中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在于食材，你对哪些食材了解较多？因此，栏目特意整理了奇异培根卷，欢迎你的品鉴！
食材明细：
培根100g，鸡尾肠100g，洋葱20g，奇异果50g，滋采核桃油30ml，色拉酱20g，蕃茄酱20g。
奇异培根卷的做法步骤：
1、将奇异果切成片备用；
2、然后用整片的培根将鸡尾肠卷起，把培根卷用牙签固定；
3、将培根卷放入八成热的滋采核桃油中煎至熟，捞出拆去牙签即可，用奇异果围边；
4、再将多余的熟培根、洋葱剁碎，混合蕃茄酱和色拉酱配在旁边即可食用。
97msW.com相关推荐
奇异果蛋糕卷
奇异果蛋糕卷，吃货新世界的大门又被打开了。
材料：
主料：鸡蛋4个，低筋面粉85g，
辅料：牛奶65ml，细砂糖60g，玉米油25g，猕猴桃6个，柠檬数滴，奶油适量，
奇异果蛋糕卷的做法步骤：
1. 鸡蛋4个分离蛋清和蛋黄；蛋黄加入牛奶65ml、玉米油25g，搅拌均匀，再筛入低筋面粉85g，搅拌均匀制成蛋黄糊。
2. 蛋清加入几滴柠檬汁，低速搅打至出现鱼眼粗泡，加入细砂糖20g，再高速搅打至泡沫细腻，再次加入细砂糖20g，继续高速搅打至出现纹路，最后加入细砂糖20g，低速搅打至湿性发泡状态（即提起打蛋器能带起一个小弯钩）。
3. 蛋黄糊加入1/3蛋白霜翻拌均匀，再将混合糊倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀制成蛋糕糊。
4. 烤盘铺烘焙纸，倒入蛋糕糊铺平，轻震两下消除大气泡，然后放入预热好180℃的烤箱烤约15分钟。
5. 取出蛋糕片脱模，撕去烘焙纸，切平四边；将蛋糕片置于新的烘焙纸上，表面抹上奶油，摆上一排奇异果，卷起裹紧，放入冰箱冷藏2小时定型。
6. 取出切块，撕掉烘焙纸，即可享用。
培根芦笋卷卷
食材明细：
主料：：培根8个，芦笋10棵，
辅料：：盐1勺，研磨胡椒粉1勺，
培根芦笋卷卷的做法步骤：
1.培根中间切段
2.芦笋切尾部，中间拦腰切断。抄热水（水里放适当盐）断生。将培根包住芦笋（用牙签固定），下锅煎，不加油。
3.成品。
小贴士：
芦笋抄水后用冷开水激一下可以让芦笋更爽脆。
秋季润燥美肤菜-山药奇异果培根卷
食材明细：
洋葱适量，山药适量，酸黄瓜适量，火龙果适量，培根适量，黄油适量，奇异果适量，盐适量，胡椒适量，鸡汁适量
秋季润燥美肤菜-山药奇异果培根卷的做法步骤：
第1步山药去皮切块，用微波炉打熟拍成泥。酸黄瓜切丁。洋葱切末，炒熟加黄油、山药泥、酸黄瓜丁鸡汁和成和土豆泥一样香的山药泥。
第2步奇异果去皮切成圆片，火龙果取肉切成小丁。用培根卷好山药泥放入提前预热的烤箱180°上下火烤5分钟。
第3步取出烤熟的培根卷放上奇异果片、撒上火龙果粒用红椒丝和巧克力酱装饰即可。
斑斓奇异果蛋糕卷
食材明细：
主料：：低筋面粉50克，牛奶50克，细砂糖50克，鸡蛋4颗，玉米油40克，
辅料：：淡奶油180克，奇异果2只，斑斓汁3滴，细砂糖10克，
斑斓奇异果蛋糕卷的做法步骤：
1.牛奶和玉米油先混合，轻轻搅打乳化成酸奶状态。
2.加入分两次放入过筛的面粉，用z字和N字法拌匀。
3.加入蛋黄。
4.拌匀的蛋黄糊状态。
5.蛋黄糊中滴入斑斓汁。
6. 拌好的斑斓蛋黄糊放一边备用。
7.蛋白分三次加入砂糖打发。第一次加糖状态。
8. 第二次加糖状态。
9.第三次加糖状态，第三次加完糖打蛋器改低速。
10.提起打蛋器成长弯钩状也就是湿性发即可。
11. 取三分之一蛋白到蛋黄糊里用翻拌的手法拌匀。
12. 倒回到剩下的蛋白盆里继续翻拌均匀。
13.烤盘铺上油纸或油布。把拌好的蛋糕糊倒入烤盘。
14. 用刮刀刮平表面。
15.烤箱提前预热，上下火160度中层烤30分钟。
16.出炉稍微晾凉，正面倒扣在油纸上面，上下两个边切个斜边。
17. 淡奶油180克加10克细砂糖打发。
18. 蛋糕片翻面正面朝上涂抹奶油霜。
19.借助擀面杖卷起来。
20..卷好放冰箱冷藏半小时定型。
21.定型后切件。
小贴士：
烤盘是28*28。
烤箱温度根据自己烤箱情况掌握。
淡奶油里的糖量可以根据自己口味增减。
★培根玉米卷★
食材明细：
主料：：玉米棒一根，
辅料：：培根200克，烧烤酱1勺，蜂蜜1勺，色拉油1勺，
★培根玉米卷★的做法步骤：
1.熟玉米切小段,用培根把玉米卷起来,接口处用牙签固定。
2.烤箱预热,把培根玉米卷驾在烤网上,下层垫烤盘接油.以200度烤8分钟左右,把玉米卷换个方向再烤,到有香味飘出。
3.把培根玉米卷取出,刷上蜜汁酱,再入烤箱烤几分钟,就可以了。
4.把培根玉米卷取出,刷上蜜汁酱,再入烤箱烤几分钟,就可以了。
小贴士：
为了把玉米烤的更透，放入烤箱前，可以先把玉米划几刀哦～
喜欢《奇异培根卷》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了健康食疗专题，希望您能喜欢！
