1.培根波菜饭
食材明细:
蒜头3颗,松子50公克,菠菜100公克,白饭适量,培根100公克,全蛋2个,胡椒盐少许
培根波菜饭的做法步骤:
1.将蒜头切片,培根切长条,菠菜切末备用。
2.热1大匙油,放入蒜片与松子,用小火炸至金黄色,加入菠菜末略为翻炒,倒入白饭快速混匀,再加胡椒盐拌匀即可熄火装盘备用。
3.平底锅热少许油,放入培根用小火煎熟,再打入2个全蛋,煎至蛋白凝固即可熄火。
4.将作法3的培根蛋小心舖在作法2的菠菜饭上即完成。
2.波派培根
食材明细:
主料::菠菜300g,鸡蛋2个,培根100g,
辅料::盐10g,鸡精5g,
波派培根的做法步骤:
1.菠菜洗净对半折开,沥干水备用,鸡蛋调散备用,培根切片(大小可以根据自己喜欢定)
2.热锅起油,下鸡蛋炒散备用。再加少许油,下培根煎香后下菠菜炒匀
3.起锅前倒入炒好的鸡蛋,加盐和鸡精调味炒匀即可(如果不怕炒蛋被菠菜染绿影响卖相的话可以炒好蛋后直接下菠菜一起炒)
3.蚝油波菜
食材明细:
波菜600g,姜丝200g,蚝油适量,葵花油1匙
蚝油波菜的做法步骤:
1.波菜去头、洗净切段备用。
2.热锅倒入葵花油烧至热,先放入姜丝爆香,改转中火放入作法1的波菜拌炒至匀盛盘。
3.于作法2波菜上淋上适量蚝油即可。
4.波菜面筋
食材明细:
主料::面筋适量,波菜适量,豆芽适量,
辅料::醋适量,酱油适量,小米椒适量,蒜泥适量,红油适量,香油适量,鸡精适量,味粉适量,
波菜面筋的做法步骤:
1.很不错哦
小贴士:
波菜用热水烫一下五分中即可
5.麻酱波菜
食材明细:
麻酱适量,波菜适量
麻酱波菜的做法步骤:
1.步骤图1)波菜洗净.2)姜洗净.3)锅内倒水,放少许盐和油.水开后放入波菜全部浸到水中几秒钟后马上捞到冷水中,如果有冰水效果会更好.4)姜去皮,切成丝,别看那么大块,我只用了很小的一部分就够了.5)取两根波菜,折两下就可以折成4厘米左右长短了,在上面放上一棵姜丝,再用一根稍小的波菜在中间系住,打个结就行了.偶做了十个,做完后就淋上麻酱了,我忘记照相了(实在不好意思,不知这么说大家是否能明白,我已经把我所会的形容词全部用上了,尽了自己最大的努力了,实在报歉.委屈的说:又没有人帮我照相......).6)新鲜的麻酱.7)取适量麻酱加入盐,调入少量的水,慢慢调匀,水一定要慢慢的加,我加了有五六次呢.8)调好麻酱后,加入麻油菜就成了也可省略,最后调到菜品上即可.偶做了两盘,一盘只加了麻酱,另一盘加了花生,瓜子碎和黑芝麻,好吃得不得了.
更新时间:2023/11/04