食材明细:
主料::鸡翅根6个,姜5g,葱适量,蒜3瓣,
辅料::生抽1汤匙,蚝油2/1汤匙,番茄酱1茶匙,料酒1汤匙,胡椒粉2/1茶匙,辣椒粉少许,白糖2/1茶匙,蜂蜜1茶匙,
香烤鸡翅根的做法步骤:
1.材料准备好
2.葱切段,姜和蒜切片
3.将葱、姜、蒜与鸡翅根拌匀
4.调入生抽、料酒、蚝油、番茄酱、蜂蜜、白糖、食盐、辣椒粉、胡椒粉拌匀后放冰箱冷藏一晚(不够时间也要腌制2小时以上)
5.将腌好的鸡翅根摆入烤盘,190度烤15分钟后拿出,刷一层酱汁翻面再烤15分钟
6.烤完后拿出撒上一点辣椒粉即可
食材明细:
主料::鸡翅根10个,
辅料::奥尔良烤翅腌料30克,食盐3克,生抽10,蜂蜜2克,
蜜汁烤鸡翅根的做法步骤:
1.鸡翅根泡洗干净,打花刀。
2.放入腌料,食盐和生抽。
3.搅拌均匀,然后码放好,腌制十几个小时,中间可以几小时翻面一次。
4.烤箱上管加空烤,210度,15分钟,翻面后刷腌肉汤汁和蜂蜜混合物,再烤15分钟。
5.然后再次翻面刷料汁,改230度,6分钟即可。
6.装盘。
7.诱人不?
简单美味就是它~~~
材料:
鸡翅根8个,亨氏番茄酱3汤匙,混合胡椒调味料半茶匙,柠檬1/5个,黄油10克,料酒1匙,盐适量,,
烤鸡翅根的做法的做法步骤:
步骤1,鸡翅根洗净加盐、料酒腌渍入味;
步骤2,酱汁:番茄酱、胡椒调味加入小碗中,挤入柠檬汁,再刨入少许柠檬皮,搅拌均匀;
步骤3,腌好的鸡翅根用厨房纸吸干水分;
步骤4,烤盘铺上锡纸,摆上竹签(主要为了好翻面,当然直接放烤网上也可以),鸡翅根刷上酱汁摆放好;
步骤5,黄油放鸡翅根上,入烤箱先烤20分钟;
步骤6,把鸡翅根翻面,再烤10分钟即可。(时间仅供参考)PS:我的烤箱不能选择上下火,不能调温,请以自家烤箱为准。
步骤7,超好吃~~
食材明细:
主料::鸡翅根几个,
辅料::料酒半勺,生抽1勺,盐半勺,老抽少许,蜂蜜1勺,十三香少许,
原味烤鸡翅根的做法步骤:
1.鸡翅根洗净,焯水,沥净水份。一般都是不焯水,直接生的腌制。本来想当晚做着吃了,忽然发现菜多了吃不完,于是就腌起来隔天吃。
2.用叉子扎一些孔,稍晾凉后装入保鲜袋
3.将配料中(除老抽)的调料调匀,倒入保鲜袋,和鸡翅根揉匀,入冰箱冷藏一晚,中途翻面
4.从冰箱取出,用锡纸包住,入烤箱中层,上下火170度烤20分钟左右
5.取出,打开锡纸,倒掉汤汁,用少许蜂蜜和老抽调匀的混合物刷在表面
6.入烤箱上层,上下火200度烤5-10分钟,中途翻面补刷酱料即可
食材明细:
主料::鸡全翅500克,
辅料::蒜适量,
配料::盐适量,鸡精适量,酱油适量,生抽适量,料酒适量,冰糖适量,黑胡椒粉适量,食用油适量,
蒜香烤鸡翅的做法步骤:
1.鸡翅洗净,把上述所所有材料{除食用油外)钱部倒进碗里,均匀的涂抹鸡翅,入冰箱冷藏24小时
2.拿出,烤盘铺上锡纸,用锡纸包住鸡尖,防糊。
3.腌过鸡翅的调料加入食用油
4.上下火,烤箱预热200度,烤10分钟拿取出烤盘,刷上调料汁,再烤10分钟,重复3次。
5.烤好后再用烤箱于热焖五分钟即可
食材明细:
主料::鸡翅根600g,橙子1个,
辅料::生抽适量,老抽适量,盐适量,十三香适量,蜂蜜适量,
#ACA烘焙明星大赛# 烤鸡翅根的做法步骤:
1.先把所有的调料都放入碗中,搅拌均匀;
2.先把所有的调料都放入碗中,搅拌均匀;
3.给它做个按摩,让酱汁被吸进去;
4.然后放入保鲜袋中,冰箱冷藏一天一夜;
5.经过一天一夜,酱汁都被吸收了;
6.把烤盘上铺上锡纸,然后烤网架在它的上面,预热烤箱200度;
7.然后分开摆好;
8.切开橙子,往肉肉上面挤上橙汁,然后在放入烤箱;
9.大约烤了10分钟,取出,抹上蜂蜜;
10.然后在烤10分钟,在抹一层,最后在烤6-8分钟就好了
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