1.椰子清炖鸡汤怎么做好吃 椰子清炖鸡汤的做法
椰子清炖鸡汤
现在是盛夏,也不大愿意吃饭, 偶尔外出吃饭喝到原只的椰子炖鸡汤,觉得很好喝,于是今天也尝试自己做一次。我用原只椰子来作为炖汤的容器,但是没有用一滴水,用的是椰子
食材配方
主料:
椰子
鸡肉
盐
做法 共9个步骤
1.把椰子顶上的硬壳敲开约10厘米直径的圆(可以在买椰子的地方让档主帮弄的)。
2.把敲开了硬壳的椰子沿着壳用水果刀把椰肉挖开。
3.把里面的椰汁倒出来用一个干净容器装着。
4.把鸡肉洗干净把鸡的脂肪摘掉斩件。
5.鸡肉焯水,去除鸡肉的血沫。
6.把焯过水的鸡肉放入椰子内,
7.倒入椰汁。
8.把挖开的椰子肉按照挖下来前的样子盖上,蒸锅内加水,加入蒸架,放入加了鸡肉和椰汁的椰子盅,大火煮开,小火蒸3至4小时。
9.蒸好后,加入盐调味。一个清甜滋润的原只椰子炖鸡汤就做好了。
2.清炖鸡汤的做法
这段时间,比较干燥,想吃清淡点。
材料:
子鸡半只,干豇豆一支,盐,姜,
清炖鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,把宰好的鸡,用开水去血水。
步骤2,用油爆炸几下,加老姜。
步骤3,把爆炒好的鸡块,加水,待水开后加干豇豆,熟后,加盐即可开动了。
3.大吉大利:清炖鸡汤
食材明细:
主料::三黄鸡适量,
辅料::香菇适量,
配料::枸杞适量,八角适量,香叶适量,姜适量,香菜适量,盐适量,
大吉大利:清炖鸡汤的做法步骤:
1.主料:三黄鸡、香菇
辅料:枸杞适量
调味:八角1粒、香叶2片、姜、香菜、盐各适量
2.整鸡焯水去杂质、血沫。
3.砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡小火炖1.5小时。
4.放入香菇、枸杞继续炖30分钟。
5.关火盛入器皿中撒香菜末即可。
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更新时间:2023/11/03
更新时间:2023/11/03