只有正常的食材才能有正宗的美食，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材有一定研究吗？下面，我们为你推荐了榨菜蒸鸡胸肉的做法，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
变着花样吃鸡胸肉
材料：
鸡胸肉1块，盐、糖、油、淀粉适量，儿童榨菜半包，，
榨菜蒸鸡胸肉的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉切片用盐、糖、油、淀粉俺15分钟
步骤2，腌好的鸡胸肉平铺在盘子里
步骤3，将儿童榨菜丝平铺在鸡胸肉上
步骤4，入蒸烤箱100度15分钟
步骤5，时间到戴上隔热手套从蒸烤箱拿出
步骤6，伴饭伴菜
步骤7，多吃也不肥
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鸡胸肉蒸杂蔬
食材明细：
主料：：鸡胸肉1块，玉米青豆杂蔬200g，
辅料：：胡椒碎适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，椰子油适量，蚝油适量，
鸡胸肉蒸杂蔬的做法步骤：
1.去皮鸡胸肉解冻。
2.加入胡椒碎、料酒、盐均匀腌制半小时。
3.切成丁。
4.准备玉米杂蔬。
5.杂蔬和鸡肉丁混合均匀，加入一勺椰子油。
6.加入一勺蚝油、撒上点鸡精。
7.如图
8.放入蒸锅，水开后蒸20分钟。
9.蒸熟了。
10.不失“容颜”，更是美味。
11.当作小主午餐。
鸡胸肉炒洋葱 鸡胸肉鲜嫩的窍门的做法
一个人在家，懒得做菜，于是随便炒一个鸡胸肉炒洋葱。荤素搭配，健康低脂，美味营养。
材料：
鸡胸肉1块，红皮洋葱1个，蒜头3瓣，红尖椒1个，料酒少许，黑胡椒适量，特鲜酱油适量，食用油适量，
鸡胸肉炒洋葱 鸡胸肉鲜嫩的窍门的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。鸡胸肉切片，不要切太厚，薄些易熟。
步骤2，用适量料酒、黑胡椒、特鲜酱油与鸡胸肉拌匀，腌制10分钟。鸡胸肉腌一腌，炒熟后会特别嫩。
步骤3，适量油加热，倒入鸡胸肉翻炒，鸡肉炒至白色后捞出备用。鸡胸肉完全变色后就可铲出，不可炒太久哦。
步骤4，倒入蒜蓉爆香。
步骤5，倒入洋葱翻炒变软。
步骤6，倒入红尖椒继续翻炒。一般洋葱开始变软且有点透明就是差不多熟了，熟的洋葱很鲜甜，没熟的洋葱会有点辣，可根据自己喜欢的口味去炒。
步骤7，倒入鸡胸肉翻炒均匀。
步骤8，适量特鲜酱油调味即可。
步骤9，荤素搭配，营养美味。
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