日本风光

食材明细：

油菜心300克，玉米笋100克，香菇25克，  草菇25克，胡萝卜片、樱桃、玉米须各少许调料蚝油、盐、老抽、味精、香油各少许

田园风光的做法步骤：

1、油菜心、玉米笋焯水、过油、沥净，锅中放少许水、盐、味精，加入油菜心、玉米笋勾芡，淋油倒出待用。

2、香菇、草菇焯水，锅中放底油，加入蚝油、老抽、味精，倒入香菇、草菇，推匀，淋香油出锅。

3、把各种原料如图摆放成蝴蝶形即可。

小贴士：

特点

造型生动，口味各异

食材明细：

饼底材料：：面粉100克，酵母1.5克，黄油10克，水适量，盐适量，白糖5克，

馅料材料：：鸡蛋1个，洋葱丝30克，胡萝卜丝30克，甜玉米30克，青椒粒30克，芝士碎适量，

田园风光披萨的做法步骤：

1.把所有饼底材料混合在一起。

2.用筷子搅成絮状。

3.和成面团。

4.把面团盖上湿布一个小时，用手指扎个洞，不回弹就是面醒好了。

5.馅料。

6.把面团擀成饼皮。

7.把饼皮放披萨盘整形，用小叉子叉上洞，这样饼皮容易熟。

8.打好的鸡蛋。

9.把鸡蛋液倒在饼皮上，然后把材料铺上去。

10.撒上芝士碎。

11.放入预热好的烤箱，上下火200度，烤二十分钟。

12.成品。

13.成品。

14.成品。

食材明细：

主料：：排骨适量，猪五花适量，山药适量，胡萝卜适量，菠菜适量，玉米适量，

辅料：：排骨汤适量，葱适量，食盐适量，姜适量，

田园风光的做法步骤：

1.山药胡萝卜洗净去皮，切粗条，玉米切成段，冷水下锅焯水

2.开锅后，冷水清洗浮末

3.放入盛有排骨和骨汤的煮锅，放葱姜

4.中火烧开，放适量食盐，再炖20～30分钟，原则是，山药和胡萝卜软而不烂。放洗好的菠菜烫熟，关火。

5.起锅装盘。不需要另外调味，排骨和骨汤足够鲜美。

田园风光披萨

田园风光披萨，是一款厚底披萨，饼身柔软却依旧保持了面皮特有的韧性，饼边外沿在经过烘烤后微焦，香脆可口。 做好的披萨看上去五彩斑斓，不仅非常的漂亮诱人,而且，多种

食材配方

主料：

面粉

酵母

温水

盐

糖

黄油

培根

小火腿肠

青椒

洋葱

熟玉米粒

香菇

胡萝卜粒

马苏里拉奶酪

披萨酱

黑胡椒

做法 共13个步骤

1.培根、火腿肠、香菇切片，洋葱、青椒切丝，胡萝卜切粒

2.将酵母放于少许温水中融化，倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，再一点点倒入余下的温水，加入盐、白糖

3.和成光滑面团，再加入黄油揉匀

4.将面团放在温暖处，发酵约至两倍大

5.面团排气，醒15分钟

6.将发好的面团揉匀，面团擀成薄饼放入披萨盘中，用叉子在饼上扎出小洞，防止面皮烤时膨胀

7.披萨酱用刷子刷到饼皮上，在面饼上依次撒上一层奶酪丝

8.培根，撒黑胡椒碎

9.再放入香菇片

10.胡萝卜粒、熟玉米粒、洋葱丝、青椒

11.马苏里拉奶酪

12.点缀上火腿片

13.烤箱预热190度，烤25分钟即可。　 　

食材明细：

主料：：菠萝半个，

辅料：：朗姆酒10g，椰奶30g，冰块适量，蜂蜜适量，

椰林风光(鸡尾酒)的做法步骤：

1.菠萝朗姆酒备用

2.椰奶备用

3.菠萝切块入料理机中

4.加入椰奶，朗姆酒，冰块，蜂蜜或炼乳

5.搅拌机搅拌均匀过滤后入冰箱冷藏1小时即可