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食材是美食最基本的构成,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,只有结合食材,美食文化才有根,你对食材精通吗?经过收集并整理,小编为你呈上绿豆蒸饭,请继续阅读本文相关内容!

食材明细:

主料::大米300g,绿豆40g,

辅料::水适量,

绿豆蒸饭的做法步骤:

1.绿豆加适量水烧开盖盖放至自然冷却,然后把绿豆水倒出可以饮用啊

2.再加适量水烧开重复步骤1的做法,这时绿豆基本上已经开花了

3.大米淘洗干净放入电饭煲内胆

4.倒上开花的绿豆

5.加适量水

6.按标准煮饭功能键

7.煮好的绿豆饭

小贴士:

绿豆要事先煮到基本开花,或者提前浸泡数小时。

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菠萝蒸饭


食材明细:

主料::糯米200g,菠萝半个,

辅料::大枣适量,葡萄干适量,枸杞适量,红糖适量,

菠萝蒸饭的做法步骤:

1.菠萝对半切开。

2.用勺子挖出果肉。

3.糯米提前泡三个小时。

4.把菠萝肉加入糯米中。

5.放入大枣肉。

6.放入菠萝干。

7.放入枸杞。

8.放入红糖。

9.搅拌均匀。

10.放入菠萝壳中。

11.上锅蒸二十分钟。

12.成品图。

蒸饭团


食材明细:

主料::大米200,糯米100,

辅料::酸豆角1段,青椒2个,干辣椒5个,蒜6个,土豆丝1个,五花肉1块,烤鸭皮2块,香干2个,大葱1棵,豆瓣酱1茶匙,

蒸饭团的做法步骤:

1.首先把大米和糯米用量杯拿出你认为够吃的量,2:1的比例,当然如果你想吃更黏一点的可以多放些糯米。

2.米冷水浸泡透,蒸米饭的水要比平时煮饭的少,大概到指甲盖就可以了。这样蒸出来的米饭才能颗粒分明有嚼劲,例如你想吃软一点的米饭可以不要采纳

3.五花肉洗干净直接放在饭上蒸熟

4.蒸米饭的的同时,炒个小菜,酸豆角切碎,加青椒干辣椒蒜瓣姜末和豆瓣酱炒,加多一点糖,一点点盐和鸡精,香死了,比外面买的要好吃多了!当然怕麻烦的话就买吧~

5.看这个饭粒是不是很亮很有嚼劲的样子?

6.趁热把米饭拌一拌

7.五花肉切条

8.买的烤鸭,这些都是我手边的材料,有啥用啥,你也可以( ´ ▽ ` )ノ

9.中午剩下的土豆丝~我推荐咸蛋黄、油条、荷包蛋,加进去味道都是棒棒哒!

10.关东煮的香干,煮透了真的很好吃,忍住没吃,备用

11.干子

12.没有寿司卷帘?不要紧!只要一个保鲜膜和一个杯垫就可以了

13.挖一坨饭,用饭勺压平

14.加料

15.加料

16.加料

17.找到保鲜膜的接头,两边米饭空虚一些出来,对折往一起压,怕散你可以多裹几层保鲜膜

18.好啦~开吃!

19.内容丰富

20.内容丰富

21.哈哈~

小贴士:

想要吃颗粒分明有嚼劲的米饭,水洗一定要少放!放到指甲盖位置的水就差不多了!

香肠蒸饭


食材明细:

主料::大米180g,腊肠150g,

辅料::鸡蛋一个,红枣2-8个,香麻油3匙,

香肠蒸饭的做法步骤:

1.冷水泡红枣

2.淘米,最好用漏筛淘米,清水干净。

3.把淘好的米,用不锈钢材质的碗碟装,越薄好,渗水平过米的高度就可以,不要太多,不然米不成粒。

4.半锅水,蒸锅的话可以少点水,1/5

5.斜切腊肠,备着

6.5分钟左右开锅看下,不锈钢碗的水,干了米成粒,就可以插红枣,摆切好的腊肠。盖锅盖,蒸个10分钟左右。

7.10分钟左右后,打鸡蛋进去。

8.鸡蛋半熟后加香麻油,盖个1分钟美味香浓的香肠蒸饭,就可以出锅了。

小贴士:

大家,蒸香肠蒸饭用蒸锅入味点。

肉汤蒸饭


食材明细:

主料::土豆适量,胡萝卜适量,香菇适量,大米适量,

辅料::肉汤适量,

肉汤蒸饭的做法步骤:

1.土豆,胡萝卜,香菇切小块。

2.大米洗干净,放入切好的土豆,胡萝卜,香菇,放入肉汤,和平时蒸饭的水量一样就可以。

3.放入饭锅蒸熟即可。

感谢您阅读“97美食网”的《绿豆蒸饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了绿豆酥专题,希望您能喜欢!