食材明细:
主料::鸡胸肉150克,秋葵14个,黄彩椒1个,红尖椒1个,葱1根,姜1块,蒜半头,
辅料::油少许,盐少许,五香粉少许,
鸡胸肉炒秋葵的做法步骤:
1.鸡胸肉150克,秋葵14个,黄彩椒1个,红尖椒1个,葱姜蒜适量。
2.秋葵洗干净,焯水2分钟。
3.捞出来过凉。
4.切滚刀。
5.彩椒切片。
6.准备好葱姜蒜,鸡胸肉切片。
7.平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
8.加鸡胸肉,彩椒断生。
9.加秋葵加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
10.好吃营养的鸡胸肉炒秋葵。
食材明细:
主料::鸡胸肉200克,莲藕300克,
辅料::油20毫升,盐适量,葱15克,胡椒粉2克,小苏打少量,木茨粉少量,蛋清少许,鸡精1克,
鸡胸肉炒莲藕的做法步骤:
1.鸡胸肉切薄片,先打入水,再加入盐、鸡精、蛋清、木茨粉粉、小苏打、油抓匀腌制。
2.莲藕切薄片放入水中加点白醋浸泡,然后飞水备用。
3.锅烧热下油、葱爆香。
4.下鸡胸肉炒香。
5.下莲藕继续煸炒。
6.洒上胡椒粉淋上香油炒匀。
7.出锅装盘。
食材明细:
主料::蒜苗适量,鸡胸肉一块,
辅料::油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,料酒适量,胡椒粉适量,淀粉适量,
鸡胸肉炒蒜苗的做法步骤:
1.食材准备好。
2.把鸡胸肉切成片,放入适量盐,料酒,生抽,胡椒粉,油,生粉腌制十五分钟入味,蒜苗切成段备用。
3.热锅下油,倒入鸡胸肉翻炒。
4.炒至变色后放一边,再倒入适量油,倒入蒜苗翻炒。
5.待蒜苗变翠绿时,撒入适量温水使其受热均匀,再加少许盐翻炒。
6.将鸡肉混合翻炒片刻,关火后放入适量鸡精调味即可。
7.出锅装盘。
8.成品图。
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