油我用的是6月鲜,吃起来味道好一些

11.锅里烧油,待五成热时把切好的辣椒丝放进锅里

12.炒出红油后淋在鸡丝上面 最后撒入葱花就可以上桌了

油豆腐炒肉丝怎么做好吃 油豆腐炒肉丝的做法


油豆腐炒肉丝

小的时候过年,家里会把厚豆腐片薄,炸成豆腐块,和粉条海带肉丝等等杂菜一起制作小炒,记忆特别清晰,油豆腐吃起来特别的好吃,一度我曾怀疑是因为当时好吃的东西少,所以

食材配方

主料:

猪肉

200g

油炸豆腐

200g

丝瓜

100g

辅料:

适量

适量

辣妹子辣酱

适量

生姜汁

适量

酱油

适量

十三香

适量

鸡精

适量

做法 共16个步骤

1.将厚豆腐切片,放油锅炸成油豆腐备用。

2.猪肉洗净备用。

3.丝瓜洗净备用。

4.猪肉切丝备用。

5.将炸好的油豆腐切丝。

6.将丝瓜切长条。

7.炒锅放油,加入肉丝翻炒。

8.炒至肉丝变成白色,加入味极鲜酱油、十三香调味。

9.加入玖顺生姜汁。

10.加入辣妹子油浸辣酱。

11.将辣酱翻炒均匀入味。

12.放入油豆腐丝。

13.加水适量,焖煮一下,使豆腐入味。

14.加入丝瓜条。

15.炒至丝瓜条变软成熟,加入适量鸡精,即可关火。

16.装盘食用。

西红柿焖油豆腐怎么做好吃 西红柿焖油豆腐的做法


西红柿焖油豆腐

大家都知道西红柿能美白,油豆腐能减肥,油豆腐易吸收汤汁,常被用做入汤的原料,今天可不是拿来打汤哦,是把西红柿的汤汁全吸进油豆腐里,呵呵

食材配方

主料:

油豆腐

10个

西红柿

1个

青椒

2个

辅料:

适量

红椒圈

适量

做法 共7个步骤

1.西红柿切小片

2.青椒切丝,辣椒切圈,蒜切小粒

3.油豆腐冲洗 干净后对切成两半

4.锅里放青椒和蒜、辣椒爆香

5.加入西红柿大火煸炒

6.西红柿软后加入油豆腐,,加适量盐翻炒两下

7.最后加适量的水,盖盖焖一会,让油豆腐吸收西红柿的汤汁

尖椒干豆腐怎么做好吃 2020尖椒干豆腐的做法大全


尖椒干豆腐

尖椒干豆腐是东北的家常菜,咸香的口味,无论是配酒还是配饭都没话说,原料简单,制作方法简单,不妨一试。

食材配方

主料:

干豆腐

尖椒

小葱

酱油

淀粉

鸡精

做法 共13个步骤

1.准备好原料

2.干豆腐切菱形块,尖椒切三角块

3.葱姜蒜切好备用

4.锅内热油,爆香葱姜蒜

5.放入尖椒翻炒

6.倒入酱油翻炒

7.倒入干豆腐翻炒

8.加入适量的水

9.盖锅盖焖1分钟

10.淋入适量水淀粉收汁

11.加入适量盐

12.最后加入适量的鸡精翻炒出锅

13.成品

油豆腐丝炒粉皮怎么做好吃 油豆腐丝炒粉皮的做法


油豆腐丝炒粉皮

油豆腐丝炒粉皮,简单家常小炒。粉皮是自家用红薯淀粉做的,喜欢吃粉皮就用亲戚送来的红薯粉做了点粉皮,当天也够忙碌的了,忙了半天才做了十来张粉皮,自已做的粉皮就是好

食材配方

主料:

粉皮

油豆腐

辣椒

香葱

味精

做法 共12个步骤

1.自家做的红薯粉皮,

2.粉皮二张,油豆腐少许,香葱少许。

3.油豆腐切丝,切点辣椒丝 ,再切点葱末。

4.粉皮切块,

5.先炒油豆腐,

6.炒匀,

7.放进粉皮,

8.放点盐,

9.再放进辣椒丝,

10.淋上生抽,

11.放进葱末,

12.再放一点点清水和味精烧开出锅

青椒腊肉油豆腐丝怎么做好吃 青椒腊肉油豆腐丝的做法


青椒腊肉油豆腐丝

青椒腊肉油豆腐丝,油豆腐是豆腐类的一种。做好的豆腐切块再用油炸,炸空心称油豆腐,油豆腐可任意配搭食材都美味好吃。

食材配方

主料:

油豆腐

150g

腊肉

200g辅料:

适量

适量

青椒

适量

白菜

适量

生抽

适量

味精

适量

辣椒粉

适量

做法 共12个步骤

1.食材; 油豆腐,腊肉,青椒,白菜梗子。

2.腊肉切片,油豆腐,青椒,白菜梗子切丝。

3.烧油放进腊肉,

4.炒片刻,

5.再放进白菜梗子炒匀,

6.再放进油豆腐丝炒匀,

7.放点盐,

8.再放点辣椒粉,

9.淋点生抽,

10.放点清水煮入味,

11.收汁调点味精,

12.炒匀装盘。

蚝油豆腐的做法_美食方法


蚝油豆腐的做法

豆腐是生活中极具有营养价值的食物,每个星期都应该吃点豆腐,它素有植物肉之美称。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,有很好的补钙作用,两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。

那么对于想要的减肥的人而言,如何做出美味又具有减肥效果的豆腐料理呢?下面我来给大家介绍我做的这道清肠瘦身的蚝油豆腐!这道菜,虽然没有肉,却是下饭就好吃,看着就很有食欲,10分钟的一道快手菜,简单易学而且健康美味,有时间您一定试试看。

用料:老豆腐2块、蚝油2汤匙、香醋1汤匙、糖半茶匙、盐半茶匙、水4汤匙、淀粉1茶匙、葱蒜适量

蚝油豆腐的做法步骤:

1、老豆腐切成小块;

2、锅内放入适量油,放入豆腐煎到两面焦黄;

3、把蚝油,香醋,糖,盐和水混合在一起搅拌均匀,可以点一点试下味按自己喜好调整一下;

4、再放入淀粉搅拌均匀;

5、豆腐煎到焦黄后放入蒜蓉轻轻翻拌一下;

6、淋入碗汁煮到收汁;

7、最后放入葱花即可;

简单又好吃的蚝油豆腐就做好了,看这卖相儿子竟然主动去拿筷子吃了两碗饭~跟我说好吃极了!

莴笋丝炒油豆腐怎么做好吃 莴笋丝炒油豆腐的做法


莴笋丝炒油豆腐

现在正是吃莴笋的季节,新鲜又便宜,而且老少皆宜,莴笋可以炒着吃,也可以凉拌着吃,而且做法简单。

食材配方

主料:

莴笋

250g

油豆腐

4个辅料:

适量

适量

做法 共5个步骤

1.食材

2.莴笋,油豆腐都切丝

3.热油锅,倒入莴笋丝翻炒至熟

4.加入油豆腐翻炒

5.翻炒均匀出锅

香肠油豆腐白菜丝怎么做好吃 香肠油豆腐白菜丝的做法


香肠油豆腐白菜丝

香肠油豆腐白菜丝,简单家常菜。家常菜简单方便易做,而且食材适合大众化备受欢迎。简单的家常菜最有营养,它是以季节性的菜做出来的。可根椐自已的口味搭配各种食材和配料

食材配方

主料:

香肠

100g

油豆腐

150g

白菜丝

150g

辅料:

适量

适量

辣椒丝

适量

生抽

适量

味精

适量

做法 共10个步骤

1.食材; 油豆腐丝,香肠丝,白菜丝,青椒丝。

2.热锅热油下入油豆腐和香肠炒匀,

3.翻炒几下,

4.再放进白菜丝和青椒丝,

5.再炒片刻,

6.放点盐,

7.将白菜丝和青椒丝炒熟炒入味,

8.淋上生抽,

9.调入味精,

10.炒匀装盘。

蚝油豆腐怎么做好吃


蚝油豆腐

今天这款蚝油豆腐,堪称餐桌上的饭扫光。 不光材料简单,做法简单,而且色泽诱人,口感鲜嫩无比 最最主要的是5分钟就能搞定哦,是一道名副其实的懒人菜

食材配方

主料:

豆腐

青椒

红椒

老抽

蚝油

做法 共9个步骤

1.准备好材料

2.豆腐切成均匀小块

3.青红椒洗净去蒂切成小粒

4.坐锅热油,倒入青红椒粒煸炒出香味,盛出待用

5.留少许底油,倒入豆腐块

6.加适量冷水

7.慢火煎制豆腐八分熟

8.倒入适量蚝油,老抽翻拌,使豆腐均匀上色

9.最后,倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了

干豆腐烩尖椒怎么做好吃 2020干豆腐烩尖椒的做法大全


干豆腐烩尖椒

尖椒和干豆腐搭配是东北菜肴里常见的家常菜,制作方法简单快捷,特别适合于零厨艺的操作,但是无论在饭馆和家里,这道菜肴都非常受欢迎。

食材配方

主料:

干豆腐

300g

尖椒

200g辅料:

适量

适量

生抽

适量

适量

水淀粉

适量

做法 共8个步骤

1.干豆腐切块。

2.尖椒洗净切块。

3.热油,炒香葱花。放入干豆腐炒匀后,加生抽、加水。

4.烩制5分钟后,加入尖椒。

5.翻炒均匀,加盐调味。

6.淋入水淀粉勾薄芡。

7.熬制芡汁糊化,即可关火。

8.出锅装盘,即可上桌。

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