拍青瓜

材料：

青瓜1条，香油10ml，盐5g，白糖15g，陈醋20ml，辣椒酱10g，大蒜5g，，

拍青瓜的做法的做法步骤：

步骤1，青瓜洗干净，用刀拍裂，切小块

步骤2，青瓜装碗，下香油，盐，白糖，陈醋，蒜蓉和辣椒酱，盖上盖子扣一下。

步骤3，然后装碟子腌一下就可以吃了。

食材明细：

主料：熟鸭胗1个，青瓜半条

辅料：黄豆酱1勺，蒜末少许，乌醋1勺，白糖少许

鸭胗拌拍青瓜的做法步骤：

1，熟鸭胗切片

2，青瓜洗净削去部份皮拍扁，用手掰成小块

3，取1碗把鸭胗，青瓜，蒜末放入

4，再调1勺黄豆酱，乌醋，糖，拌匀，即可品尝

5，成品。

小贴士：

喜欢辣的可以加辣椒更美味

食材明细：

主料：：黄瓜2个，

辅料：：蒜1个，辣椒适量，辣椒油1勺，蚝油1勺，生抽1勺，盐适量，糖适量，米醋2勺，

【兔子爱厨房】手拍青瓜的做法步骤：

1.两根黄瓜，用菜刀拍烂，切段；

2.蒜、辣椒切碎，备用；

3.加入切好的蒜、辣椒后，再加入醋、蚝油、酱油、盐、少量的糖；

4.拌匀后，装好盘，再淋上一勺辣椒油……完美！

小贴士：

1、拍烂的黄瓜更容易入味哦；
2、放置冰箱制冷后风味更加^_^

食材明细：

主料：：熟鸭胗1个，青瓜半条，

辅料：：黄豆酱1勺，蒜末少许，乌醋1勺，白糖少许，

鸭胗拌拍青瓜的做法步骤：

1.熟鸭胗切片

2.青瓜洗净削去部份皮拍扁，用手掰成小块

3.取1碗把鸭胗，青瓜，蒜末放入

4.再调1勺黄豆酱，乌醋，糖，拌匀，即可品尝

5.成品。

小贴士：

喜欢辣的可以加辣椒更美味

夏季炎热，不思饭食！希望可以做一些开胃的菜来提高一下家人的胃口，北方吃面食的朋友估计这个时候会吃油泼面，蔬菜做凉拌的话最简单以及最家常的估计就是凉拌青瓜了，今天我就分享一道凉拌青瓜给大家。希望大家喜欢。

材料：

青瓜1根，香菜1棵，小米椒2个，蒜瓣4个，盐1勺，糖1勺，生抽适量，陈醋适量，香油适量，油泼辣子2勺，

一食半刻 | 酸辣脆拍青瓜的做法的做法步骤：

步骤1，青瓜洗净，拍开，切成块状。

步骤2，加入切好的蒜末，小米椒，香菜。加入糖，盐，生抽，陈醋，香油。

步骤3，加入油泼辣子，搅拌均匀。

步骤4，盛出装盘