一个人在家,懒得做菜,于是随便炒一个鸡胸肉炒洋葱。荤素搭配,健康低脂,美味营养。
材料:
鸡胸肉1块,红皮洋葱1个,蒜头3瓣,红尖椒1个,料酒少许,黑胡椒适量,特鲜酱油适量,食用油适量,
鸡胸肉炒洋葱 鸡胸肉鲜嫩的窍门的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。鸡胸肉切片,不要切太厚,薄些易熟。
步骤2,用适量料酒、黑胡椒、特鲜酱油与鸡胸肉拌匀,腌制10分钟。鸡胸肉腌一腌,炒熟后会特别嫩。
步骤3,适量油加热,倒入鸡胸肉翻炒,鸡肉炒至白色后捞出备用。鸡胸肉完全变色后就可铲出,不可炒太久哦。
步骤4,倒入蒜蓉爆香。
步骤5,倒入洋葱翻炒变软。
步骤6,倒入红尖椒继续翻炒。一般洋葱开始变软且有点透明就是差不多熟了,熟的洋葱很鲜甜,没熟的洋葱会有点辣,可根据自己喜欢的口味去炒。
步骤7,倒入鸡胸肉翻炒均匀。
步骤8,适量特鲜酱油调味即可。
步骤9,荤素搭配,营养美味。
低脂健康,健身爱好者的最佳食材。
材料:
芦笋5根,鸡胸肉80g,紫甘蓝一片,黑胡椒少许,料酒少许,盐两勺,
芦笋香煎鸡胸肉的做法的做法步骤:
步骤1,芦笋清洗干净后切掉尾部,尾部皮厚的部分要削皮。
步骤2,鸡胸肉剖成薄片,放入一勺盐、少许料酒、少许黑胡椒粉搓揉均匀,腌制半小时。
步骤3,紫甘蓝清洗干净,切成细丝备用。
步骤4,锅内热油,下芦笋煎至表皮变成深绿色并微微起皱。
步骤5,芦笋起锅后锅内添油,油热后下鸡胸肉煎至两面金黄。铲子压一压,鸡肉变实变硬就熟透了。
步骤6,鸡肉改刀成小块,铺在芦笋上,最后撒上紫甘蓝丝即可。配上沙拉汁更好吃哦~
食材明细:
主料::鸡胸肉150克,秋葵14个,黄彩椒1个,红尖椒1个,葱1根,姜1块,蒜半头,
辅料::油少许,盐少许,五香粉少许,
鸡胸肉炒秋葵的做法步骤:
1.鸡胸肉150克,秋葵14个,黄彩椒1个,红尖椒1个,葱姜蒜适量。
2.秋葵洗干净,焯水2分钟。
3.捞出来过凉。
4.切滚刀。
5.彩椒切片。
6.准备好葱姜蒜,鸡胸肉切片。
7.平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
8.加鸡胸肉,彩椒断生。
9.加秋葵加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
10.好吃营养的鸡胸肉炒秋葵。
食材明细:
主料::鸡胸肉1块,芹菜200克,
辅料::食用油2勺,食用盐半勺,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺,葱适量,姜末适量,
芹菜炒鸡胸肉的做法步骤:
1.准备食材:芹菜200克,鸡胸肉。
2.准备葱姜末。
3.芹菜切段。
4.鸡胸肉切条,加盐、料酒和耗油,腌制十分钟。
5.起锅烧油。
6.炒香葱姜末。
7.下入鸡胸肉煸炒。
8.加入芹菜煸炒后再加入食盐。
9.加入生抽。
10.成品图。
食材明细:
主料::芹菜315克,鸡胸肉150克,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,淀粉适量,蚝油适量,
鸡胸肉炒芹菜的做法步骤:
1.食材:芹菜(已清洗切段)、鸡胸肉(已清洗)
2.将鸡胸肉放在案板上切成条。
3.放入盘中,加适量的料酒。
4.加适量的生抽。
5.加适量的盐。
6.加适量的淀粉。
7.抓匀,待用。
8.烧锅倒油烧热,下入芹菜翻炒翻炒。
9.接着,合入鸡胸肉翻炒翻炒至熟。
10.然后,加适量的盐。
11.加适量的蚝油。
12.调味炒匀即成。
食材明细:
主料::鸡胸肉200克,莲藕300克,
辅料::油20毫升,盐适量,葱15克,胡椒粉2克,小苏打少量,木茨粉少量,蛋清少许,鸡精1克,
鸡胸肉炒莲藕的做法步骤:
1.鸡胸肉切薄片,先打入水,再加入盐、鸡精、蛋清、木茨粉粉、小苏打、油抓匀腌制。
2.莲藕切薄片放入水中加点白醋浸泡,然后飞水备用。
3.锅烧热下油、葱爆香。
4.下鸡胸肉炒香。
5.下莲藕继续煸炒。
6.洒上胡椒粉淋上香油炒匀。
7.出锅装盘。
食材明细:
主料::蒜苗适量,鸡胸肉一块,
辅料::油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,料酒适量,胡椒粉适量,淀粉适量,
鸡胸肉炒蒜苗的做法步骤:
1.食材准备好。
2.把鸡胸肉切成片,放入适量盐,料酒,生抽,胡椒粉,油,生粉腌制十五分钟入味,蒜苗切成段备用。
3.热锅下油,倒入鸡胸肉翻炒。
4.炒至变色后放一边,再倒入适量油,倒入蒜苗翻炒。
5.待蒜苗变翠绿时,撒入适量温水使其受热均匀,再加少许盐翻炒。
6.将鸡肉混合翻炒片刻,关火后放入适量鸡精调味即可。
7.出锅装盘。
8.成品图。
食材明细:
主料::鸡胸肉100g,豆荚适量,
辅料::红辣椒丝少量,料酒少量,生抽少量,盐适量,鸡精适量,淀粉适量,
豆荚炒鸡胸肉的做法步骤:
1.先把豆荚洗净,焯水。
2.把肉切成片片,然后加入料酒,生抽,,少于盐,淀粉,搅拌一下,等待下锅。
3.锅内放油,鸡胸肉放进去,再把豆荚放进去一起炒,最后放点盐和鸡精。
小贴士:
可根据个人口味加辣。
食材明细:
主料::番茄335克,鸡胸肉165克,
辅料::料酒适量,盐适量,淀粉适量,番茄沙司适量,白糖适量,味精适量,
番茄炒鸡胸肉的做法步骤:
1.食材:番茄(已清洗切开)、鸡胸肉(已清洗)
2.将鸡胸肉放在案板上切成片。
3.放入盘中,加适量的料酒。
4.加适量的盐。
5.加适量的淀粉。
6.抓匀。
7.烧锅倒油烧热,下入鸡胸肉翻炒翻炒。
8.接着,合入番茄翻炒翻炒。
9.然后,加适量的番茄沙司。
10.加适量的白糖。
11.加适量的盐。
12.加适量的味精。
13.调味炒匀即成。
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