食材明细:
主料::生菜一棵,
辅料::蒜末适量,
配料::盐少许,鸡精少许,
蒜末生菜的做法步骤:
1.材料:生菜
2.蒜末
3.将生菜洗净,
4.捞出
5.烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。
6.接着,合入生菜翻炒翻炒。
7.然后,加少许盐。
8.加少许鸡精。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅,装盘。
食材明细:
主料::菠菜适量,大蒜适量,
辅料::盐少许,花生油适量,
蒜末菠菜的做法步骤:
1.准备原料,菠菜洗净,大蒜切碎
2.烧开一锅水,投入菠菜,汆一两分钟,去除草酸,沥干水待用
3.热锅凉油,爆香蒜碎
4.放入菠菜,翻炒均匀
5.出锅前加入少许盐调味
小贴士:
草酸含量高的蔬菜如菠菜、苋菜、番杏等,则不能免了焯烫这一步骤,可以去掉大部分草酸
食材明细:
主料::香芹一小把,
辅料::蒜头适量,
配料::盐少许,鸡精少许,
蒜末香芹的做法步骤:
1.食材:香芹
2.配料:蒜头
3.将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。
4.放在案板上切成段,待用。
5.将蒜头放在案板上剁成蒜末。
6.烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。
7.接着,合入香芹翻炒一下。
8.然后,加点盐、鸡精。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅,装盘。
食材明细:
主料::茼蒿260克,
辅料::蒜末适量,
配料::盐少许,鸡精少许,
蒜末茼蒿的做法步骤:
1.材料:茼蒿、蒜末
2.将茼蒿摘去梗子清洗清洗。
3.捞出,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。
5.接着,下入清洗好的茼蒿翻炒翻炒。
6.然后,加少许盐。
7.加少许鸡精。
8.调味炒匀,即成。
9.出锅,装盘。
食材明细:
主料::粉丝40克,菜油4茶匙,鸡精0.5茶匙,
辅料::大蒜20克,豆瓣酱2茶匙,小葱1根,
【重庆】蒜末粉丝的做法步骤:
1.粉丝一支、约40克,用温水泡软,在开水中氽至透明捞入凉水中。
2.菜油4茶匙,烧热调小火,下剁粒的大蒜20克、豆瓣酱2茶匙煎香,放入沥水后的粉丝,大火翻炒;
3.洒鸡精0.5茶匙、小葱翻匀即。
食材明细:
主料::荠菜180克,大蒜1瓣,食盐0.3克,鸡精小许,苹果醋3克,蒸鱼豉油3克,清水适量,
辅料::小米辣小许,
蒜末拌荠菜的做法步骤:
1.买的荠菜,商家摘干净的
2.反复清洗
3.锅烧水
4.水开放荠菜
5.开锅即可
6.捞出装盘
7.大蒜去皮,辣椒取一块
8.大蒜切末放荠菜里
9.辣椒切圈,放蒜末上
10.放苹果醋
11.放蒸鱼豉油
12.放食盐
13.放鸡精
14.成品
15.吃的时候拌均匀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《蒜末苋菜》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了苋菜专题,希望您能喜欢!