生蔬培根卷

食材明细：

主料：：培根10片，金针菇200g，

辅料：：胡萝卜半个，

配料：：洋葱适量，

菌蔬培根卷的做法步骤：

1.备好原材料

2.培根切两段，金针菇去根洗净，胡萝卜洋葱切细丝

3.取半片培根（一片切了两段），把胡萝卜、金针菇和洋葱摆放在一端

4.卷起来收口朝下

5.全部卷好。

6.锅烧热用油涮一下倒出油，把培根卷口朝下摆入

7.锅烧热用油涮一下倒出油，把培根卷口朝下摆入，盖盖煎至一面金黄，此时盖盖是为了蔬菜也能很好的成熟。

8.要顺着卷的方向翻面，把另一面也煎黄就可以了

小贴士：

1、煎培根卷大多都用牙签固定，其实不用的，只要顺着培根卷的方向翻面，培根卷就不会散的。

2、培根本身是咸的，不用加任何调味料就很好吃的。如果口味重，可以根据自己喜好调整一份沾酱。

食材明细：

大青椒一个，洋葱半个，金针菇1两，培根卷一袋，酱料少许

培根时蔬卷的做法步骤：

1.把青椒切丝，洋葱切丝、金针菇去根在开水里汆一下

2.将买好的培根切两半卷入蔬菜丝，卷好后用牙签在培根接口处固定住。

3.烤箱预热160度8分钟

4.出烤箱后刷上自己喜欢的酱料。

食材明细：

培根8片，火腿2片，黄瓜1/2根，金针菇1小把，红黄彩椒各1/2个，生菜1棵，橄榄油少许

培根杂蔬卷的做法步骤：

1.红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝

2.锅中烧水，水开后放入金针菇焯烫至熟，捞出沥干水分待用

3.锅中刷一层橄榄油，放入对切的培根，小火煎至培根变色，油脂渗出

4.取一片培根放入盘中，上面放入适量红、黄彩椒丝、黄瓜丝和火腿丝

5.从上到下卷起，便当盒中铺一层生菜，将培根卷码入即可

食材明细：

主料：：培根8片，

辅料：：火腿2片，黄瓜1/2根，金针菇1小把，红彩椒1/2个，黄彩椒1/2个，生菜1棵，橄榄油少许，

培根杂蔬卷的做法步骤：

1.准备：红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝

2.锅中烧水，水开后放入金针菇焯烫至熟，捞出沥干水分待用

3.锅中刷一层橄榄油，放入对切的培根，小火煎至培根变色，油脂渗出

4.培根片的大小可根据菜量裁剪，以能够卷起为准

5.也可先用培根卷好各式蔬菜，再入锅煎熟，根据个人习惯选择

小贴士：

1. 各种配料切细丝，越细越好；

2. 金针菇要提前焯烫至熟才可以使用；

3. 培根片的大小可根据菜量裁剪，以能够卷起为准；

4. 也可先用培根卷好各式蔬菜，再入锅煎熟，根据个人习惯选择。

食材明细：

主料：：培根10条，芦笋10根，绿豆芽适量，

【粤菜】培根时蔬卷的做法步骤：

1.准备好材料。
芦笋和绿豆芽都先过一下热水。

2.一根芦笋切成三段，卷入培根中。

3.绿豆芽也同样，卷入培根中。

4.用牙签固定好蔬菜卷。

5.锅底均匀抹一层油，将蔬菜卷排入锅中。

6.小火煎至各面都成金黄色。

7.拔掉牙签，排盘即可。

小贴士：

1.蔬菜过水时可放盐少许，一方面入味，另一方面颜色也好看。

2.培根本身有咸味，所以最后不必加盐，口味重的人可以撒少许黑胡椒。