泡菜蒸饭

食材明细：

主料：：腊肉100g，红枣6课，米250g，

辅料：：猪油1勺，矿泉水1瓶，

腊肉蒸饭的做法步骤：

1.腊肉洗干净切片

2.米饭加入一勺猪油块

3.红枣洗干净

4.放入腊肉和红枣

5.放入适量的水，高出米手指一关节

6.跳闸闷5分钟即可开吃

食材明细：

主料：：糯米200g，菠萝半个，

辅料：：大枣适量，葡萄干适量，枸杞适量，红糖适量，

菠萝蒸饭的做法步骤：

1.菠萝对半切开。

2.用勺子挖出果肉。

3.糯米提前泡三个小时。

4.把菠萝肉加入糯米中。

5.放入大枣肉。

6.放入菠萝干。

7.放入枸杞。

8.放入红糖。

9.搅拌均匀。

10.放入菠萝壳中。

11.上锅蒸二十分钟。

12.成品图。

食材明细：

主料：：大米200，糯米100，

辅料：：酸豆角1段，青椒2个，干辣椒5个，蒜6个，土豆丝1个，五花肉1块，烤鸭皮2块，香干2个，大葱1棵，豆瓣酱1茶匙，

蒸饭团的做法步骤：

1.首先把大米和糯米用量杯拿出你认为够吃的量，2：1的比例，当然如果你想吃更黏一点的可以多放些糯米。

2.米冷水浸泡透，蒸米饭的水要比平时煮饭的少，大概到指甲盖就可以了。这样蒸出来的米饭才能颗粒分明有嚼劲，例如你想吃软一点的米饭可以不要采纳

3.五花肉洗干净直接放在饭上蒸熟

4.蒸米饭的的同时，炒个小菜，酸豆角切碎，加青椒干辣椒蒜瓣姜末和豆瓣酱炒，加多一点糖，一点点盐和鸡精，香死了，比外面买的要好吃多了！当然怕麻烦的话就买吧～

5.看这个饭粒是不是很亮很有嚼劲的样子？

6.趁热把米饭拌一拌

7.五花肉切条

8.买的烤鸭，这些都是我手边的材料，有啥用啥，你也可以( ´ ▽ ` )ﾉ

9.中午剩下的土豆丝～我推荐咸蛋黄、油条、荷包蛋，加进去味道都是棒棒哒！

10.关东煮的香干，煮透了真的很好吃，忍住没吃，备用

11.干子

12.没有寿司卷帘？不要紧！只要一个保鲜膜和一个杯垫就可以了

13.挖一坨饭，用饭勺压平

14.加料

15.加料

16.加料

17.找到保鲜膜的接头，两边米饭空虚一些出来，对折往一起压，怕散你可以多裹几层保鲜膜

18.好啦～开吃！

19.内容丰富

20.内容丰富

21.哈哈～

小贴士：

想要吃颗粒分明有嚼劲的米饭，水洗一定要少放！放到指甲盖位置的水就差不多了！

食材明细：

主料：：大米180g，腊肠150g，

辅料：：鸡蛋一个，红枣2-8个，香麻油3匙，

香肠蒸饭的做法步骤：

1.冷水泡红枣

2.淘米，最好用漏筛淘米，清水干净。

3.把淘好的米，用不锈钢材质的碗碟装，越薄好，渗水平过米的高度就可以，不要太多，不然米不成粒。

4.半锅水，蒸锅的话可以少点水，1/5

5.斜切腊肠，备着

6.5分钟左右开锅看下，不锈钢碗的水，干了米成粒，就可以插红枣，摆切好的腊肠。盖锅盖，蒸个10分钟左右。

7.10分钟左右后，打鸡蛋进去。

8.鸡蛋半熟后加香麻油，盖个1分钟美味香浓的香肠蒸饭，就可以出锅了。

小贴士：

大家，蒸香肠蒸饭用蒸锅入味点。

食材明细：

主料：：土豆适量，胡萝卜适量，香菇适量，大米适量，

辅料：：肉汤适量，

肉汤蒸饭的做法步骤：

1.土豆，胡萝卜，香菇切小块。

2.大米洗干净，放入切好的土豆，胡萝卜，香菇，放入肉汤，和平时蒸饭的水量一样就可以。

3.放入饭锅蒸熟即可。