“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着时间的推移，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你对健康食疗有什么样的看法呢？请阅读由小编为你编辑的羊奶的营养，更多信息请继续关注本网站。
羊奶很疝气哦，所以很多的朋友都是比较钟爱酸奶以及牛奶的。其实羊奶疝气是有的，但是它的营养价值却是很高的。若是每天坚持喝上一杯羊奶，那么一定会提高你身体的免疫力的。接下来就针对于羊奶的营养这个问题为大家做如下的介绍，希望帮助大家正确认识羊奶营养。
羊奶的营养，只有在喝了的人们才会有更深入的认识的。今天的介绍主要是针对正常人们，爱美人们应该多喝羊奶的介绍。其实大家担心、厌恶的羊奶的疝气，是可以通过一些方法来减少疝气的哦！
羊奶的营养介绍如下：
羊奶偏碱性，经常饮用对维持机体酸碱平衡具有积极作用。并且含钙磷高，钙铁之间没有拮抗作用，钙铁吸收率高。羊奶中含丰富的ATP和CAMP，它们是细胞的核心物质，具有多种调节功能，维护着脏器组织正常的生理功能，这是羊奶在营养保健上的独到之处。
山羊奶中羊胎素含量非常丰富(SOD)，比牛奶含有更丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，羊奶中核苷酸含量比牛奶高一倍，含丰富的核酸，羊奶中天然牛磺酸是牛奶的十多倍，尤其是卵磷脂、脑磷脂非常丰富，并含有丰富的ATP、DHA、CAMP、EGF和丰富的钙、磷、钾、镁、铁、钠及较低的乳糖含量。羊乳中还含有人体无法合成的必需脂肪酸、亚麻仁油酸、次亚麻仁油酸、花生四烯酸、胆碱、肌醇、尼克酸等营养成份和活性因子。羊奶被视为“乳品中精品”，被国际营养学界誉为“奶中之王”，被医学界称为细胞的保护神、脑的食品、血管的清道夫、食用化妆品等。被科学界称为“抗衰老奇酶”是天然的保健食品。对亚洲人来讲更是极珍贵的营养滋补佳品。
在以上的内容介绍中，大伙们都知道羊奶的营养价值真的是公认的哦。现在很多的求美者都在打羊胎素，其实这种注射方法是不能够更加合理的吸收营养，养颜美容的。若是喝上一杯羊奶，相信效果更加，不仅能够美容，更能够保养身体。
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羊奶果有什么营养价值
羊奶果在云南非常常见，它作为云南的特产，不仅营养丰富，而且口感好，因此深爱大的欢迎。尤其是去那称旅游的人，总要吃上一碗羊奶果。我们来了解羊奶果有什么营养价值?
羊奶果实营养丰富，羊奶果每百克鲜果含蛋白质2.45克，水分90.6克，脂肪2.3克，碳水
化合物5.1克，总酸量1.45毫克，钙20.6毫克，磷57.2毫克，胡萝卜素
3.15毫克，维生素b20.7毫克，维生素c30毫克。
羊奶果学名密花胡颓子，以根、果、叶入药。主治吐血，咯血，咽喉肿痛，感冒，小儿惊风，疮癣等症。止咳平喘，收敛止泻。还可治哮喘，虚咳，慢性支气管炎，肠炎，腹泻，跌打肿痛，风湿疼痛，黄疸。
羊奶果不仅营养价值高，而且还有一定的药用价值，不要看小小的羊奶果，它的利用价值是非常高的。
羊奶和牛奶哪个营养高
羊奶和牛奶相比较，我们最常喝的还是牛奶，因为牛奶的味道比较平和一些，而羊奶味道比较膻。常喝牛奶的朋友都知道，牛奶对人的身体有提高免疫力的效果，而且补钙效果也是比较好的，至于羊奶的营养价值可能就不是很了解。下面我们一起看看羊奶和牛奶哪个营养高一些。
羊奶牛奶的成分，蛋白质组成蛋白质较牛奶稍高，其中酪蛋白占75%，α-S1酪蛋白占总蛋白的1-3%，β-乳球蛋白的含量比牛奶低，牛奶的蛋白质含量为2.7%～3.7%，其中酪蛋白含量占85%，α-S1酪蛋白的含量占总蛋白的43%，β-乳球蛋白的含量是羊奶的2倍多。
脂肪羊奶的脂肪球细胞小，只有牛奶的三分之一，不饱和脂肪酸较牛奶高一倍，接近人体脂肪球细胞大，以饱和脂肪酸为多。
现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。
以上是羊奶和牛奶的成分对比以及羊奶和牛奶的营养价值，通过了解后我们可发现其实还是羊奶的成分明显高一些的，而且很多女性长期喝羊奶，对皮肤也有很好的改善作用呢，如果感觉羊奶味道实在无法接受的朋友，每天喝一杯牛奶也是不错的选择。
羊奶的营养价值 滋阴养胃补益肾脏
生活中喝牛奶的人群比较多，对于羊奶可能大部分人还真没有喝过，羊奶的营养价值高不高，与牛奶相比，喝羊奶又有哪些好处呢？下面就让本网站带着大家一起来了解一下吧，一起来看看羊奶的营养价值如何，以及喝羊奶到底有什么好处。
羊奶的营养价值
羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
喝羊奶的好处
奶山羊由于在半山区散养，其天然摄取的牧草使羊奶含有多种矿物质和维生素，如钙、磷、钾、镁、锰等，营养全面，极易消化吸收，其脂肪球大小与人奶相同，仅是牛奶脂肪球的1/3，所以婴儿对羊奶的消化率可达94%以上；羊奶的蛋白质结构构成与人奶基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。因此，任何体质的婴儿都可以接受羊奶，特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿；同时，羊奶中还富含人奶中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含)，临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜，羊奶对患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿，无疑是理想食疗奶品。
羊奶营养又护肤
羊奶富含滋养元素和独有的上皮细胞生长因子，让女士轻轻松松滋养容颜、护理皮肤，保持健康体形。对妇女来讲，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，增加皮肤光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。尤其对孕产妇,能满足其特殊的营养需要。孕妇及哺乳期妇女，饮用羊奶既补母体，又育婴儿，并能增强母子抗病能力。羊奶中含有丰富的维生素，矿物质，微量元素，特别是羊奶比牛奶自然钙含量高出30%，适宜的钙磷比例，对妇女保健及婴儿发育十分重要。由于羊奶容易吸收，脂肪球体积明显小于牛奶，所以能够帮助爱美女性在摄取充足营养的同时，保持姣好身材。
羊奶乳糖含量低
古代民间流传着羊食百样草，其乳滋补的俗语。对老年人来讲，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力，能补充营养，恢复元气。由于羊奶的钙含量是人奶的6倍，磷是人奶的8倍，因而羊奶是食补钙源的理想食品。
羊奶味甘、性温，入胃、心、肾经；有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用。
羊奶适合人群：一般人都可食用
1、适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结核)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品；
2、急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶，以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶，避免生胀气，影响伤口愈合，腹部手术患者一两年内不喝羊奶。
羊奶食疗作用：
味甘、性温，入胃、心、肾经；
有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用；
可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。
治小儿口疮，以羊奶细细沥于口中；对生漆疮的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可 。
通过介绍想必大家应该了解了吧，羊奶跟牛奶还是有多不同的。当然喝羊奶与喝牛奶的功效和作用是不同的，喝羊奶对于患有呼吸道胃肠道疾患的婴幼儿，可以说是很理想的食疗饮品了。另外羊奶也非常适合老年人使用，对身体有很好的滋补作用，并且可以提高自身免疫力。
羊奶去膻味的方法
我们的生活里面，奶制品的选择是有很多种的，牛奶是我们常常接触的一种，但是也有一些朋友是比较喜欢喝羊奶的。其实羊奶的营养也不亚于牛奶，不过就是在去羊奶中的膻味会有很多人不知道。想要出去羊奶中的膻味，方法是有很多种的，可以从羊中出发，也可以直接从奶中除去。
一是隔离法。即把公、母羊分圈饲养，这样不但能避免公羊身上发出的强烈膻味被羊奶吸附，而且还能减少公羊气息对母羊性神经的刺激，从而在分泌乳汁时不致产生较浓的膻味。
二是净料法。即不喂发霉变质、有异味的饲草饲料。如不喂含鱼腥味的鱼粉;不喂易使奶味变苦的豌豆;不喂易使奶味不纯的蚕蛹或蚕蛹粉;不经常喂带异味的葱、蒜、韭菜等。
三是净水法。即让羊饮用不含异味的清洁新鲜的水。
四是配种法。即避免直接交配，实行人工授精，这不仅是一种隔离办法，而且对于奶山羊品种改良和疫病防治也是一项重要措施。
五是卫生法。在奶山羊挤奶期间，要经常扫除羊粪、尿和杂草，以保持羊身、羊舍的清洁卫生，减少异味。在挤奶之前要扫或刷干净羊身上的杂草、脱毛等，要用40～50℃的温水清洗奶山羊乳房，并在圈外挤奶。
六是消毒法。挤奶时严格防止羊粪、尿、灰尘、草等杂物落入奶中，注意奶桶等器具经常用开水煮蒸或用2%碱水消毒清洗。
七是过滤法。用不少于三层的纱布过滤，一可除去杂质，二能减少膻味。过滤次数越多，膻味越小。
八是掺兑法。在煮奶时掺入1/5左右的食醋效果较好，或在煮好的羊奶中掺入适量的果汁，也可将膻味除去或冲淡。
九是同煮法。煮奶时放进一些萝卜薄片或细丝，也可放进一点茉莉花茶，或放一些绿豆等食物同煮，煮好后再将其过滤出来，膻味即可去掉或大大减少。
十是发酵法。羊奶是制作酸奶的最好原料，通过乳酸菌发酵，便可去掉羊奶中的膻味。
关于出去羊奶的膻味，是很多人想知道的，以上的方法是供大家参考的，也许会有更好的方法，大家都可以尝试一下的。想要喝到味道宜人的羊奶，就一定要懂得去膻味的方法，这样才是最重要的，同时在饮用之前应该进行杀菌和消毒。
羊奶子的功效
羊奶子的功效与作用：
1、保护眼睛、增强视力
羊奶子中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2、增强自身免疫力
羊奶子的浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。羊奶子浆果也是一种高纤维食品，根据usda的数据，145g羊奶子浆果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。羊奶子含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。羊奶子在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。
3、抗氧化功能、减缓衰老
天然的羊奶子花青素是最有效的抗氧化剂。usda的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，羊奶子抗氧化能力最强。这意味着食用可以羊奶子有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
4、增强记忆力
羊奶子在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，羊奶子是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
5、抗癌功能
羊奶子中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。羊奶子果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。
羊奶和牛奶存在的区别 关于喝羊奶的禁忌
奶制品是我们生活中非常重要的食物，在过去的时候，大多是游牧民族的主要食物来源，而到了现在，这些奶制品成为了很多家庭餐桌上常见的食物了。奶制品很多，我们最为常喝的就是牛奶，这是很多人都很熟悉的，牛奶虽然门类很多但是终归脱离不了是牛乳所加工出来的产物，除了牛奶以外，还有一种在这些年比较受欢迎的奶，那就是羊奶，它们都是奶，但是必然也是存在区别的。羊奶和牛奶，到底存在哪些区别？别再白白浪费钱了。下面跟随本网站了解一下吧！
1、来源
很明显，牛奶是产自母牛，而羊奶主要是母羊，当然这只是大概的划分，奶牛的养殖相对来说更为成熟，所以奶牛的品种是很多的，而且饲养更为广泛产量更高，不同品种，地域和环境，饲养方式的差异等都会造成奶牛所产牛乳的差异，进而影响牛奶的口感和营养存在部分差距；同样羊现在主要有绵羊和山羊，两者也存在不小的差别。
2、营养
羊奶和牛奶虽然同样是奶，但是属于不同的生物体产出的，肯定在成分上存在区别。如果按照整体上的衡量而言，羊奶综合价值优于牛奶，羊奶在重要的营养物质脂肪，蛋白质，维生素，钙含量都要高于牛奶，只有铁含量是略低于牛奶的。而且牛奶中的脂肪分子更为细小，里面的脂溶性有机成分，会更有利于被人体所吸收。
3、价格
目前而言羊奶价格是远远高于牛奶的，高品质的奶价格相差5倍以上，当然这其实不仅仅是因为产量和营养价值决定的，从食用的情况来看，因为奶制品都含有蛋白成分，这些活性成分对人有益，但是有的人在喝牛奶的时候，会有轻微的过敏现象，而羊奶是属于低过敏食物，一定程度上可以弥补牛奶的缺点。
喝羊奶的禁忌
1、要用隔水锅或者双层锅煮羊奶，外锅装水，内锅装奶。如果长时间高温蒸煮，会导致羊奶中的析出沉淀物，降低营养价值。另外，在煮羊奶的过程中不要加糖，应该再羊奶加入之后再放糖。
2、不要将羊奶和豆浆一起煮，因为豆浆中含有的胰蛋白酶和抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白的活性。这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏。但羊奶高温蒸煮则会降低营养价值。
3、羊奶不要隔餐喝，特别是在夏天的时候。打开包装的羊奶放置时间长了之后，细菌就会大量繁殖。我们要注意卫生 ，每次最好是能喝多少就煮多少，重复煮的羊奶营养成分也会大大降低。
羊奶粉营养价值是什么
现在奶粉种类是越来越多的，不光是有牛奶，而且还有羊奶的，所以大部分人都是选择用羊奶的，因为觉得羊奶的营养物质含量可能会比牛奶的营养物质含量更加的高，因此羊奶粉就渐渐的走入到了大家的生活当中，有很多的妈妈们都会给自家宝宝买羊奶喝的，羊奶的营养价值确实也是非常高的，甚至要比牛奶的有些营养价值更加好，但是一定要选择比较合格的羊奶。
矿物质：羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、 钾、镁、氯和锰等。
维生素：经研究证明，每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。
酸度、缓冲性：羊奶的自然酸度（11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69)，氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩/升（PH6.72和6.62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。
胆固醇：每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克，每100克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。
核酸：羊奶比牛奶和人乳的核酸（脱氧核糖核酸和核糖核酸）含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷（ATP）的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质，它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。
脂肪：羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。
人们在购买羊奶的时候一定要选择质量过关的，要不然的话对人体是有一定伤害的，尤其是要给自家宝宝喝的话就更加要选择比较正规的羊奶粉，否则的话很可能就会起到一个适得其反的作用，羊奶粉受到大家的喜欢主要就是胆固醇的含量比较的低，就可以很好的去降低人们的动脉硬化的情况。
小孩喝羊奶的好处
“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着生活的不断好转，这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康食疗有哪些妙招呢？面对这些问题，小编为大家收集了“小孩喝羊奶的好处”，供大家收藏参考，希望能提供一些帮助。
小孩喝羊奶是有一定好处的，主要是因为羊奶这种奶汁跟母乳是比较相接近的，这对于母乳不足的妈妈们来说有很大的帮助。宝宝的成长需要充足的营养，究竟羊奶可不可以满足宝宝长身体的需要呢？下面就让我们一起来来了解一下小孩喝羊奶的好处吧，妈妈们可以进来看看。
羊奶的营养价值还是不错的哦！以下可供您参考一下：现在研究证明羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质。其中，乳酸64种，氨基酸20种，维生素20种，矿物质25种，是世界上公认最接近人奶的奶品，被称为：“奶中之王”。
健胃整肠、改善营养不良。牛奶为酸性而羊奶偏弱碱性，对胃酸过高及胃溃疡患者有辅疗效果。羊奶脂肪球特别细小，是牛奶的1/3，营养成份吸收快，消化时间短，对肠胃有改善作用。
强健体魄、改善骨质疏松症。羊奶中钙含量是牛奶的1.3倍，对发育中的小孩及青少年骨骼的生长有明显的帮助，使其长得更高、更强壮。对预防老年人骨质疏松有显著的作用。
养颜养容。羊奶中丰富的上表皮细胞生长因子，可养颜、细白皮肤。对于皮肤粗糙、干燥角质化之预防有极大助益。 帮助大脑发育及智力的发展。羊奶中含大量的B族维生素，充足的B族维生素是脑组织正常维持供能的先决条件，如果缺乏将会影响大脑发育及智力的发展。
增强免疫力、促进发育。维生素A在人体的代谢中有非常重要的作用，长期缺乏的孩子容易患呼吸道感染，生长发育受到影响，羊奶中含有丰富的维生素A，可增强免疫力、促进发育。
关于用羊奶喂养宝宝的好处的详细说明，相信宝宝家属们清楚知道羊奶对于宝宝的好处了吧。羊奶不仅味道口感是宝宝喜欢的，还可以给予宝宝充足的养分，对其成长起到很好地促进作用。希望文章的解说可以帮助到用羊奶喂养宝宝心存疑虑的家属们，小孩喝羊奶好处还是比较多的，家属们大可以放心。
什么是羊奶果
什么是羊奶果，对羊奶果或许有很多人不太清楚它是怎样的一种果实，但是，对云南人来讲，羊奶果是最熟悉不过的，它是云南的特产。
羊奶果为胡颓于科植物蜜花胡颓子elatagnuscontetaroxb.的成熟果实。多年生常绿攀缘植物，成熟果实鲜红色至紫红色，鲜果生食，可食部占91%，甜酸，适度可口，水分充足，颜色鲜艳，可做果汁、罐头、蜜饯。羊奶果一般用于水果食，有两个品种，一个味甜些，另一个果型小一点，小果型的现在山上还有野生的。
羊奶果酸甜味，一般吃法除生吃外，放上盐巴、辣椒腌吃。如用糖制成果丹，就好吃了。羊奶果现已有人栽培的，过去大部分是野生的。羊奶果栽培可撒籽或扦插，比较容易种植。
羊奶果利用价值高，它的鲜果可以生食，也可用其做果汁，罐头，蜜饯等食品，适度可口，水分充足，口感非常好。
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