食材明细:
主料::面粉200g,火腿肠1根,大葱2段,
辅料::盐适量,菜籽油适量,
葱香薄饼的做法步骤:
1.大葱一根洗干净备用,火腿肠一根备用。
2.将大葱切碎,如图。
3.火腿肠半根即可,切成小薄条。
4.把200g面粉放在碗里调成糊状,加盐,注意不要太咸,面粉调稀一点(原因后续步骤说明)。面粉可以多加一点也没关系。
5.将切好的火腿肠和大葱放到面粉糊里,搅拌均匀。
6.用平底的不粘锅,倒入少量的菜籽油,小火。用勺子把面粉糊放入锅里,摊平摊薄,稀一点的原因就在这里,流动性好,容易摊饼。比较注重外观的话,可以把饼周围补充圆一点,最后成形更好看。
7.煎好一面后,煎另一面,注意要一边抖动锅一边煎,不会糊饼。翻面时需要一点技术,如果饼比较软,用铲子翻饼容易烂,建议颠锅翻面。
8.两面都煎好后,出锅切块装盘就行了。
小贴士:
1、也可以切小葱花代替大葱。
2、饼的两面煎出脆度最好,外脆内软,口感更好。
食材明细:
主料::橙汁60克,鲜奶油50克,低精粉30克,
辅料::柳橙皮末适量,白芝麻适量,巧克力适量,
配料::白糖80克,
橙香巧克力薄饼的做法步骤:
1.所有材料。
2.将橙汁、鲜奶油、低精粉、白糖和柳橙皮末一起倒入大碗里以同一方向搅拌均匀成糊状。
3.把搅拌好的面糊在烤盘里整形成长型的薄片,放入已经预热的烤箱,175度烤15分钟。
4.烤好后取出趁热折成扁桶型凉凉。
5.将巧克力切碎。
6.并隔水化开。
7.然后取一个卷好薄饼桶沾上一层薄薄的巧克力,再撒上几粒白芝麻就可以了。
8.好了,等巧克力干透了就可以吃啦。
食材明细:
主料::黑芝麻50g,白芝麻50g,红糖80g,低筋面粉90g,清水100g,
辅料::玉米油40g,
红糖芝麻香薄饼的做法步骤:
1.准备食材,称重
2.在盆内倒上清水,加上红糖,搅至红糖融化
3.再倒入玉米油,进行搅拌
4.筛入低筋面粉
5.搅拌均匀,不要有小颗粒就可以了
6.再倒入黑芝麻和白芝麻
7.准备好烤盘,铺上油纸,倒入烤盘内,烤箱预热150度,20分钟
8.烤好后取出放凉,切成大小一样的块状就可以食用了
小贴士:
自己制作的饼干没有添加任何防腐剂,所以请尽快吃完。
原料:
面团:面粉250克、清水180克(夏天用凉水冬天用温水)、盐3克
馅料:猪肉200克(可以稍微放点五花肉更好吃)、葱50克、酱油1大勺、料酒少许、花椒粉少许、姜粉少许、盐适量、清水1大勺、香油1小勺
做法:
1、将盐放入面粉中拌匀,然后放入清水用筷子搅动,将面粉和水搅到一起,面粉不同吸水量也不同,此饼的面团要求一定要非常的软;
2、将面粉和成稍微光滑的面团,盖上或者放在面板上用盆子扣着饧20分钟;
3、饧面的时候做馅:将猪肉切成米粒大的肉丁,可以将肉冻到微硬然后切薄片切丝再切成粒,这样更简单;
4、将花椒粉、姜粉、盐、酱油、料酒和水都放入肉馅中顺着一个方向拌匀;
5、将葱切成细葱花放入肉馅中拌匀;
6、放香油还是顺着原来的方向搅打均匀;
食材明细:
主料::面粉200克,鸡蛋2个,燕麦2汤匙,
辅料::腰果1勺,核桃2个,葡萄干1勺,黑芝麻1勺,纯牛奶250ml,
麦香果仁鸡蛋薄饼的做法步骤:
1.燕麦提前煮熟倒入牛奶中浸泡十五分钟
2.面粉鸡蛋用牛奶和成面糊
3.在面糊中加入腰果碎,核桃碎,黑芝麻,葡萄干碎(当然也可以随个人口味添加其他干果),加入少许盐调味
4.电饼铛上下盘刷少许油加热后关掉开关,将面糊均匀涂抹开,尽量薄些,然后打开饼铛烙制成熟即可
5.薄饼烙好后,可以根据自己口味淋上中意的果酱,就着奶香燕麦享用吧
小贴士:
燕麦要提前煮熟
所选果仁最好是即食的
食材明细:
主料::面粉适量,小葱适量,牛奶适量,
辅料::黑芝麻适量,鸡蛋2只,
黑芝麻葱香薄饼的做法步骤:
1.面粉、鸡蛋、葱叶、黑芝麻、牛奶、油、盐
2.将面粉加入少量水和牛奶,慢慢搅拌
3.打入鸡蛋
4.充分搅拌后,成稀糊状
5.切好的葱叶、黑芝麻、盐、油放入
6.不粘锅烧热后,将拌好的糊糊倒入
7.摊成薄饼后,再切成小块
8.喜欢果酱的,可以涂上果酱哟
食材大全《椰香薄饼》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了椰香椰果奶茶专题,希望您能喜欢!