食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在于食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,有请驻留片刻，小编为你推荐蒜香法棍（蒜香面包）的做法，相信会对你有所帮助！
自己超爱吃的一种早餐，或者小食，喜欢蒜香味的朋友一定都会喜欢，简单好做，又受家人欢迎！
材料：
法棍若干，黄油适量，大蒜一个，，
蒜香法棍（蒜香面包）的做法的做法步骤：
步骤1，法棍切片，建议用锯齿刀。
步骤2，黄油隔水融化
步骤3，切蒜泥，约细越好，有压蒜器最好啦，加到黄油里。
步骤4，烤箱预热180度，10分钟。如果觉得液体不好抹匀，或者想现烤现吃，可以先把大蒜黄油酱放倒冰箱里，稍微凝固一点的时候拿出来，涂抹在面包片上，吃不完的又抹好酱的面包可以放到冰箱里，想吃的时候直接拿出来烤一下就可以了。
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经典黄油蒜香烤法棍的做法
黄油蒜香烤法棍，简单易行，但对材质的要求却比较高。只有品质好的黄油才能让法棍的原香得到更好的释放。来一块香脆不腻的黄油蒜香法棍吧！
材料：
黄油125g，欧芹一把，大蒜3头，海盐少许，法棍半根，，
经典黄油蒜香烤法棍的做法的做法步骤：
步骤1，备好材料，一块小包装的黄油刚好，可以做一小杯。
步骤2，这是欧芹，也叫法香，就是我们在饭店吃饭时，盘子边做装饰的绿色叶子，好多人都会扔掉它。
步骤3，欧芹，也叫法香，洗净切碎。
步骤4，将黄油软化。Meggel黄油颜色很淡，但奶香浓郁纯正，在软化时就满屋飘香。
步骤5，将蒜切碎或用压蒜器压成泥状。我放了三头，蒜多点好吃。
步骤6，欧芹，蒜末倒入黄油中，再加少许海盐拌匀。可以装在密封瓶里，冷藏保存多日。
步骤7，切开法棍
步骤8，将蒜香黄油涂抹在法棍一面
步骤9，烤箱预热200度，5～7分钟，表面金黄即可。
法棍面包的做法
法棍面包是最传统的法式面包，口感外脆内软，越嚼越香，其实拿这种面包来解馋最好了，热量不高而且有嚼劲，吃得不多（使用长帝电烤箱制作）
材料：
高筋面粉400g，低筋面粉100g，酵母5g，盐8g，水300g，，
法棍面包的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，将水倒入和面桶中，加入酵母搅拌均匀
步骤3，加入粉类搅拌均匀，和成表面光滑的面团
步骤4，再加入食盐，揉均匀，面团能拉出膜即可，揉好面团用保鲜膜盖住，静置20分钟
步骤5，将面团分割100克的小面团，搓圆再松驰10分
步骤6，将面团擀长，卷成圆柱形
步骤7，将接口处朝下，搓成长条
步骤8，摆放到烤盘里，筛上低筋面粉，划上几道口子
步骤9，放入烤箱，烤箱调至发酵功能，发至原体积的1.5倍大即可
步骤10，发酵好后，放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火160度，烤25分钟即可
步骤11，
蒜香法式面包
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，低筋面粉50克，白砂糖20克，鸡蛋1个，酵母4克，牛奶130克，食盐2克，黄油20克，
辅料：：黄油10克（蒜蓉馅料用），葱花适量，蒜蓉适量，
蒜香法式面包的做法步骤：
1.所有材料放入面包筒启动一个揉面程序，使面团进入扩展阶段。加入黄油启动第二次揉面程序，拉出手套膜。
2.将面团搓园进行基础发酵。
3.手指沾面粉戳洞，不塌陷不反弹，既发酵成功。
4.轻拍面团排气。
5.将面团分成4等分，盖上保鲜膜松弛15分钟。
6.取1个面团擀成椭圆形。
7.两手按住面团，两头往里收卷成椭圆形，并捏牢接缝处。
8.放入烤盘。
9.放入烤盘。
10.烤盘放入烤箱，底部放入一碗开水，进行第二次发酵。
11.准备葱花和蒜蓉，融化的黄油。
12.面包胚发酵至2倍大。
13.用勺子抹上蒜蓉酱，烤箱上下火180℃预热10分钟。之后，烤制20分钟。
14.烤制金黄色的蒜蓉面包出炉。
15.成品图。
法棍串串香
食材明细：
法棍5片，珍妮香肠5块，法香少许，卡夫芝士粉适量，盐少许，孜然粉少许，料酒少许
法棍串串香的做法步骤：
第1步鲜虾，香肠解冻，香肠切小段，鲜虾用盐、料酒腌制10分钟用虾卷香肠串起来
第2步法棍切片再从中间切开如图将它们串起来，撒少许孜然粉
第3步撒少许芝士粉全部排放烤盘中
第4步放入180度预热好的烤箱中烤约10分钟取出装盘
香蒜酱辫子面包
食材明细：
主料：：面包粉300克，马苏里拉奶酪220克，香蒜酱3勺，
辅料：：干酵母粉9克，盐1小茶勺，糖1小茶勺，食用油2勺，牛奶17.5 毫升，
香蒜酱辫子面包的做法步骤：
1.准备食材。
2.加热牛奶，温度手指刚刚能感觉到有点热度就好加入干酵母粉，要搅拌到酵母粉全部融化。
3.普通勺子和茶勺。
4.加入1茶勺糖，1茶勺盐，2勺食用油。
5.加入面粉搅拌，这里我用的是搅拌机，慢速搅拌。
6.大约搅拌到图片上的程度。
7.盖上保鲜膜，放到暖和的地方发面1小时，我在上面盖了一块布，起保暖的作用。
8.在等待发面的时候，可以切马苏里拉奶酪， 如果没有这种奶酪的话，普通披萨奶酪也可以。
9.面发好以后， 可以轻揉面团，把气泡排出去，千万不要把面揉死了把面团擀成方形， 长最好不要超过烤盘的长度。
10.涂香蒜酱。
11.把切好的奶酪均匀的撒在上面。
12.把面皮卷起来。
13.中间切开，分别再从中间切开，尽量切的一样宽。
14.像编辫子一样，抹酱的一面朝上。
15.编好以后，放入烤盘中，盖上保鲜膜，放到暖和的地方，继续发面一小时 （图片是两份）。
16.烤箱预热， 面发好了，托盘放入烤箱， 温度175， 大约烤20分钟。
17.烤的时候，注意观察，不要烤的过久，香蒜酱烤糊了。
小贴士：
一定要让面发够时间了。
蒜香鸡翅的做法
简单又好吃的鸡翅，深得我家小朋友的喜爱～
材料：
鸡中翅500g，蒜头1个，香菜3棵，料酒1/2汤匙，酱油1汤匙，蚝油2汤匙，盐少许，鸡精少许，玉米淀粉3汤匙，，
蒜香鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅洗净，在内侧切花刀
步骤2，大蒜，香菜切碎，放入鸡翅里，加少许盐，料酒，蚝油，酱油，鸡精腌至少一个小时
步骤3，腌好的鸡翅去除香菜，蒜末，两面均匀的裹上一层薄干淀粉
步骤4，热锅里下少许油，放入鸡翅，用中小火煎，入锅时稍微整平鸡翅，煎出来的形状更漂亮
步骤5，煎至两面金黄即可
步骤6，ps:这个菜谱很早上传的，很多亲亲都问能不能煎熟，如果担心煎不熟，在煎至两面有点焦黄时可用筷子扎一下切花刀面，让血水渗出再继续煎
蒜香菠菜的做法
市场上琳琅满目的蔬菜让人跃跃欲试，其中的菠菜翠绿欲滴，新鲜得很。买回去配上大蒜，想想就很不错呢。
材料：
菠菜150g，大葱半根，大蒜5颗，植物油适量，盐少许，，
蒜香菠菜的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜反复清洗干净，沥干。（菠菜的跟如果能洗干净，还是尽量保留，很有营养的）
步骤2，将菠菜切为两截。
步骤3，大蒜切片，葱切段。
步骤4，炒锅内放适量植物油，加热到6成热，放入葱段煸香。
步骤5，先撒入菠菜下半截，翻炒一遍。
步骤6，撒入菠菜叶部分，翻炒30秒。
步骤7，撒入蒜片、盐再翻炒30秒。关火盛盘即可。
蒜香鸡爪的做法
材料：
鸡爪350克，大蒜2颗，辣椒3个，姜2块，大葱1段，花椒1把，八角2个，桂皮1块，料酒1勺，生抽2勺，植物油1勺，胡椒粉适量，五香粉适量，砂糖适量，盐适量，醋少量，
蒜香鸡爪的做法的做法步骤：
步骤1，鸡爪，对半切，指尖切掉
步骤2，大葱段，花椒，桂皮，八角，料酒，姜片，鸡爪等材料入锅
步骤3，加入适量的水，烧开后，大概煮13分钟
步骤4，大蒜切成蒜末
步骤5，辣椒切粒
步骤6，煮好的鸡爪，放入冰水中泡30分钟，鸡爪比较Q
步骤7，热锅，放植物油，下大蒜末爆香，放入1勺酱油一起爆香，倒入放鸡爪的碗中
步骤8，大蒜，辣椒，胡椒粉，五香粉，砂糖等材料，一起放入装鸡爪的碗
步骤9，搅拌均匀，放入冰箱，冰镇1个晚上，中途拿出来拌一两次。
步骤10，撒点葱花装饰，就可以啦。
蒜香芋头的做法
喜欢吃芋头，但似乎每次除了用来烧鸡还是烧鸡。。。今天想吃点不一样的，灵机一动用烤箱做了一盘蒜香的，怎么说呢，味道很奇妙，芋头蒸过之后再烤，表皮变得酥脆内部还保持着软糯，淋上炸好的蒜油，蒜末经过炸制也变得很香脆，一口下去有软糯有香脆，味道的层次很丰富。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
芋头适量，盐1茶匙，蒜末1大勺，葱末一点，
蒜香芋头的做法的做法步骤：
步骤1，芋头洗净削皮，切掉尖端部位，留圆的那一头好摆放。
步骤2，上蒸锅将芋头蒸熟，烤盘底部刷一层油，将芋头摆好准备进烤箱。
步骤3，烤箱预热200度，转180度烤10分钟左右，看到芋头表面微黄就可以了。
步骤4，端出烤箱，趁热将芋头用勺子压开。
步骤5，少许食用油将蒜末和葱末小火慢炸，直到蒜末变酥脆，加一点盐和生抽调一下味。
步骤6，将炸好的蒜油和蒜末均匀的淋在芋头上，趁热开吃吧~！
蒜香豆角的做法
下班回到家已经饥肠辘辘，恨不得能马上变出一顿饭吃下去安慰一下我可怜的胃。这个豆角就是再好不过的选择了，简单！快！好吃！
材料：
豆角适量，肉末30g，蒜3瓣，姜两片，
蒜香豆角的做法的做法步骤：
步骤1，姜蒜切片，豆角摘小段，五公分左右，准备好肉末。
步骤2，锅里油烧热，下姜蒜爆香，然后放入肉末，用热油煎一会儿。
步骤3，倒入摘好的豆角，翻炒一下，等到表明出现褶皱，加入适量盐，生抽，一点水，盖上锅盖焖烧。
步骤4，这个过程大约两分钟，然后加入味精即可。
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