食材构成了美食最基本的部分，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特地为你收集整理“酱烤鸡翅根”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：鸡翅根6个，
辅料：：烧烤酱3匙，蜂蜜1匙，
酱烤鸡翅根的做法步骤：
1.鸡翅根泡出血水清洗后，在正反面划上两刀，放入烧烤酱腌制6小时以上。
2.电烤箱预热五分钟后，将鸡翅平铺在烤盘中，烤箱上下火各180度，烤盘放入烤箱中层，时间为二十分钟，中途十分钟时翻下鸡翅。
3.鸡翅上刷上蜂蜜，再烤制五分钟后出炉。
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蜜汁烤鸡翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根10个，
辅料：：奥尔良烤翅腌料30克，食盐3克，生抽10，蜂蜜2克，
蜜汁烤鸡翅根的做法步骤：
1.鸡翅根泡洗干净，打花刀。
2.放入腌料，食盐和生抽。
3.搅拌均匀，然后码放好，腌制十几个小时，中间可以几小时翻面一次。
4.烤箱上管加空烤，210度，15分钟，翻面后刷腌肉汤汁和蜂蜜混合物，再烤15分钟。
5.然后再次翻面刷料汁，改230度，6分钟即可。
6.装盘。
7.诱人不？
烤鸡翅根的做法
简单美味就是它~~~
材料：
鸡翅根8个，亨氏番茄酱3汤匙，混合胡椒调味料半茶匙，柠檬1/5个，黄油10克，料酒1匙，盐适量，，
烤鸡翅根的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅根洗净加盐、料酒腌渍入味；
步骤2，酱汁：番茄酱、胡椒调味加入小碗中，挤入柠檬汁，再刨入少许柠檬皮，搅拌均匀；
步骤3，腌好的鸡翅根用厨房纸吸干水分；
步骤4，烤盘铺上锡纸，摆上竹签（主要为了好翻面，当然直接放烤网上也可以），鸡翅根刷上酱汁摆放好；
步骤5，黄油放鸡翅根上，入烤箱先烤20分钟；
步骤6，把鸡翅根翻面，再烤10分钟即可。（时间仅供参考）PS：我的烤箱不能选择上下火，不能调温，请以自家烤箱为准。
步骤7，超好吃~~
酱烤鸡翅
厨房新手也能做出的宴客菜-酱烤鸡翅
烤鸡翅绝对是个好东西，没有比这个更简单适合厨房新手的了，也没有比这个更容易制作并且保证美味的了。如果家里来客人，不管是大人还是有孩子，烤一盘鸡翅，绝对马上扫空，深得大人孩子都喜欢，我想不喜欢的人应该很少吧。
宴客时也非常适合上这道菜，提前一晚上腌制上，做饭的时候烤箱就可以烤上了，还不耽误做其他菜，真心的方便又好吃，哪怕是零基础的厨房新手也不会失败哈。
酱烤鸡翅原料：鸡翅9个、大喜大烤肉酱一包
调料：葱末、姜末、蒜末、生抽1匙、老抽1小匙、料酒1匙、蜂蜜1小匙
酱烤鸡翅的做法
1、准备材料，鸡翅洗净，葱姜蒜切成末备用。
2、鸡翅洗净后沥干，用牙签在鸡翅背面扎几下，方便入味。
3、将烤肉酱、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、葱姜蒜末全放入大碗中搅拌均匀。
4、放入鸡翅，腌制过夜，急的话半小时也行，不过腌的时间越长味道越好。
5、烤盘上铺锡纸，将鸡翅放在烤网上。
6、烤箱预热200度，放在烤箱中层，烤10分钟后取出鸡翅，再刷一层腌鸡翅的烤肉酱，再继续烤10-15分钟左右至表面呈焦黄色即可。
菜谱小贴士
◎烤网下面放铺有锡纸的烤盘是为了接鸡翅烘烤时滴落的汤汁，烤完可以直接将锡纸扔掉，否则汤汁滴到烤盘上会碳化，清洗起来比较麻烦。
◎直接用烤肉酱烤也可以。
◎鸡翅中不易烤的太久，20-30分钟足够了，否则肉汁烤干了口感发硬不好吃。
网站小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
原味烤鸡翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根几个，
辅料：：料酒半勺，生抽1勺，盐半勺，老抽少许，蜂蜜1勺，十三香少许，
原味烤鸡翅根的做法步骤：
1.鸡翅根洗净，焯水，沥净水份。一般都是不焯水，直接生的腌制。本来想当晚做着吃了，忽然发现菜多了吃不完，于是就腌起来隔天吃。
2.用叉子扎一些孔，稍晾凉后装入保鲜袋
3.将配料中（除老抽）的调料调匀，倒入保鲜袋，和鸡翅根揉匀，入冰箱冷藏一晚，中途翻面
4.从冰箱取出，用锡纸包住，入烤箱中层，上下火170度烤20分钟左右
5.取出，打开锡纸，倒掉汤汁，用少许蜂蜜和老抽调匀的混合物刷在表面
6.入烤箱上层，上下火200度烤5-10分钟，中途翻面补刷酱料即可
酱香鸡翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根500g，
辅料：：姜1块，独子蒜1个，豆瓣酱3匙，花椒7、8粒，料酒1匙，盐少许，五香粉少许，
酱香鸡翅根的做法步骤：
1.鸡翅根洗净控干水，姜蒜切末备用。鸡翅根用叉子戳一下，加入少量盐、料酒腌制30分钟（盐一定不可以多放，因为豆瓣酱一般偏咸）。
2.取锅热油，把姜蒜末、花椒粒爆香。
3.然后下豆瓣酱炒香。
4.将腌制好的翅根入锅中爆炒3分钟，直至表皮收紧定型。
5.加入1小碗清水。
6.加盖焖煮收干汁即可（中途需翻面一次）。
酱焖鸡翅根
备好所有原料。鸡翅根洗净，倒入烤肉酱。把酱和鸡翅根拌匀，腌1--2小时
材料：
主料：鸡翅8个，，
辅料：开水适量，烤肉酱1袋，烤肉酱1袋，，
酱焖鸡翅根的做法步骤：
1. 鸡翅根洗净，倒入烤肉酱
2. 把酱和鸡翅根拌匀，腌1--2小时。把腌好的鸡翅根和酱汁一起倒入电饭锅中
3. 加少许清水，约吃饭的勺子2勺
4. 盖上电饭锅，按煮饭键，约20分钟后
5. 直到电饭锅跳到保温键，鸡翅就熟了
韩酱鸡翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根9个，
辅料：：洋葱适量，白芝麻适量，姜适量，
配料：：韩国辣酱适量，生抽适量，番茄酱适量，盐适量，
韩酱鸡翅根的做法步骤：
1.准备鸡翅根。
2.准备姜、洋葱、韩国辣酱、番茄酱。
3.将翅根充分泡洗净，剪去附带的脂肪。
4.锅中放适量油，加入姜片与洋葱丝炒香。
5.加入翅根翻炒。
6.炒至鸡皮微变黄色，加入韩国辣酱。
7.翻炒均匀后，加入番茄酱。
8.加入少许生抽提味。
9.煮开后，尝一下汤汁的味道，根据情况加入适量盐。
10.大火炖煮十分钟后，转中小火慢炖。
11.直至汤汁快尽，肉质熟烂，大火收汁。
12.关火后加入和适量白芝麻翻匀出锅。
小贴士：
1、调味料中都有一定的盐份，所以盐要根情况和自已的口味酌量来添加。
2、生抽加入少许起提鲜作用，也可不加，或根据自已的喜好，加入少量糖也可。
感谢您阅读“97美食网”的《酱烤鸡翅根》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤鸡腿专题，希望您能喜欢！
