食材明细:
主料::豇豆适量,粉丝1块,
辅料::大蒜适量,香醋适量,盐适量,
蒜泥粉丝拌豇豆的做法步骤:
1.豇豆摘去两头的老筋,洗净,切寸段。
2.开水入锅,加入适量盐,焯熟。
3.捞出,过凉开水,沥干水分。
4.粉丝用开水泡软,沥干水分。
5.将粉丝,豇豆和捣碎的蒜泥放入容器中,油烧至9成热,泼在蒜泥上。
6.调入适量盐,香醋。
7.搅拌均匀即可。
8.酸辣,爽口。
小贴士:
喜欢吃辣,也可以放一点干红辣椒段,用热油一泼。
食材明细:
主料::菠菜适量,麻酱适量,大蒜适量,
辅料::麻油适量,醋适量,生抽适量,
麻酱蒜泥拌菠菜的做法步骤:
1.菠菜洗净备用
2.菠菜飞水断生
3.捞起待放凉
4.大蒜捣成泥
5.我喜欢这个牌子的
6.将麻酱生抽老醋蒜泥及大量的麻油拌匀
7.顺好菠菜切段
8.将菠菜段码在盘子里淋上拌好的酱料
9.拌匀即可享受美味
最近天气好,各式鲜嫩的绿叶青菜大量上市,特别是早上去菜场,满眼都是绿油油的青菜,而且,价格是非常的便宜,我爱吃的菠菜、生菜都不过是5毛、6毛一斤,如此鲜嫩的青菜,如此亲民的价格,又怎么可以错过呢?
春天来了,我们的餐桌上也开始有更多的春天气息啦,比如今天的这道菠菜拌粉丝,还放了点杏仁碎一起拌,我吃了好多好多。很简单的做法,拌菜的调料我只放了蚝油就已经很好吃了,烫菜的时候放油盐,捞起后放蚝油、麻油拌拌,简单的美味呀!
昨晚,仔仔带回来一份做义工家庭的表格要我填,还强调:老师说全校同学都要填的。我很无奈地跟他解释:妈妈其实也很想去报名做义工,带着孩子一起去做,肯定是一件很有意义的事情。但是,像我这样从周一到周日每天都上班的人,每天早出晚归,晚上下班还得买菜做饭,每天吃完饭洗好碗都要8点多了,我哪里有时间去做义工呀?......
我让他回去跟老师解释一下,相信老师也会理解我们的情况吧?
粉丝拌菠菜
材料:菠菜900克,粉丝1小把,油、盐、蚝油、麻油
装饰:红椒半个、杏仁十几颗
粉丝拌菠菜做法
1、菠菜切去根部,清洗干净,切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水,水开后放进菠菜,加入油、盐;
查看更多
2、菠菜熟得很快的,基本上水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里,这样可以保持颜色翠绿;
3、烫过菠菜的水继续用来烫粉丝;
4、把烫熟的粉丝和菠菜捞起,沥干水分,装进大碗里,淋入麻油、加入蚝油,用筷子拌匀,撒上红椒粒和杏仁碎装饰即可。
粉丝拌菠菜食材搭配小提示
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。
菠菜和大豆不能一起吃:菠菜若与大豆同食,大豆中的维生素C会对菠菜中的铜的析放量产生抑制作用。
感谢您阅读“97美食网”的《蒜泥粉丝拌菠菜》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香椿拌豆腐专题,希望您能喜欢!