食材明细:
绿豆75公克,莲藕粉35公克,冬瓜皮150公克
清毒除痘汤的做法步骤:
1.)绿豆洗净泡过夜(让其快爆芽),冬瓜皮洗净备用。
2.)将300cc的水注入锅中煮开后,放入绿豆、冬瓜皮,用大火煮5分钟转小火煮25分钟。
3.)取碗放入莲藕粉,加少许糖用汤匙在碗中将颗粒藕粉压碎。
4.)将绿豆冬瓜水沖入作法3中快速拌匀、趁热饮用。
夏季炎热,气温高,许多人因为不注意饮食就会导致上火,尤其是在署伏天气,上火的人增加的更迅速。这时候许多人都会选择服用三黄片,清热去火的药物来解决上火严重的问题,但是,是药三分毒,不能每次上火都依靠药物来治疗,今天我就为大家介绍几款降火排毒的茶。
1、竹叶青茶
竹叶青茶系采早春细嫩茶叶制成,属炒青绿茶。绿茶清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效,是夏季茶饮一大佳品。竹叶青在《本草纲目》早有记载其是清暑、祛湿的佳品。竹叶青茶汤黄绿明亮,其味清香可口,鲜嫩醇爽,带栗香,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。
2、龙井菊花茶
菊花茶是属于比较提味的茶,而龙井是比较清香的,二者合在一起冲泡,喝起来味道会更加香郁。同时龙井有舒缓情绪的功效,菊花有祛风散热、清热解毒的功效。把二者组合在一起,可以达到驱除外界的暑热,同时发散体内的燥热,安抚炎热天气的烦躁情绪的功效。
3、苦丁茶
苦丁茶是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品,具有清热消暑、明目益智、生津止渴等功效。苦丁茶成品茶清香有苦味、口感甘醇,回甘味不强烈。
4、白茶
夏天喝白茶有益健康,白茶属于轻微发酵茶,在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘,甘醇生津。
其实在生活保持良好的生活习惯也可以起到降火的作用,不熬夜,早睡早起,积极锻炼身体,每天早晨半个小时慢跑,饮食上以清淡为主,不酗酒,不在天气炎热时候食用辛辣的火锅之类的食物,火气就会自动消失。
食材明细:
主料::柚子1个,
辅料::蜂蜜400毫升,冰糖100克,盐1勺,
清热降火---自制蜂蜜柚子茶的做法步骤:
1.柚子表面用盐细细揉搓5分钟,温水冲洗去除表面的果蜡。
2.削取柚子表皮黄色的部分,越薄越好。
3.柚子皮切细丝,果肉剥成小块备用。
4.将切丝的柚子皮用淡盐水浸泡1小时,中途换水1-2次。
5.柚子皮、果肉、冰糖一同放入锅中,倒入适量水。
6.小火熬煮1小时,中途不时搅拌一下,避免粘锅。
7.熬至粘稠,柚皮金黄透亮即可关火
8.晾凉后调入蜂蜜,拌匀。
9.装入密封罐,放入冰箱冷藏1-2周后用温水调饮。
小贴士:
1、柚子最好选择胡柚,它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的。
2、柚子表面上通常会封一层蜡,要用盐揉搓彻底清洗干净。
3、用温水冲成茶饮,亦可当成果酱直接食用。
4、一次食柚量过多,不仅会使肝脏受到损伤,而且还会引起其他不良反应,甚至发生中毒。
食材明细:
薏仁1杯,绿豆1/2碗,甘草3片,冰糖适量
薏仁绿豆美肤除痘汤的做法步骤:
1.)薏仁、绿豆洗净用水泡4小时。
2.)将1500cc的水注入锅中煮开后,放入薏仁、绿豆、甘草,改小火焖煮2小时。
3.)取出甘草,放入冰糖继续煮5分钟后,熄火焖1分钟即可。
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