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1.炎夏消暑就吃「它」菠菜拌粉丝的做法
材料:
菠菜8棵,粉丝30克(半把),蒜5粒,生抽一勺,香醋一勺,盐一小勺,花椒粒10粒,,
炎夏消暑就吃「它」菠菜拌粉丝的做法的做法步骤:
步骤1,准备好菠菜和粉丝以及各种调料
步骤2,粉丝煮熟放入凉水
步骤3,菠菜煮熟放入凉水
步骤4,菠菜和粉丝一起放在容器里,放入辣椒,蒜,生抽,醋等调味料
步骤5,搅拌均匀就完成啦
2.清爽开胃凉菜—菠菜拌粉丝的做法
一直坚持说要晚上吃素,吃什么就成了难题,一道爽口的凉菜,再搭配一晚粥,健康的晚餐开始啦~
材料:
新鲜菠菜250g,细粉丝1小扎,盐适量,蒜泥适量,味达美1勺,,
清爽开胃凉菜—菠菜拌粉丝的做法的做法步骤:
步骤1,取细粉丝一小圈,用开水泡上。超市卖的粉丝应该都是一大包里面好几个小扎的,方便食用。不确定泡好没可以先捞出一根尝一下。
步骤2,菠菜择好洗净,切段,用刚烧开的水均匀的浇上,烫到碧绿色有点儿软了,捞出沥干,PS:注意别烫着手。
步骤3,捣好蒜泥,把泡好的粉丝和菠菜,蒜泥,一勺味达美一同放入容器内拌匀。爽口又开胃的小菜就做好啦~
3.沙茶粉丝牛肉煲
食材明细:
牛肉片300公克,冬粉100公克,水100㏄,沙茶酱1大匙,盐1/4茶匙,糖少许,太白粉1/2茶匙
沙茶粉丝牛肉煲的做法步骤:
1.将腌过的牛肉片过油备用。(腌法见-香根牛肉 食谱)
2.冬粉用冷水泡软备用。
3.将调味料及水倒入锅中混合,再放入冬粉、牛肉片、太白粉勾芡即可。
4.菠菜粉丝
食材明细:
主料: 菠菜 , 粉丝 ,
调料: 食盐 , 蒜 , 香醋 , 芝麻 , 调和油 ,
菠菜粉丝的做法步骤:
1.菠菜洗干净,去根,切成两段,粉丝用温水泡软。蒜拍碎。
2.锅里放水,烧开,放粉丝进去烫一分钟,捞起,放在冷纯净水里面浸泡变凉,捞起来,放在碗里。
3.锅里放水,烧开,把菠菜梗先放进去烫一分钟,再把波菜叶子放进去烫软,再捞出来泡在冷的纯净水里。变冷后捞出来,和粉丝放在一起。
4.用一个勺子倒上花生油,放进拍碎的蒜。把勺子放在火上烧,烧到油沸,把热油浇在菠菜上,拌匀。由于相机没有电,这一步我没有拍。如果不熟练的筒子们也可以把锅烧热,放油,再放蒜进去爆香,然后把油浇在菠菜上。再放一点蒜蓉香醋,盐和芝麻油拌匀即可。
5.用开水泡开几颗枸杞,撒在菠菜粉丝上装饰
5.粉丝菠菜
食材明细:
菠菜250克,粉丝50克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精10克,酱油5克,花生油30克
粉丝菠菜的做法步骤:
1.菠菜去杂质及黄叶,洗净,用开水煮过,冷却后改刀切成寸段,加2克盐、5克味精拌匀备用。
2.粉丝用热水泡发,用剪刀剪短;将30克花生油下锅烧热,投入姜葱茸煸炒出香味,下入酱油5克、盐2克、味精5克,加入粉丝烧5—7分钟,加入拌好的菠菜即可装盘。
![沙茶粉丝菠菜](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/03