没有好的食材不可能有好的美食，没有好食材，就没有好美食。食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你感兴趣？经过搜索和整理，小编为大家呈上鲜蔬培根卷Gallo橄露橄榄油的做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
虽然刚刚立秋，可是气温依然高居不下，营养丰富且热量低的轻食为每餐首选。在轻食中高品质纯天然的橄榄油起着至关重要的作用，选用这款源自葡萄牙的橄露橄榄油，富含单一不饱和脂肪酸，用来做菜再健康不过了。
材料：
培根100g，芦笋250g，黄彩椒半个，蟹腿菇100g，
鲜蔬培根卷Gallo橄露橄榄油的做法的做法步骤：
步骤1，材料备齐。
步骤2，培根从中切开切成细条，彩椒切成细条，芦笋取前端部分，蘑菇洗净分开；
步骤3，芦笋和蘑菇焯水；
步骤4，焯过的芦笋快速浸入凉水中；
步骤5，将培根片铺平，芦笋尖、蘑菇和彩椒条并排放在培根上；
步骤6，将培根从一端卷起，将蔬菜包裹住，再用牙签定型；
步骤7，平底锅内倒入橄露橄榄油，将培根卷放入锅内小火煎至表面金黄色；
步骤8，装盘时抽去牙签即可；
步骤9，成品。
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麻辣豆腐Gallo橄露橄榄油的做法
材料：
水豆腐500克，橄榄油适量，蒜5粒，葱1颗，麻椒粒六七个，豆瓣酱一勺，辣椒面一勺，盐适量，
麻辣豆腐Gallo橄露橄榄油的做法的做法步骤：
步骤1，锅中加水烧开，加入少量食盐，将豆腐切块加入稍煮一两分钟捞出备用
步骤2，将蒜拍扁切末，葱切碎
步骤3，锅内加入橄榄油烧热
步骤4，将麻椒粒加入再将葱蒜末加入炒出香味
步骤5，加入豆瓣酱翻炒匀
步骤6，加入辣椒粉炒出红油
步骤7，向锅内加入适量开水，以能没过豆腐为宜
步骤8，将豆腐加入，大火烧开，汤汁变浓稠关火即可
步骤9，香辣诱人
步骤10，很下饭哦
橄香海鲜竹筒饭Gallo橄露橄榄油的做法
之前也有做过竹筒饭，那时做的是腊味的，用的油是芝麻香油，这次做份海鲜口味，用的油是Gallo橄露橄榄油，感觉做出来的口感比芝麻香油要好得多，米饭之间透露着淡淡的橄榄清香味，榄竹飘香，实为美味
材料：
糯米50g，香米50g，鱿鱼50g，虾仁30g，花菇1个，菜脯20g，Gallo橄露橄榄油30ml，盐3g，胡椒粉1g，生抽2匙，枸杞20g，，
橄香海鲜竹筒饭Gallo橄露橄榄油的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，将糯米和香米洗净后浸泡半天，使米泡发即可
步骤3，将泡发好的花菇和虾仁切丁，鱿鱼切小段，菜脯切丁，然后将材料放入泡发好的米中搅拌均匀，加入Gallo橄榄油、盐、生抽、胡椒粉
步骤4，搅拌均匀
步骤5，然后将米料放入竹筒里，两端用竹叶包住
步骤6，蒸锅里放足水，将竹筒饭放入蒸锅里蒸
步骤7，蒸100分钟
步骤8，出锅
步骤9，香味四溢
步骤10，不错
缤纷海参沙拉Gallo橄露橄榄油的做法
秋！这季节，不止桂花香令人迷醉，永恒的蓝天，突然的云彩，阳光下耀动的黄叶，凉爽的风~~秋天是静语无声的，纷纷扬扬的落叶将大地点缀成了色彩缤纷的画卷。倒不如说，你是春天的花，开在秋天落叶缤纷的季节里，还能开在我的餐盘里！红，黄，绿三色的水果总能给人视觉上的享受，搭配营养美味的海参，配上日式的沙拉酱，清爽可口，开胃生津~~谁说秋天一定要肥肠？合理的膳食总能给身体带来健康。
材料：
干海参一条，紫甘蓝叶3片，西红柿一个，芒果半个，牛油果半个，GaIIo橄榄油5克，日式沙拉酱20mI，，
缤纷海参沙拉Gallo橄露橄榄油的做法的做法步骤：
步骤1，将好发干海参放于保温壶中，加满沸腾纯净水，柠紧杯子，泡发12小时，即可取出食用。切片备用
步骤2，所有材料备好
步骤3，水果均洗净，西红柿切成3MM薄片
步骤4，芒果去皮切成3MM薄片，
步骤5，牛油果去皮切成3MM薄片
步骤6，均切成均匀薄片，摆盘才会漂亮，视觉更佳
步骤7，随各人喜好，水果层叠式摆盘，最上面放层入海参片，
步骤8，倒入日式沙拉酱。
步骤9，倒入橄露橄榄油
步骤10，紫甘蓝叶切成细丝，也倒入橄露橄榄油，倒入日式沙拉酱拌匀。
步骤11，因为日式沙拉酱本身就已调好味道，不再另外添枝加叶其它的，我觉得就已经很清爽可口，开胃生津了，
步骤12，含不饱和脂肪酸的橄露橄榄油，酸度值小于等于5，纯度极高，所以最适合凉拌食用，
步骤13，口感上，有肉质劲道且鲜嫩的海参搭配，才显得这份日式料理简单中带点升华，也同时享受健康自然的原汁原味。
步骤14，如此醇熟的秋季，最适合来一份通透明澈的日式海参缤纷沙拉。
葱烧海参Gallo橄露橄榄油的做法
海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。海参基本没有什么味道，需要烹调出味才好吃。只需简单几步，看着高大上的酒店菜式自己在家也能做出来。今天我用的是即食海参，如果你是干品的话需要提前几天泡发好。
材料：
海参2只，橄露橄榄油适量，大葱1根，生姜3片，盐1克，蚝油2克，生抽1小勺，糖1小勺，玉米淀粉2克，胡椒粉少许，高汤半碗，，
葱烧海参Gallo橄露橄榄油的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料准备好。
步骤2，锅中放少许橄露橄榄油。
步骤3，下入大葱段小火煎成焦黄色，将大葱取出，葱油留在锅里。
步骤4，准备一个料汁：碗里放少许高汤或者清水，放入生抽和蚝油。
步骤5，放入盐和玉米淀粉，搅拌均匀。
步骤6，将生姜片放入葱油中小火煸炒。
步骤7，放入少许高汤，将海参放进去小火煨两分钟，放少许胡椒粉。
步骤8，最后淋入调好的料汁，汤汁收至浓稠即可出锅。
步骤9，装盘后撒少许彩椒装饰一下。
步骤10，非常Q弹的海参。
香煎牛扒Gallo 橄露橄榄油的做法
牛肉含有均衡的必需氨基酸，必需氨基酸能使孩子有强壮的体魄，牛肉还还有人体容易吸收的铁质，像缺铁性贫血的人可以多吃牛肉，保持精神饱满。牛肉脂肪含量较猪肉低。有时候我觉得做牛排比炒牛肉方便，10分钟之内就能上桌，把配菜焯熟，再添点意大利面什么的，轻轻松松就搞定一顿像模像样的西餐。以我个人的经验，牛排要挑选雪花状的，有的人担心肥腻，实际上雪花状的牛排具有天然丰富的口味，无需任何酱汁，吃起来带着牛肉的甜味，每切一块牛排，咀嚼时白色的肉筋，能够感受到鲜美的肉汁在口中的美妙。优质的牛排我只会用盐和黑胡椒带出它自身的鲜美。在煎牛排前，牛肉不要长时间腌制，因为腌制时间过长，肉汁会流失，另外腌制时要放点油，将肉汁锁住。很多人会用刀背拍牛排，实际上拍牛排也会导致肉汁流失，这样煎出来的牛排即使只有3成熟也会很硬。香煎牛排一定要用厚底的平底锅、不粘锅，当然选用专门的煎牛排锅效果是最好的，但是家庭毕竟不是西餐厅，没有那么多放锅的空间。用厚底的平底锅或者不粘锅在煎牛排不会黏锅，另外厚底的可以在牛排放下去后能保持温度。香煎牛排一定要用大火，厚底的不粘锅可以减少油烟，如果是用小火或者中火，温柔地煎制牛排会导致肉汁流走，大火煎牛排可以锁住牛排内部的水分，从而使得牛排香嫩可口，肉汁鲜美。
材料：
牛排2块，盐适量，黑胡椒粉适量，橄露橄榄油30毫升，西兰花少许，胡萝卜少许，
香煎牛扒Gallo 橄露橄榄油的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：牛排、盐、黑胡椒粉和橄露橄榄油
步骤2，牛排用盐、黑花椒粉和橄榄油两面抹均匀
步骤3，抹了调料的牛排腌制15分钟，不要超过半个小时
步骤4，平底锅用大火烧热油，再放入牛排
步骤5，将牛排两面煎金黄，大火煎，时间不超过5分钟
步骤6，成品
蒜香意面Gallo橄露橄榄油的做法
不同于以往意面的华丽，看着很普通，吃起来味道却很特别。橄榄油一直被誉为“液体黄金” ，“植物油皇后” 橄榄油含丰富的维生素和油酸，其中维生素A能滋润干燥的皮肤，防止皮肤起屑。维生素D能促进人体代谢。维生素E能促使血液循环畅通，抑制皮肤进一步老化。维生素K则能吸收皮下多余脂肪
材料：
意面适量，蒜5个，罗勒叶适量，小红椒3个，黑胡椒碎，盐，橄榄油，，
蒜香意面Gallo橄露橄榄油的做法的做法步骤：
步骤1，锅中水开加一小勺盐，放入意大利面
步骤2，在煮面水里加一点橄榄油，防粘。意面煮到8、9分熟捞出备用不用过凉水，一会马上就会用到，面汤先不要倒掉。
步骤3，蒜切末，泰椒、罗勒叶切碎备用
步骤4，锅热后放入蒜末，倒入橄榄油。（油要包裹住蒜末的量；火要小，蒜不要糊了）
步骤5，炒到蒜油微微冒泡时放入罗勒碎和辣椒炒匀
步骤6，加入一勺面汤
步骤7，汤汁里加入黑胡椒碎和一点盐
步骤8，把面倒入汤汁里，炒到意面吸收完汤汁后即可出锅（临出锅前可再撒点蒜末和罗勒味道更好）
步骤9，不同于以往意面的华丽，看着很普通，吃起来味道却很特别
步骤10，很有风味的意面
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