蒜香烤鸡翅

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,为此，你可能需要看看“蒜香烤鸡翅”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！

食材明细：

主料：：鸡全翅500克，

辅料：：蒜适量，

配料：：盐适量，鸡精适量，酱油适量，生抽适量，料酒适量，冰糖适量，黑胡椒粉适量，食用油适量，

蒜香烤鸡翅的做法步骤：

1.鸡翅洗净，把上述所所有材料｛除食用油外)钱部倒进碗里，均匀的涂抹鸡翅，入冰箱冷藏24小时

2.拿出，烤盘铺上锡纸，用锡纸包住鸡尖，防糊。

3.腌过鸡翅的调料加入食用油

4.上下火，烤箱预热200度，烤10分钟拿取出烤盘，刷上调料汁，再烤10分钟，重复3次。

5.烤好后再用烤箱于热焖五分钟即可

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【 孜然蒜香烤鸡翅】

食材明细：

主料：：鸡中翅适量，

辅料：：盐适量，烧烤粉适量，孜然粉适量，胡椒粉适量，蒜米适量，蚝油适量，老抽适量，蜂蜜适量，色拉油适量，

【 孜然蒜香烤鸡翅】的做法步骤：

1.原料图。

2.鸡翅解冻，在反面划两至三刀，沥水备用。

3.蒜米剁碎加入盐、胡椒粉、孜然粉、烧烤粉、蚝油拌成腌料。

4.放入鸡中翅，抓匀后放入冰箱腌制1小时以上。（我放过夜，在家里用保鲜袋鸡翅，这样方便许多，因为不用去多洗一个碗和浪费保鲜膜哈）

5.重点来咯，烤箱预热220度，将鸡翅放入烤箱中层，烤约十分钟。取出鸡翅，用老抽、蜂蜜、色拉油混合，刷在鸡翅上，放入烤箱继续烤五分钟。再取出鸡翅，翻面，刷上混合调料上色，继续烤约五分钟即可。

小贴士：

腌料：盐、烧烤粉、孜然粉、胡椒粉、蒜米、蚝油。



上色调料：老抽、蜂蜜、色拉油。

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蒜香黑胡椒辣烤鸡翅

食材明细：

主料：：鸡腿6个，

辅料：：蜂蜜10ML，清水10ML，大蒜6瓣，白芝麻适量，

配料：：生抽15ML，盐2.5ML，辣椒粉15ML，黑胡椒10ML，花椒粉5ML，蚝油10ML，

蒜香黑胡椒辣烤鸡翅的做法步骤：

1.1.鸡腿洗净，用刀划几道好入味。

2.2.生抽，盐，辣椒粉，花椒粉，黑胡椒，耗油倒在小碗里搅拌均匀成料汁。

3.3.把料汁均匀的抹在鸡腿上，表面撒上蒜蓉，放入冰箱腌制2小时。

4.4.腌制好的鸡腿放在铺好锡纸的好盘上，摆整齐放入烤箱中层，180°15分钟。

5.5.烤的过程中翻两次面，烤10分钟取出刷蜂蜜水。

6.6.快烤熟的时候撒上白芝麻即可。

小贴士：

1.鸡腿表面用牙签扎孔或者刀划几下可以更好的入味，腌制鸡腿在冰箱5小时以上味道更佳。



2.蒜蓉的多少根据自己的口味，喜欢蒜香的可以多放。



3.中途鸡腿要翻面，蜂蜜水即（蜂蜜和水1：1）。

感谢您阅读“97美食网”的《蒜香烤鸡翅》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤鸡腿专题，希望您能喜欢！