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1.糖醋鸡胸肉的家常做法

主料：新鲜鸡胸肉一块

配料：食用油适量、鸡蛋一个、面粉适量、淀粉适量、白砂糖适量、白醋适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、番茄酱适量、酱油适量、白芝麻适量、香菜少量。

糖醋鸡胸肉的家常做法详细步骤：

1、鸡胸肉反复冲洗干净，切成条状拿碗装着备用。

2、在鸡胸肉中加入胡椒粉、适量的盐、料酒、酱油搅拌均匀，再将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，就这样腌制十分钟到十五分钟。

3、在腌制好的鸡胸肉当中放入面粉、淀粉（玉米淀粉就行）搅拌均匀。

4、起锅烧油，等到油温达到一定程度的时候（放入筷子会冒小泡的程度），将腌制的鸡胸肉全部放入锅中，反复的炸五到十分钟（如果锅小，建议分两次炸），捞出沥干油放入碗中备用。

5、将热油都弄出来，重新起锅烧油，放入番茄酱、白砂糖、白醋、再加入适量的水，中火煮至沸腾冒泡，这个时候就可以把鸡胸肉放入锅中进行翻炒，让酱汁完全包裹住鸡胸肉，收汁盛出。

6、最后一步，撒上芝麻，放上少许香菜点缀，会让这道菜更香、更有色泽，一道酸甜美味的糖醋鸡胸肉就完成了。

糖醋鸡胸肉的家常做法小贴士：

1、鸡胸肉是公认的“减肥食物”，因为鸡胸肉的脂肪含量特别低，一点也不用担心会变胖，而且鸡胸肉十分容易被人体消化吸收。

2、鸡胸肉含有磷脂，这是人体发育的重要因素，多吃鸡胸肉可以促进发育。

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2.鸡胸肉的做法

起锅烧油放入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色后，加入焯水的土豆块继续翻炒至略微焦黄，再往锅内撒入适量孜然、胡椒粉和盐翻炒均匀，美味的孜然鸡胸肉就完成了。

孜然鸡胸肉的制作方法

准备食材：鸡胸肉、土豆、盐、鸡精、淀粉、生抽、料酒、孜然、胡椒粉、植物油。

1、鸡胸肉洗净后切丁，土豆去皮切丁备用。

2、鸡胸肉丁和适量盐、鸡精、淀粉、生抽、料酒抓匀，再静置腌15分钟左右。

3、土豆块放入开水内焯30秒左右，再捞出沥干水分备用。

4、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色。

5、加入土豆块继续翻炒至略微焦黄后，撒入孜然、胡椒粉和盐翻炒均匀，美味的孜然鸡胸肉就做好了。

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3.鸡胸肉炒洋葱鸡胸肉鲜嫩的窍门的做法

一个人在家，懒得做菜，于是随便炒一个鸡胸肉炒洋葱。荤素搭配，健康低脂，美味营养。

材料：

鸡胸肉1块，红皮洋葱1个，蒜头3瓣，红尖椒1个，料酒少许，黑胡椒适量，特鲜酱油适量，食用油适量，

鸡胸肉炒洋葱鸡胸肉鲜嫩的窍门的做法的做法步骤：

步骤1，准备好材料。鸡胸肉切片，不要切太厚，薄些易熟。

步骤2，用适量料酒、黑胡椒、特鲜酱油与鸡胸肉拌匀，腌制10分钟。鸡胸肉腌一腌，炒熟后会特别嫩。

步骤3，适量油加热，倒入鸡胸肉翻炒，鸡肉炒至白色后捞出备用。鸡胸肉完全变色后就可铲出，不可炒太久哦。

步骤4，倒入蒜蓉爆香。

步骤5，倒入洋葱翻炒变软。

步骤6，倒入红尖椒继续翻炒。一般洋葱开始变软且有点透明就是差不多熟了，熟的洋葱很鲜甜，没熟的洋葱会有点辣，可根据自己喜欢的口味去炒。

步骤7，倒入鸡胸肉翻炒均匀。

步骤8，适量特鲜酱油调味即可。

步骤9，荤素搭配，营养美味。

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4.鸡胸肉沙拉的做法

夏天到了是时候秀肌肉刷脂必备～✌️✌️✌️很多豆友留言千岛酱热量高，由于菜谱也是两年前了，特来更新下，千岛酱换成油醋汁很健康哟❤️油醋汁：三勺橄榄油，两勺红酒醋/白醋，一勺半蜂蜜，些许黑胡椒碎总结油醋汁就是三二一，先将橄榄油和醋乳化，再加蜂蜜和黑胡椒碎亲测白醋/红酒醋/果醋/意大利黑醋都可以，陈醋不好吃ps：手残星人同样适用这个小口诀配凉拌汁❤️凉拌汁：三勺陈醋两勺酱油一勺糖，些许香油，配料蒜末香菜碎，完美（用凉拌汁可以做成中式沙拉口味）❤️懒人可以直接淘宝买沙拉菜套装，二十七八元3斤左右，约5元一份的成本（不含鸡胸肉或其他荤菜哟，趁活动日买即食鸡胸肉很划算，夏天到了，发现即食卖的很贵，性价比不高，说到底还是社畜比较穷哈哈哈，还是自己做吧）亲测可以放冰箱吃5天，我和男朋友两人5天吃完，每次做两份，配上上面说的油醋汁，光吃沙拉菜也很好吃最快手的沙拉就是直接买沙拉菜套装，加即食鸡胸肉，另外还可以加两三块菠萝，很清爽网上沙拉酱油醋汁测评也看过不少，总结下来还是自己调吧，口味适合自己，还不贵，文末放两份成品图哈哈，每天晚上吃完沙拉下班去健身房，刚好消化完，奶思！